Avocado Rezepte: Guacamole

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Tipp: Guacamole ist der perfekte Avocado Dip für ihre Party! Wer den Avocado Aufstrich cremiger haben möchte, mischt 1 – 2 Esslöffel Mayonnaise darunter.

Zutaten:

1 Avocado

1 – 2 EL Zitronensaft

½ Zwiebeln, fein gehackt

1 Knoblauchzehe, zerdrückt

1 Tomate, fein gehackt

Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Avocado längs aufschneiden, Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. In einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.

Sofort mit Zitronensaft vermischen, damit sich das Fruchtfleisch nicht braun verfärbt.

Restlichen Zutaten beifügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Guacamole zu Tacos oder Tortillas reichen.

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