Wie macht man am besten Smoothies?
Um einen hochwertigen Smoothie herzustellen braucht man Obst, Gemüse, frisch gepresste Säfte und einen Smoothie Maker, Blender oder Pürierstab.
Kombiniere Obst und Gemüse nach saisonaler Verfügbarkeit und nach eigenen Geschmacksvorlieben! Mit Eiswürfeln wird dein Smoothie zum erfrischenden Sommergetränk.
Hier ein paar Smoothie Rezepte zum Ausprobieren:
- Pina Colada Smoothie: ½ Ananas, 1 Banane, 1 Orange und 3 EL Kokosnussmilch
- Beeren-Smoothie: je 100 g Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren; 1 mittelgroße Karotte und je 150 ml Milch und Apfelsaft
- Würziger Tomaten-Smoothie: 300 g Tomaten, 150 ml Tomatensaft, 100 ml Apfelsaft, 1 mittelgroße Karotte, 100 g Stangensellerie, 1 Spritzer Tabasco
- Green Smoothie: sogenannte „grüne Smootheis“ bestehen aus Obst, grünem Blattgemüse und Wasser. Verwendet werden können z. B. Kräuter (Petersilie, Dill, Basilikum,…), Spinat, Rucola, Staudensellerieblätter oder Salatblätter.
Grüner Smoothie: 2 Birnen, 1 Banane, 200 g Spinat, 250 ml Orangensaft und etwas Zitronensaft und Ingwer
Buchtipps:
- Smoothies, Shakes & Co. (Minikochbuch): Fruchtig, cremig und voller Vitamine(Autor: Susanne Grüneklee)
- Die besten Smoothies. Powersmoothies, Grüne Smoothies, Fruchtsmoothies, Gemüsesmoothies(Autor: Gabriele Redden Rosenbaum)
- Smoothies, Shakes & Powerdrinks: 180 Ideen für mehr Spaß im Glas(Autor: Astrid Büscher)