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# Die Frische Küche

Koch mit uns

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## Beiträge

- [Buchtipp Jänner 2023: Back doch mal mit Bohnen](https://www.frischekueche.at/buchtipp-jaenner-2023-back-doch-mal-mit-bohnen/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Jänner 2023: Back doch mal mit Bohnen - 50 proteinreiche Trendrezepte von Pizza bis Brownie. Erfahre mehr!
- [Unterschied zwischen Feta, Hirtenkäse und Schafskäse](https://www.frischekueche.at/unterschied-zwischen-feta-hirtenkaese-und-schafskaese/) - Unterschied zwischen Feta, Hirtenkäse und Schafskäse. Feta-Käse muss zu mindestens 70% aus Schafsmilch bestehen und darf nur maximal 30% Ziegenmilch enthalten.
- [Was ist veganes Eis? Ist veganes Eis teuer?](https://www.frischekueche.at/was-ist-veganes-eis-ist-veganes-eis-teuer/) - Was ist veganes Eis? Aus was besteht veganes Eis? Hat veganes Eis weniger Kalorien? Ist veganes Eis teurer? Veganes Eis Kalorien, Veganes Eis Preis, Veganes Eis Inhaltsstoffe
- [Eierlikör Muffins mit Butter Rezept](https://www.frischekueche.at/eierlikoer-muffins-mit-butter-rezept/) - Super einfaches Rezept für Eierlikör Muffins mit Butter. Diese Eierlikör Muffins werden wunderbar locker und luftig-leicht. Rezept mit Deko-Tipp! Los geht’s!
- [Pizzaschnecken aus Pizzateig Rezept](https://www.frischekueche.at/pizzaschnecken-aus-pizzateig-rezept/) - Einfaches Rezept für selbst gemachte Pizzaschnecken aus Pizzateig – der Partysnack! Pizzaschnecken kann man gut vorbereiten. Heiß, lauwarm oder kalt genießen.
- [Wie viele Kalorien hat ein Spiegelei?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-ein-spiegelei/) - Wie viele Kalorien hat ein Spiegelei? Ein Spiegelei aus der Pfanne in Butter gebraten hat ca. 164 kcal. Tipps für das perfekte Spiegelei findest du hier!
- [Krapfen aus dem Ofen Rezept](https://www.frischekueche.at/krapfen-aus-dem-ofen-rezept/) - Tolles Rezept für kalorienarme Krapfen aus dem Ofen. Die Ofenkrapfen aus lockerem Hefeteig werden nicht im Fett herausgebacken - das spart Kalorien.
- [Was ist Analogkäse? Wie erkenne ich Analogkäse?](https://www.frischekueche.at/was-ist-analogkaese-wie-erkenne-ich-analogkaese/) - Was ist Analogkäse? Wie erkenne ich Analogkäse? Ist Analogkäse vegan? Seit wann gibt es Analogkäse? Ist Analogkäse gesund? Wie wird Analogkäse gekennzeichnet?
- [Altes Brot verwerten: was man mit Brotresten kochen kann](https://www.frischekueche.at/altes-brot-verwerten-was-man-mit-brotresten-kochen-kann/) - Altes Brot verwerten zu Auflauf, Croûtons, Brotchips, Brotsalat, Brotsuppe, Paniermehl, Semmelknödeln, armer Ritter, u.s.w. Was man mit Brotresten kochen kann.
- [Geschenkideen für Frauen und Männer: Do Your Gin & Tonic Set](https://www.frischekueche.at/geschenkideen-fuer-frauen-und-maenner-do-your-gin-tonic-set/) - Die Frische Küche Geschenkidee für die Küche für Frauen und Männer: Do Your Gin & Tonic Set - das perfekte Weihnachtsgeschenk! Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Geschenkideen für Frauen und Männer: Saatgut Adventskalender](https://www.frischekueche.at/geschenkideen-fuer-frauen-und-maenner-saatgut-adventskalender/) - Die Frische Küche Geschenkidee für die Küche für Frauen und Männer: Saatgut Adventskalender - 24 Päckchen Saatgut für den Advent! Erfahre hier mehr!
- [Geschenkideen für Frauen und Männer: Nudelholz mit Distanz-Scheiben](https://www.frischekueche.at/geschenkideen-fuer-frauen-und-maenner-nudelholz-mit-distanz-scheiben/) - Die Frische Küche Geschenkidee für die Küche für Frauen und Männer: Nudelholz mit Distanz-Scheiben für einfaches Ausrollen von Teig! Erfahre hier mehr!
- [Geschenkideen für Frauen und Männer: Pilzzucht-Set](https://www.frischekueche.at/geschenkideen-fuer-frauen-und-maenner-pilzzucht-set/) - Die Frische Küche Geschenkidee für die Küche für Frauen und Männer: das Pilzzucht-Set für Anfänger und Profis! Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Geschenkideen für Frauen und Männer: Fermentation Starterkit](https://www.frischekueche.at/geschenkideen-fuer-frauen-und-maenner-fermentation-starterkit/) - Die Frische Küche Geschenkidee für die Küche für Frauen und Männer: das Fermentation Starterkit für Anfänger und Profis! Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Geschenkideen für Frauen und Männer: Sushi Maker Starter Set](https://www.frischekueche.at/geschenkideen-fuer-frauen-und-maenner-sushi-maker-starter-set/) - Die Frische Küche Geschenkidee für die Küche für Frauen und Männer: das Sushi Maker Starter Set für Anfänger und Profis! Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Mohn: Mohnsorten, Inhaltsstoffe, Haltbarkeit, Nebenwirkungen](https://www.frischekueche.at/mohn-mohnsorten-inhaltsstoffe-haltbarkeit-nebenwirkungen/) - Welche Mohnsamen kann man essen? Blaumohn, Graumohn, Weißmohn. Mohn gesund? Gemahlener Mohn Haltbarkeit, Mohn einfrieren. Mohn Nebenwirkungen. Mohn roh essen?
- [Was sind Kapern und wo wachsen Kapern?](https://www.frischekueche.at/was-sind-kapern-und-wo-wachsen-kapern/) - Wo wachsen Kapern? Wann werden Kapern geerntet? Sind Kapern Obst oder Gemüse? Inhaltsstoffe, Kalorien und Nährwerte von Kapern. Sind Kapern gesund? …
- [Frische Hefe und Trockenhefe: Unterschied, Umrechnung, Einfrieren](https://www.frischekueche.at/frische-hefe-und-trockenhefe-unterschied-umrechnung-einfrieren/) - Unterschied zwischen Trockenhefe und Hefewürfel. Umrechnen: wieviel Trockenhefe für frische Hefe? Wieviel Gramm sind 1 TL Trockenhefe? Hefe einfrieren, auftauen
- [Wann sind Maroni schlecht?](https://www.frischekueche.at/wann-sind-maroni-schlecht/) - Wie erkennt man schlechte Maroni / Maronen und welche köstlichen Gerichte kann man aus Maroni zubereiten? …
- [Rezept Linzer Augen Kekse](https://www.frischekueche.at/rezept-linzer-augen-kekse/) - Einfaches Backrezept für klassische Linzer Augen Kekse. Erfahre welche Marmelade für Linzer Augen verwendet wird und aus welchem Teig Linzer Augen sind.
- [Wie viel Saft hat 1 Orange in ml? Wie viel Schale hat 1 Orange?](https://www.frischekueche.at/wie-viel-saft-hat-1-orange-in-ml-wie-viel-schale-hat-1-orange/) - Wie viel Saft bekommt man aus einer Orange in ml bzw. Esslöffel? Wie viel Schale hat 1 bzw. ½ Orange in Gramm? Was ist beim Kauf von Orangensaft bzw. Orangenschale zu beachten?
- [Nikolaus Kekse Rezept – Weihnachtsmann Kekse Rezept](https://www.frischekueche.at/nikolaus-kekse-rezept-weihnachtsmann-kekse-rezept/) - Einfaches Backrezept für Weihnachtskekse aus Mürbteig: Nikolaus Kekse bzw. Weihnachtsmann Kekse – dekoriert mit Mütze, Schoko-Augen und einer roten Nase …
- [Rezept Schneller Becherkuchen mit Sauerrahm](https://www.frischekueche.at/rezept-schneller-becherkuchen-mit-sauerrahm/) - Einfaches Rezept für einen schnellen Beckerkuchen mit Sauerrahm, Kakao und geriebenen Nüssen. Der traumhaft flaumige Becherkuchen ist auch für Kinder geeignet!
- [Klosterkipferl – klassisches Kekse Rezept](https://www.frischekueche.at/klosterkipferl-klassisches-kekse-rezept/) - Rezept für klassische Kekse: traumhaft mürbe Klosterkipferl mit geriebener Schokolade und Haselnüssen im Teig. Die Klosterkipferl tauchen wir in Schokoglasur.
- [Geschenkideen für Frauen und Männer: Eiswürfel aus Edelstahl](https://www.frischekueche.at/geschenkideen-fuer-frauen-und-maenner-eiswuerfel-aus-edelstahl/) - Die Frische Küche Geschenkidee für die Küche für Frauen und Männer: Eiswürfel Set aus Edelstahl - für coole kühle Drinks! Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Geschenkideen für Frauen und Männer: Zoodle Maker Set](https://www.frischekueche.at/geschenkideen-fuer-frauen-und-maenner-zoodle-maker-set/) - Die Frische Küche Geschenkidee für die Küche für Frauen und Männer: Das Zoodle Maker Set für selbstgemachte Gemüsenudeln! Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Geschenkideen für Frauen und Männer: das Hippie PiepEi](https://www.frischekueche.at/geschenkideen-fuer-frauen-und-maenner-das-hippie-piepei/) - Die Frische Küche Geschenkidee für die Küche für Frauen und Männer: Das Hippie PiepEi für das perfekte Frühstücksei! Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Geschenkideen für Frauen und Männer: stylische Käsereibe](https://www.frischekueche.at/geschenkideen-fuer-frauen-und-maenner-stylische-kaesereibe/) - Die Frische Küche Geschenkidee für die Küche für Frauen und Männer: Stylische Käsereibe für das nächste Pasta-Dinner! Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Geschenkideen für Frauen und Männer: cooler Tee-Timer](https://www.frischekueche.at/geschenkideen-fuer-frauen-und-maenner-cooler-tee-timer/) - Die Frische Küche Geschenkidee für die Küche für Frauen und Männer: cooler Tee-Timer für den perfekten Teegenuss! Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Geschenkideen für Frauen und Männer: Butter-Shaker](https://www.frischekueche.at/geschenkideen-fuer-frauen-und-maenner-butter-shaker/) - Die Frische Küche Geschenkidee für die Küche für Frauen und Männer: Butter-Shaker zur Herstellung von selbstgemachter Butter! Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Kulinarisches Fest im Juni: Festa de São João in Brasilien](https://www.frischekueche.at/kulinarisches-fest-im-juni-festa-de-sao-joao-in-brasilien/) - Die Frische Küche präsentiert das kulinarische Fest im Juni: Festa de São João – Festa Junina - Das Junifest in Brasilien! Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Kulinarisches Fest im September: Onam Fest in Indien](https://www.frischekueche.at/kulinarisches-fest-im-september-onam-fest-in-indien/) - Die Frische Küche präsentiert das kulinarische Fest im September: Onam - Das farbenfrohe Erntefest in Kerala. Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Kulinarisches Fest im Dezember: Luciafest in Schweden](https://www.frischekueche.at/kulinarisches-fest-im-dezember-luciafest-in-schweden/) - Die Frische Küche präsentiert das kulinarische Fest im Dezember: Luciafest - Das berühmte Lichterfest in Schweden. Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Kulinarisches Fest im November: Allerheiligen in Österreich](https://www.frischekueche.at/kulinarisches-fest-im-november-allerheiligen-in-oesterreich/) - Die Frische Küche präsentiert das kulinarische Fest im November: Allerheiligen in Österreich - der Allerheiligenstriezel. Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Kulinarisches Fest im Oktober: Jour de l’Action de grâce](https://www.frischekueche.at/kulinarisches-fest-im-oktober-jour-de-laction-de-grace/) - Die Frische Küche präsentiert das kulinarische Fest im Oktober: Jour de l’Action de grâce - Thanksgiving - das Erntedankfest in Kanada. Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Kulinarisches Fest im August: Tomatina in Buñol](https://www.frischekueche.at/kulinarisches-fest-im-august-tomatina-in-bunol/) - Die Frische Küche präsentiert das kulinarische Fest im August: Tomatina - Die große Tomatenschlacht in Spanien. Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Kulinarisches Fest im Juli: 4th of July in den USA](https://www.frischekueche.at/kulinarisches-fest-im-juli-4th-of-july-in-den-usa/) - Die Frische Küche präsentiert das kulinarische Fest im Juli: 4th of July - Independence Day - Nationalfeiertag der USA. Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Kulinarisches Fest im Mai: Cheese rolling in Cooper’s Hill](https://www.frischekueche.at/kulinarisches-fest-im-mai-cheese-rolling-in-coopers-hill/) - Die Frische Küche präsentiert das kulinarische Fest im Mai: Cheese rolling - Das ganz besondere Käserennen in England! Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Kulinarisches Fest im Jänner: Nanakusa no sekku in Japan](https://www.frischekueche.at/kulinarisches-fest-im-jaenner-nanakusa-no-sekku-in-japan/) - Die Frische Küche präsentiert das kulinarische Fest im Jänner: Nanakusa no sekku - Das Feste der sieben Kräuter in Japan. Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Kulinarisches Fest im April: Black Day in Südkorea](https://www.frischekueche.at/kulinarisches-fest-im-april-black-day-in-suedkorea/) - Die Frische Küche präsentiert das kulinarische Fest im April: Black Day - Der Schwarze Tag in Südkorea. Ein Tag für Singles! Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Kulinarisches Fest im März: St. Patrick’s Day in Irland](https://www.frischekueche.at/kulinarisches-fest-im-maerz-st-patricks-day-in-irland/) - Die Frische Küche präsentiert das kulinarische Fest im März: St. Patrick’s Day - der grüne, irische Feiertag! Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Kulinarisches Fest im Februar: Masleniza in Russland](https://www.frischekueche.at/kulinarisches-fest-im-februar-masleniza-in-russland/) - Die Frische Küche präsentiert das kulinarische Fest im Februar: Masleniza - Butterwoche in Russland - mit jeder Menge Blinis! Neugierig geworden? Erfahre mehr!
- [Buchtipp April 2022: Modern Baking von Donna Hay](https://www.frischekueche.at/buchtipp-april-2022-modern-baking-von-donna-hay/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für April 2022: Modern Baking. Torten, Kuchen, Cookies und mehr. Lieblings-Backrezepte von Donna Hay. Erfahre mehr!
- [Buchtipp Dezember 2022: Mini-Geschenke aus der Küche](https://www.frischekueche.at/buchtipp-dezember-2022-mini-geschenke-aus-der-kueche/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für den Dezember 2022: Mini-Geschenke aus der Küche - kleine Mitbringsel für die Weihnachtszeit! Erfahre mehr!
- [Buchtipp November 2022: Abenteuer Geschmack](https://www.frischekueche.at/buchtipp-november-2022-abenteuer-geschmack/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für den November 2022: Abenteuer Geschmack - ein Kochbuch für Hobbyköche, die gerne experimentieren! Erfahre mehr!
- [Buchtipp Oktober 2022: Modern Tea Time](https://www.frischekueche.at/buchtipp-oktober-2022-modern-tea-time/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für den Oktober 2022: Modern Tea Time - süße und salzige Rezepte für Genießer der raffinierten Küche! Erfahre mehr!
- [Buchtipp September 2022: Der ganze Fisch von Floss bis Kieme](https://www.frischekueche.at/buchtipp-september-2022-der-ganze-fisch-von-floss-bis-kieme/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für September 2022: Der ganze Fisch - 60 herrliche Rezepte von der Flosse bis zur Kieme! Erfahre mehr!
- [Buchtipp August 2022: In 150 Cocktails um die Welt](https://www.frischekueche.at/buchtipp-august-2022-in-150-cocktails-um-die-welt/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp August 2022: In 150 Cocktails um die Welt: Rezepte für Anfänger & alle die gerne Cocktails trinken! Erfahre mehr!
- [Buchtipp Juli 2022: Iss dich grün!](https://www.frischekueche.at/buchtipp-juli-2022-iss-dich-gruen/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Juli 2022: Iss dich grün: gesund kochen & die Umwelt schonen. 80 pflanzliche Rezepte zum Genießen! Erfahre mehr!
- [Buchtipp Juni 2022: Mit Pesto durch das Jahr](https://www.frischekueche.at/buchtipp-juni-2022-mit-pesto-durch-das-jahr/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Juni 2022: Mit Pesto durch das Jahr - Pesto selber machen mit saisonalen Rezepten & vielen Tipps. Erfahre mehr!
- [Buchtipp Jänner 2022: Spoonfood - 120 Wohlfühlsuppen](https://www.frischekueche.at/buchtipp-jaenner-2022-spoonfood-120-wohlfuehlsuppen/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Jänner 2022: Spoonfood - 120 Wohlfühlsuppen. 120 Rezepte für Suppen und Eintöpfe fürs ganze Jahr. Erfahre mehr!
- [Buchtipp Mai 2022: Food for Future](https://www.frischekueche.at/buchtipp-mai-2022-food-for-future/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Mai 2022: Food for Future - das restlos gute Kochbuch mit zahlreichen, nachhaltigen Tipps & Tricks. Erfahre mehr!
- [Buchtipp März 2022: Aus dem Ofen](https://www.frischekueche.at/buchtipp-maerz-2022-aus-dem-ofen/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für März 2022: Aus dem Ofen: Vorspeisen, Gemüse-Rezepte, Nachspeisen und Raffiniertes für Feiertage. Erfahre mehr!
- [Buchtipp Februar 2022: Kuchen trifft Gemüse](https://www.frischekueche.at/buchtipp-februar-2022-kuchen-trifft-gemuese/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Februar 2022: Kuchen trifft Gemüse: farbenfrohe Rezepte für Kuchen, Torten und Kekse aus Gemüse. Erfahre mehr!
- [Nudelauflauf mit Tomaten, Spinat und Mozzarella](https://www.frischekueche.at/nudelauflauf-mit-tomaten-spinat-und-mozzarella/) - Einfaches Rezept für einen köstlich cremigen Nudelauflauf mit Tomaten, Spinat und Mozzarella mit gerösteten Pinienkernen verfeinert. Schmeckt auch kalt ausgezeichnet …
- [Wie viel Saft hat 1 Zitrone in ml? Wie viel Schale hat 1 Zitrone?](https://www.frischekueche.at/wie-viel-saft-hat-1-zitrone-in-ml-wie-viel-schale-hat-1-zitrone/) - Wie viel Saft bekommt man also aus einer Zitrone in ml bzw. Esslöffel? Und wie viel Schale hat 1 bzw. ½ Zitrone in Gramm? Was ist beim Kauf von Zitronensaft bzw. Zitronenschale zu beachten?
- [Wie viele Kalorien hat eine Kugel Eis? Kalorien von Eissorten](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-eine-kugel-eis-kalorien-von-eissorten/) - Wie viele Kalorien hat eine Kugel Eis – Vanilleeis, Schokoladeneis,… Welche Eissorte hat am wenigsten kcal? Wie kann man Kalorien sparen beim Eis essen?
- [Pizza Kalorien im Vergleich pro Stück](https://www.frischekueche.at/pizza-kalorien-vergleich-pro-stueck/) - Pizza Kalorien Vergleich - für jeweils für eine ganze Pizza und für ein Pizzastück: Pizza Salami, Pizza Margherita, vegetarische Pizza, Pizza Hawaii ...
- [Quiche mit Zucchini und Paprika Rezept](https://www.frischekueche.at/quiche-mit-zucchini-und-paprika-rezept/) - It’s Quiche-Time! Ein köstliches Rezept für eine vegetarische Quiche mit Zucchini und Paprika. Die Quiche wird auch noch mit Mais und roten Zwiebeln verfeinert.
- [Spargel Lachs Quiche Rezept mit Mürbteig](https://www.frischekueche.at/spargel-lachs-quiche-rezept-mit-muerbteig/) - Rezept für grünen Spargel: Spargel Lachs Quiche mit Mürbteig. Quicheform mit Mürbteig auslegen und mit Eier-Guss, Lachs, Spargel und Zitronenscheiben füllen.
- [Rezept Bärlauch Stangerl mit Schinken und Käse](https://www.frischekueche.at/rezept-baerlauch-stangerl-mit-schinken-und-kaese/) - Rezept für knusprige Bärlauch Stangerl mit Schinken und Käse – ein Muss für jeden Bärlauch Fan! Diese Bärlauch Stangerl sind ein super Party Snack …
- [Wie viel Spargel pro Person zubereiten?](https://www.frischekueche.at/wie-viel-spargel-pro-person-zubereiten/) - Wie viel Spargel pro Person? Etwa 500 g weißen Spargel bzw. 400 g grünen Spargel als Hauptgericht. 300 g Spargel als Beilage. 250 g Spargel als Vorspeise.
- [Frische Küche Filmtipps: Wie bio ist Bio?](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-wie-bio-ist-bio/) - Doku: Wie bio ist Bio? Kann trotz steigender Nachfrage auch weiterhin bio für Alle garantiert werden? Was sagen die verschiedenen Bio-Kennzeichnungen aus?
- [Weinsteinbackpulver: was ist das? 7 Infos über Weinsteinbackpulver](https://www.frischekueche.at/weinsteinbackpulver-was-ist-das-7-infos-ueber-weinsteinbackpulver/) - Bist du auch schon mal über den Begriff Weinsteinbackpulver gestolpert und hast dich gefragt: was ist Weinsteinbackpulver? Wir verraten dir hier die 7 wichtigsten Infos rund um das Thema Weinsteinbackpulver: 1. Weinsteinbackpulver: was ist das? Weinsteine sind die Salze der Weinsäure. Weinstein ist ein natürliches Nebenprodukt bei der Wein- und Sektherstellung. Er setzt sich meist
- [Einfache Karotten Muffins mit Öl Rezept](https://www.frischekueche.at/einfache-karotten-muffins-mit-oel-rezept/) - Rezept für einfache Karotten Muffins mit Öl. Die Karotten Muffins dekorieren wir mit der süßen „Karotte“. Dafür färben wir eine Erdbeere mit orangem Zuckerguss.
- [Mohn Husarenkrapferl Rezept](https://www.frischekueche.at/mohn-husarenkrapferl-rezept/) - Ein Weihnachtskekse Rezept für Mohntiger: Mohn Husarenkrapferl mit einer köstlichen Marmelade Füllung. Besonders gut passt Powidl, Marille oder Ribisel.
- [Küchengadgets must-haves: Tipp für Dezember](https://www.frischekueche.at/kuechengadgets-must-haves-tipp-fuer-dezember/) - Küchengadget must-have Tipp für Dezember: der Sekt-Flaschen Kroköffner Final Touch: damit öffnest du Sektflaschen und Champagnerflaschen im Handumdrehen!
- [Küchengadgets must-haves: Tipp für November](https://www.frischekueche.at/kuechengadgets-must-haves-tipp-fuer-november/) - Küchengadget must-have Tipp für November: 2 verschiedene Eitrenner machen das Trennen von Dotter und Eiklar zu einem Kinderspiel!
- [Küchengadgets must-haves: Tipp für Oktober](https://www.frischekueche.at/kuechengadgets-must-haves-tipp-fuer-oktober/) - Küchengadget must-have Tipp für Oktober: das Kombucha Starter-Set für die einfache Herstellung von selbst gemachtem Kombucha. Inklusive passendem Buchtipp!
- [Küchengadgets must-haves: Tipp für September](https://www.frischekueche.at/kuechengadgets-must-haves-tipp-fuer-september/) - Küchengadget must-have Tipp für September: der vegane Milchmaker - denn veganer Milchersatz ist voll im Trend! Vegane Milch zu Hause selber machen.
- [Küchengadgets must-haves: Tipp für August](https://www.frischekueche.at/kuechengadgets-must-haves-tipp-fuer-august/) - Küchengadget must-have Tipp für August: zwei verschiedene Wassermelonen Schneider - für mehr Kreativität beim Aufschneiden von Wassermelonen!
- [Küchengadgets must-haves: Tipp für Juni](https://www.frischekueche.at/kuechengadgets-must-haves-tipp-fuer-juni/) - Küchengadget must-have Tipp für Juni: Mit den lustigen Eisformen von Zoku macht der Eisgenuss gleich noch mehr Spaß! Inklusive passendem Buchtipp!
- [Buchtipp Juni 2021: Nur Salat](https://www.frischekueche.at/buchtipp-juni-2021-nur-salat/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Juni 2021: Nur Salat: Rezepte für 12 Monate. So abwechslungsreich kann Salat sein! Erfahre hier mehr!
- [Wie schmeckt Oregano? Für was kann man Oregano verwenden?](https://www.frischekueche.at/wie-schmeckt-oregano-fuer-was-kann-man-oregano-verwenden/) - Was ist der Unterschied zwischen Majoran und Oregano? Wie schmeckt Oregano? Wann soll man Oregano zum Trocknen ernten? Für was kann man Oregano verenden?
- [Küchengadgets must-haves: Tipp für Juli](https://www.frischekueche.at/kuechengadgets-must-haves-tipp-fuer-juli/) - Küchengadget must-have Tipp für Juli: Mit der Kräutermühle von Microplane inklusive Kräuterabstreifer macht der Kräutergarten noch mehr Freude!
- [Küchengadgets must-haves: Tipp für Mai](https://www.frischekueche.at/kuechengadgets-must-haves-tipp-fuer-mai/) - Küchengadget must-have Tipp für Mai: Mit dem Erdbeerstrunkentferner von WMF wird der Erdbeergenuss zum Traum. Inklusive dazu passendem Buchtipp!
- [Küchengadgets must-haves: Tipp für April](https://www.frischekueche.at/kuechengadgets-must-haves-tipp-fuer-april/) - Küchengadget must-have Tipp für April: Eierhalter Egguins zum praktischen Kochen und Aufbewahren von Eiern. Mit einem dazu passendem Buchtipp!
- [Küchengadgets must-haves: Tipp für März](https://www.frischekueche.at/kuechengadgets-must-haves-tipp-fuer-maerz/) - Küchengadget must-have Tipp für März: automatischer Topfrührer von Beper als cooler Helfer in der Küche! Mit einem dazu passendem Buchtipp!
- [Vor- und Nachteile von Energy Drinks: gefährlich oder nicht?](https://www.frischekueche.at/vor-und-nachteile-von-energy-drinks-gefaehrlich-oder-nicht/) - Was ist in einem Energy Drink enthalten – Inhaltsstoffe? Was ist Taurin? Was bringen Energy Drinks? Vorteile, Nachteile, Nebenwirkungen von Energy Drinks
- [Passionsfrucht essen – wann ist die Passionsfrucht reif?](https://www.frischekueche.at/passionsfrucht-essen-wann-ist-die-passionsfrucht-reif/) - Passionsfrucht was ist das? Was kann man essen? Wann ist die Passionsfrucht reif? Passionsfrucht Saison? Passionsfrucht Inhaltsstoffe, Passionsfrucht gesund
- [Sojasprossen bzw. Mungobohnen roh essen? Sind sie gesund?](https://www.frischekueche.at/sojasprossen-bzw-mungobohnen-roh-essen-sind-sie-gesund/) - Sind Sojasprossen eigentlich Mungobohnen bzw. Mungbohnen? Sind Sojasprossen giftig? Darf man sie roh essen? Sind Sojasprossen gesund? Kalorien und Nährwerte
- [Osterzopf](https://www.frischekueche.at/osterzopf/) - Backrezept Osterzopf
- [Welche Pasta hat die wenigsten Kalorien und Kohlenhydrate?](https://www.frischekueche.at/welche-pasta-hat-die-wenigsten-kalorien-und-kohlenhydrate/) - Welche Pasta hat die wenigsten Kalorien und Kohlenhydrate? Pasta gekocht Kalorien, Pasta roh Kalorien, Dinkelnudeln, Vollkornnudeln, glutenfreie Nudeln Kalorien
- [Vegetarische Kartoffel-Lauch-Suppe Rezept](https://www.frischekueche.at/vegetarische-kartoffel-lauch-suppe-rezept/) - Cremiges Suppen-Rezept für eine vegetarische Kartoffel-Lauch-Suppe mit Kartoffeln, Lauch, Zwiebel, Knoblauch, Weißwein, Gemüsesuppe, Obers und Muskatnuss.
- [Kartoffelpuffer, Erdäpfelpuffer Rezept](https://www.frischekueche.at/kartoffelpuffer-erdaepfelpuffer-rezept/) - Einfaches und schnelles Rezept für Kartoffelpuffer bzw. Erdäpfelpuffer. Für die Kartoffelpuffer speckige bzw. festkochende Kartoffeln mit Eiern, Mehl und …
- [Wie viele Kalorien stecken im Faschingskrapfen?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-stecken-im-faschingskrapfen/) - Den einen oder anderen Faschingskrapfen kann man sich ruhig gönnen. Unterschätzen sollte man den Kaloriengehalt des süßen Germteiggebäcks jedoch nicht ...
- [Den perfekte Mürbteig zubereiten: Tipps und Tricks](https://www.frischekueche.at/den-perfekte-muerbteig-zubereiten-tipps-und-tricks/) - Tipp perfekten Mürbteig zubereiten, Mürbteig ausrollen, Mürbteig welches Mehl, Butter, Zucker. Mürbteig einfrieren, Mürbteig blind backen, Mürbteig brandig
- [Kaviar: Kalorien und Haltbarkeit. Wann ist Kaviar schlecht?](https://www.frischekueche.at/kaviar-kalorien-und-haltbarkeit-wann-ist-kaviar-schlecht/) - Haltbarkeit von Kaviar und Kaviarersatz. Wann ist Kaviar schlecht? Wie erkennt man guten Kaviar, Kaviarersatz? Wie viele Kalorien hat Kaviar, Kaviarersatz?
- [Was ist Kaviar? Was ist Kaviarersatz bzw. unechter Kaviar?](https://www.frischekueche.at/was-ist-kaviar-was-ist-kaviarersatz-bzw-unechter-kaviar/) - Kaviar – was ist das? Seit wann gibt es Kaviar? Wann wird Kaviar geerntet? Kaviarsorten, Kavierersatz. Warum ist Kaviar so teuer? Wie viel kostet Kaviar?
- [Was ist Kapuzinerkresse? Kapuzinerkresse was ist essbar?](https://www.frischekueche.at/was-ist-kapuzinerkresse-kapuzinerkresse-was-ist-essbar/) - Was ist Kapuzinerkresse? Kapuzinerkresse was ist essbar? Blüten, Blätter, Knospen, Samenkapseln und Samen. Was kann man aus Kapuzinerkresse machen?
- [Abnehmen - aber wie? Warum ist Abnehmen so schwer?](https://www.frischekueche.at/abnehmen-aber-wie-warum-ist-abnehmen-so-schwer/) - Die Feiertage sind vorbei und der eine oder andere hat das Gefühl, dass es Zeit wird ein paar Kilo abzunehmen. Oft täuscht jedoch das Gefühl, dass das zusätzliche Gewicht das Resultat der letzten Tage ist. Nicht das umfangreiche Schlemmen an den Feiertagen, sondern die langfristige Ernährung und mangelnde Bewegung schlagen sich, mit der Zeit, auf
- [Küchengadgets must-haves: Tipp für Februar](https://www.frischekueche.at/kuechengadgets-must-haves-tipp-fuer-februar/) - Küchengadget must-have Tipp für den Februar: Schokofondue für zwei Verliebte in Herzform zum Genießen. Mit Buchtipp: Rezepte für das Schokofondue!
- [Küchengadgets must-haves: Tipp für Jänner](https://www.frischekueche.at/kuechengadgets-must-haves-tipp-fuer-jaenner/) - Küchengadget must-have: Tipp für Jänner: kleine Hexe aus Silikon behält deinen Kochlöffel im Griff und hilft dabei Dampf abzulassen. Mit Buchtipp!
- [Buchtipp September 2021: Aufs Brot: Vielseitige Aufstriche](https://www.frischekueche.at/buchtipp-september-2021-aufs-brot-vielseitige-aufstriche/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für September 2021: Aufs Brot: Vielseitige Aufstriche, Tapenaden & Rillettes. Neugierig geworden? Erfahre hier mehr!
- [Buchtipp August 2021: Von Oma mit Liebe](https://www.frischekueche.at/buchtipp-august-2021-von-oma-mit-liebe/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für August 2021: Von Oma mit Liebe: Die besten Kuchentratsch-Rezepte. Neugierig geworden? Erfahre hier mehr!
- [Apfel Nuss Kuchen Rezept](https://www.frischekueche.at/apfel-nuss-kuchen-rezept/) - Köstliches Backrezept für einen einfachen Apfel Nuss Kuchen aus der Kastenform – mit oder ohne Zimt. TIPP: welche Äpfel eignen sich zum Apfelkuchen backen?
- [Muffins backen: 10 Tipps und Tricks für perfekte Muffins](https://www.frischekueche.at/muffins-backen-10-tipps-und-tricks-fuer-perfekte-muffins/) - Muffins backen: 10 Tipps und Tricks für perfekte Muffins! Was macht Muffins schön saftig, flaumig? Muffins dekorieren, aufbewahren, Muffins aus der Form lösen
- [Kürbis-Walnuss-Kuchen Rezept](https://www.frischekueche.at/kuerbis-walnuss-kuchen-rezept/) - Tolles Backrezept für einen einfachen Kürbis-Walnuss-Kuchen aus der Kastenform. Mit Gelbzucker für einen leicht malzigen Geschmack. Mit Staubzucker bestreut.
- [Rezept Saftiger Orangenkuchen für die Kastenform](https://www.frischekueche.at/rezept-saftiger-orangenkuchen-fuer-die-kastenform/) - Erfrischend fruchtiges Rezept für einen saftigen Orangenkuchen für die Kastenform. Den Orangenkuchen verzieren wir mit einer köstlichen Orangen-Zucker-Glasur.
- [Rezept Orangensalz selber machen](https://www.frischekueche.at/rezept-orangensalz-selber-machen/) - Einfaches und schnelles Rezept für Orangensalz zum selber machen. Orangensalz Verwendung: für Suppen, Fleischgerichte (Huhn, Schwein, Wild), Fischgerichte.
- [Frische Küche Filmtipps: Vanille, Königin der Gewürze](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-vanille-koenigin-der-gewuerze/) - Hochwertige Vanille zählt zu den beliebtesten und teuersten Gewürzen in der Küche. Erfahre mehr über den Anbau und die Verarbeitung von Vanille in Madagaskar.
- [Mandel-Mürbteig Kekse mit Marmelade Rezept](https://www.frischekueche.at/mandel-muerbteig-kekse-mit-marmelade-rezept/) - Backrezept für Mandel-Mürbteig Kekse mit Marmelade als Füllung.Im Mürbteig sind geriebene Mandeln und die Kekse werden mit Mandelblättchen bestreut.
- [Schöne Feiertage und ein gutes neues Jahr](https://www.frischekueche.at/schoene-feiertage-und-ein-gutes-neues-jahr/) - Schöne Feiertage und ein gutes neues Jahr
- [Buchtipp Dezember 2021: 365: Jeden Tag einfach kochen & backen](https://www.frischekueche.at/buchtipp-dezember-2021-365-jeden-tag-einfach-kochen-backen/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Dezember 2021: Jeden Tag einfach kochen & backen. Schnelle und kreative Rezept für das ganze Jahr. Erfahre mehr!
- [Buchtipp November 2021: Soulfood: Kochbuch zum Glücklichsein](https://www.frischekueche.at/buchtipp-november-2021-soulfood-kochbuch-zum-gluecklichsein/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für November 2021: Soulfood: Das Kochbuch mit 120 Rezepten zum Glücklichsein. Neugierig geworden? Erfahre hier mehr!
- [Buchtipp Oktober 2021: Wild grillen](https://www.frischekueche.at/buchtipp-oktober-2021-wild-grillen/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Oktober 2021: Wild grillen. Rezepte für winterliches Grillen mit Wildfleisch. Hier erfährst du mehr!
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- [Eierlikör-Kugeln mit weißer Schokolade Rezept](https://www.frischekueche.at/eierlikoer-kugeln-mit-weisser-schokolade-rezept/) - Wunderbares Rezept für Eierlikör-Kugeln mit weißer Schokolade und Kokosraspeln. Eierlikör-Kugeln in Kokosraspeln wälzen und in Pralinenförmchen setzen.
- [Warum die gesunden Erdnüsse so viele Kalorien haben](https://www.frischekueche.at/warum-die-gesunden-erdnuesse-so-viele-kalorien-haben/) - Erdnüsse liefern viele wertvolle Inhaltsstoffe, wie hochwertiges Eiweiß, Magnesium oder Vitamin B. So viele Kalorien haben Erdnüsse und geröstete Erdnüsse.
- [Schoko-Trüffel-Kugeln Rezept](https://www.frischekueche.at/schoko-trueffel-kugeln-rezept/) - Rezept für kleine, feine in Kakao gewälzte Schoko-Trüffel-Kugeln. Zutaten für die Schoko-Trüffel-Kugeln: dunkle Kuvertüre, Schlagobers und Butter. Back-Kakao zum Wälzen.
- [Was ist Zitronat bzw. Orangeat? Wie wird es hergestellt?](https://www.frischekueche.at/was-ist-zitronat-bzw-orangeat-wie-wird-es-hergestellt/) - Was ist Zitronat? Was ist Orangeat, Aranzini? Wie wird Zitronat, Orangeat hergestellt? Zitronat, Orangeat aufbewahren. Zitronat Ersatz, Orangeat Alternative.
- [Weihnachtsbällchen mit Mohn Backrezept](https://www.frischekueche.at/weihnachtsbaellchen-mit-mohn-backrezept/) - Köstliches Backrezept für einfache Weihnachtsbällchen mit Mohn. Obenauf bekommen die süßen Weihnachtskekse noch ein winterliches Zuckerhäubchen.
- [Weihnachtskekse Rezept: Husarenkrapferl, Husarenkrapfen](https://www.frischekueche.at/weihnachtskekse-rezept-husarenkrapferl-husarenkrapfen/) - Rezept für einfache Weihnachtskekse: Husarenkrapferl, auch Husarenkrapfen genannt. Mürbteig-Kekse in Mandelblättchen gewälzt und mit Marmelade gefüllt.
- [Linseneintopf Rezept: vegetarisch und einfach](https://www.frischekueche.at/linseneintopf-rezept-vegetarisch-und-einfach/) - Es ist Eintopf-Zeit! Wir haben ein wunderbares Rezept für einen Linseneintopf: vegetarisch und einfach. Mit Linsen, Sellerie, Karotten, Kartoffeln und Thymian.
- [Backrezept Toastbrot zum selber machen](https://www.frischekueche.at/backrezept-toastbrot-zum-selber-machen/) - Schnelles und einfaches Backrezept für ein flaumiges Toastbrot zum selber machen. Für dieses Toastbrot Rezept zum selber backen braucht man keinen Mixer …
- [Grüne Tomaten einlegen – sind grüne Tomaten giftig?](https://www.frischekueche.at/gruene-tomaten-einlegen-gruene-tomaten-giftig/) - Was tun mit den grünen Tomaten die noch auf der Staude hängen? Kann man grüne Tomaten einlegen oder sind grüne Tomaten giftig ...
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- [Kürbis Kekse Rezept, Kürbis Cookies Rezept](https://www.frischekueche.at/kuerbis-kekse-rezept-kuerbis-cookies-rezept/) - Backrezept für köstliche Kürbis Kekse bzw. Kürbis Cookies mit Hokkaido Kürbis. Idee für das Essen auf der Halloween Party: Kürbis Kekse, Kürbis Cookies.
- [Wie viele Kalorien hat eine Pflaume bzw. Zwetschge?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-eine-pflaume-bzw-zwetschge/) - 1 Pflaume wiegt ca. 35 g und liefert ca. 17 kcal. Erfahre mehr über die Kalorien, Nährwerte und Inhaltsstoffe von Pflaumen, Zwetschgen, Zwetschken ...
- [Trockensuppen: Wie gesund sind Fertigsuppen aus dem Packerl?](https://www.frischekueche.at/trockensuppen-wie-gesund-sind-fertigsuppen-aus-dem-packerl/) - Wie gesund oder ungesund sind Fertigsuppen, Tütensuppen, Packerlsuppen, Beutelsuppen? Wie werden Trockensuppen hergestellt? Alternativen zu Fertigsuppen
- [Wie viele Kalorien hat ein Teller Suppe?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-ein-teller-suppe/) - Wie viele Kalorien hat ein Teller Suppe? Welche Suppen sind kalorienarm? Welche Suppen sind kalorienreich? Kalorien von Suppen im Vergleich
- [Weintrauben Muffins Rezept – Trauben Muffins Rezept](https://www.frischekueche.at/weintrauben-muffins-rezept-trauben-muffins-rezept/) - Einfaches, schnelles Backrezept für Weintrauben Muffins bzw. Trauben Muffins mit roten, kernlosen Weintrauben, geriebenen Mandeln und Mandelblättchen.
- [Kulinarische nationale und internationale Tage im Dezember](https://www.frischekueche.at/kulinarische-nationale-und-internationale-tage-im-dezember/) - Übersicht über kulinarische nationale und internationale Tage im Dezember. Feiere mit uns die Welttage rund ums Thema Essen und Trinken!
- [Kulinarische nationale und internationale Tage im November](https://www.frischekueche.at/kulinarische-nationale-und-internationale-tage-im-november/) - Übersicht über kulinarische nationale und internationale Tage im November. Feiere mit uns die Welttage rund ums Thema Essen und Trinken!
- [Kulinarische nationale und internationale Tage im Oktober](https://www.frischekueche.at/kulinarische-nationale-und-internationale-tage-im-oktober/) - Übersicht über kulinarische nationale und internationale Tage im Oktober. Feiere mit uns die Welttage rund ums Thema Essen und Trinken!
- [Kulinarische nationale und internationale Tage im September](https://www.frischekueche.at/kulinarische-nationale-und-internationale-tage-im-september/) - Übersicht über kulinarische nationale und internationale Tage im September. Feiere mit uns die Welttage rund ums Thema Essen und Trinken!
- [Kulinarische nationale und internationale Tage im August](https://www.frischekueche.at/kulinarische-nationale-und-internationale-tage-im-august/) - Übersicht über kulinarische nationale und internationale Tage im August. Feiere mit uns die Welttage rund ums Thema Essen und Trinken!
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- [Wie man Fisolen bzw. grüne Bohnen einfrieren kann!](https://www.frischekueche.at/wie-man-fisolen-bzw-gruene-bohnen-einfrieren-kann/) - Erfahre mit einfacher Schritt-für-Schritt Anleitung, wie man Fisolen bzw. grüne Bohnen einfrieren kann und wie lange sie haltbar sind …
- [Rezept Schwedische Fächerkartoffeln, Hasselback Kartoffeln, Hasselback Potatis](https://www.frischekueche.at/rezept-schwedische-faeherkartoffeln-hasselback-kartoffeln-hasselback-potatis/) - Rezept für Schwedische Fächerkartoffeln, Hasselback Kartoffeln, Hasselback Potatis. Kartoffeln fächerförmig einschneiden, mit Kräuterbutter füllen und im Rohr backen.
- [Schoko Muffins Rezept – saftig und schnell](https://www.frischekueche.at/schoko-muffins-rezept-saftig-und-schnell/) - Wunderbares Rezept für alle Schokotiger: saftige und schnell zubereitete Schoko Muffins. Schoko Muffins am besten lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis genießen!
- [Joghurt-Kuchen schnell und saftig Rezept](https://www.frischekueche.at/joghurt-kuchen-schnell-und-saftig-rezept/) - Backrezept für den schnellen und saftigen Joghurt-Kuchen aus der Kastenform. Für den flaumigen Joghurt-Kuchen Naturjoghurt oder Joghurt mit Geschmack verwenden.
- [Pinienkerne: was ist drin und warum röstet man Pinienkerne?](https://www.frischekueche.at/pinienkerne-was-ist-drin-und-warum-roestet-man-pinienkerne/) - Woher kommen Pinienkerne? Welche Pinienkerne sind die besten? Pinienkerne: was ist drin? Warum sind Pinienkerne gesund? Wie lange sind Pinienkerne haltbar?
- [Smashed Potatoes Rezept – zerdrückte Kartoffeln aus dem Ofen](https://www.frischekueche.at/smashed-potatoes-rezept-zerdrueckte-kartoffeln-aus-dem-ofen/) - Einfaches Rezept für Smashed Potatoes, zerdrückte Kartoffeln aus dem Ofen. Knusprig gebratene, zerdrückte Ofenkartoffeln als Beilage zu Fleisch, Fisch, Gemüse.
- [Wie viel Leinsamen pro Tag? Ist Leinsamen gesund?](https://www.frischekueche.at/wie-viel-leinsamen-pro-tag-ist-leinsamen-gesund/) - Wie viel Leinsamen pro Tag? Ist Leinsamen gesund? Die wertvollen Inhaltsstoffe der Leinsamen. Kalorien und Nährwerte von Leinsamen. Die Wirkung von Leinsamen auf die Verdauung
- [Warum immer mehr Menschen Bio-Lebensmittel kaufen](https://www.frischekueche.at/warum-immer-mehr-menschen-bio-lebensmittel-kaufen/) - Bio-Lebensmittel boomen - gerade jetzt! Bio-Lebensmittel erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Auch in der aktuelle Krise stehen Bio-Lebensmittel als Gewinner da! Regional, saisonal und bio sind im Trend - und das obwohl der Konsument für Bio-Produkte meist tiefer in die Tasche greifen muss. Doch gerade die Corona-Pandemie hat unseren Aktions- und Bewegungsradius deutlich verkleinert und
- [Wie viele Kalorien hat ein Eiskaffee?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-ein-eiskaffee/) - Wie viele Kalorien hat ein Eiskaffee? Ein Eiskaffee mit Schlagobers hat etwa 182 kcal. Ein Eiskaffee mit Vanilleeis und Schlagobers sogar ca. 313 kcal.
- [Wie isst man die Sternfrucht? Wann ist die Sternfrucht reif?](https://www.frischekueche.at/wie-isst-man-die-sternfrucht-wann-ist-die-sternfrucht-reif/) - Wo wird die Sternfrucht angebaut? Wie isst man die Sternfrucht? Wie schmeckt die Sternfrucht? Wann ist die Sternfrucht reif? Wie gesund ist die Sternfrucht?
- [Frische Feigen-Marmelade Rezept](https://www.frischekueche.at/frische-feigen-marmelade-rezept/) - Einfaches Rezept für eine köstliche frische Feigen-Marmelade zum selber machen. Klein geschnittene Feigen mit Zitronensaft, Orangensaft und Gelierzucker einkochen.
- [Tipps zum Pesto selber machen und zum Pesto kaufen](https://www.frischekueche.at/tipps-zum-pesto-selber-machen-und-zum-pesto-kaufen/) - Pesto: was ist das? Welche Pesto Sorten gibt es? Herstellung von Pesto genovese. Tipps: Pesto kaufen und aufbewahren. Pesto: was isst man dazu? Pesto Kalorien
- [Wassermelonenkerne essen oder nicht? Wie gesund sind sie?](https://www.frischekueche.at/wassermelonenkerne-essen-oder-nicht-wie-gesund-sind-sie/) - Wie gesund sind Wassermelonenkerne? Wie isst man Wassermelonenkerne? So werden Wassermelonenkerne in Ländern genutzt. Wassermelonenkerne essen oder nicht?
- [Die gesunden Inhaltstoffe der Marille](https://www.frischekueche.at/die-gesunden-inhaltstoffe-der-marille/) - Eine Marille wiegt ca. 45 g und hat somit 19 kcal an Kalorien. Marillen enthält Carotinoide, B Vitamine, Kalium, Magnesium, Kalzium, Kupfer, Eisen, ….
- [Saftiger Kokoskuchen mit Schokoglasur vom Blech](https://www.frischekueche.at/saftiger-kokoskuchen-mit-schokoglasur-vom-blech/) - Rezept für einen saftigen Kokoskuchen mit Schokoglasur vom Blech. Hübsch dekoriert mit Kokosraspeln ist dieser einfache Kokoskuchen ein Gedicht ...
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- [Bio logo! Bio-Lebensmittel erkennen](https://www.frischekueche.at/bio-logo-bio-lebensmittel-erkennen/) - Das Biologo hilft Konsumente dabei Bio-Produkte von Nicht-Bio-Produkten zu unterscheiden. Erfahre hier mehr über die in Österreich verwendeten Bio-Kennzeichnungen.
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- [Bio-Handelsmarken Österreich](https://www.frischekueche.at/bio-handelsmarken-osterreich/) - Eine Übersicht über die wichtigsten Bio-Handelsmarken in Österreich findest du hier!
- [Nachhaltig abnehmen – ganz ohne Diät](https://www.frischekueche.at/abnehmen-ohne-diaet/) - Nachhaltig abnehmen – ganz ohne Diät ist die beste Methode um langfristig das Idealgewicht zu halten. Hier ein paar wertvolle Tipps damit das auch dir gelingt.
- [Nachtisch vom Grill - Obst und Kuchen](https://www.frischekueche.at/nachtisch-vom-grill-obst-und-kuchen/) - Tipps für einen süßen Nachtisch vom Grill. 3 einfache, köstliche Grillrezepte für Desserts: Schokokuchen vom Grill, Apfelspalten, Nuss-Schoko-Banane vom Grill
- [Bio-Siegel und Verbands-Siegel im Vergleich](https://www.frischekueche.at/bio-siegel-verbandssiegel/) - Bio-Siegel und Verbands-Siegel stellen die Qualität biologischer Lebensmittel sicher. Hier erfährst du mehr über die Unterschiede zwischen Biosiegel und Verbandssiegel.
- [Rezept Feigen im Speckmantel](https://www.frischekueche.at/rezept-feigen-im-speckmantel/) - Besonders raffiniert schmecken dieses Rezept für Feigen im Speckmantel. Beträufeln Sie dei Feigen vor dem Grillen noch mit etwas Honig ...
- [Früchtebrot Rezept für Weihnachten](https://www.frischekueche.at/fruechtebrot-rezept-fuer-weihnachten/) - Rezept für ein köstliches Früchtebrot für Weihnachten. Das Früchtebrot ist ein süßes, in Brotform gebackenes Gebäck mit getrockneten Früchten und Nüssen.
- [Füllungen für selbst gemachte Krapfen](https://www.frischekueche.at/fuellungen-fuer-selbst-gemachte-krapfen/) - Köstliche Rezepte für Füllungen für selbst gemachte Krapfen: Vanillecreme-Fülle, Baileys-Füllung, Mohn-Füllung.
- [Glasierte Maroni Rezept](https://www.frischekueche.at/glasierte-maroni-rezept/) - Einfaches Rezept für glasierte Maroni zum selber machen. Glasierte Maronen sind die perfekte Beilage zu Wildgerichten oder zur Martini-Gans.
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- [Krapfen Rezept](https://www.frischekueche.at/krapfen-rezept/) - Wunderbar flaumige Faschingskrapfen können Sie ganz einfach selber machen! Mit der richtigen Füllung begeistern Sie ihre Freunde ...
- [Fisch im Salzmantel - Rezept mit Videoanleitung](https://www.frischekueche.at/fisch-im-salzmantel-rezept-mit-videoanleitung/) - Rezept für Fisch im Salzmantel. Mit Videoanleitung und Schritt-für-Schritt Anleitung kann man bei der Zubereitung von Fisch im Salzmantel nichts falsch machen.
- [Rezept Marillenkuchen vom Blech mit Topfen](https://www.frischekueche.at/rezept-marillenkuchen-vom-blech-mit-topfen/) - Einfaches Backrezept für einen Marillenkuchen mit Topfen. Ein einfacher Rührteig wird mit Marillen belegt und mit einer Topfen-Masse gitterförmig verziert.
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- [Zwetschgenkuchen mit Mandelfülle](https://www.frischekueche.at/zwetschgenkuchen-mit-mandelfulle/) - Rezept für einen saftigen Zwetschgenkuchen mit Mandelfülle aus der Springform. Auf einen Mürbteig kommen halbierte Zwetschgen und obenauf einen Mandelfülle.
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- [Rezept Quitten Chutney mit Zimt und Ingwer](https://www.frischekueche.at/rezept-quitten-chutney-mit-zimt-und-ingwer/) - Dieses Rezept für Quitten Chutney mit Zimt und Ingwer passt perfekt zu Fleischgerichten, Wildgerichten oder auch zu Käse...
- [Rezept Apfelmus Torte mit Biskotten](https://www.frischekueche.at/rezept-apfelmus-torte-mit-biskotten/) - Backrezept für eine erfrischende Apfelmus Torte mit Biskotten. Der Boden ist aus Biskuit-Teig. Darauf kommen schichtweise die Apfelmus-Creme und die Biskotten.
- [Einfach selbst gemacht: Schnittlauchblüten-Butter, Bärlauchbutter, Kräuterbutter, Kräuterpaste, Kräuterpesto](https://www.frischekueche.at/rezepte-schnittlauchbutter-barlauchbutter-krauterbutter-krauterpaste-krauterpesto/) - Einfache, selbst gemachte Rezepte für frische Kräuter der Saison: Schnittlauchblüten-Butter, Bärlauchbutter, Kräuterbutter, Kräuterpaste, Kräuterpesto
- [Rouladen mit Bärlauchfülle](https://www.frischekueche.at/rouladen-mit-barlauchfulle/) - Zu den Rouladen mit frischer Bärlauchfülle passen am besten Kartoffeln und Blattsalate ...
- [Bärlauchsuppe Rezept](https://www.frischekueche.at/baerlauchsuppe-rezept/) - Rezept für eine cremige, würzige Bärlauchsuppe. Einfach und schnell zubereitet und hervorragend im Geschmack!
- [Bärlauchaufstrich Rezept mit Topfen](https://www.frischekueche.at/baerlauchaufstrich-rezept-mit-topfen/) - Schnelles und einfaches Rezept für einen schmackhaften Bärlauchaufstrich mit Topfen. Entweder als Brotaufstrich oder dünn auf Schinkenblätter aufstreichen ...
- [Vegetarisches Topinambur Curry](https://www.frischekueche.at/vegetarisches-topinambur-curry/) - Köstliches Rezept für ein vegetarisches Topinambur Curry mit Topinambur und roten Linsen. Serviert mit frischem Weißbrot ...
- [Schadstoffe - wie giftig sind unsere Lebensmittel](https://www.frischekueche.at/schadstoffe-wie-giftig-sind-unsere-lebensmittel/) - Immer wieder gelangen Lebensmittelskandale in die Schlagzeilen. Zurzeit sind es Verunreinigung von Gemüse mit dem EHEC-Erreger ...
- [Gemüsearten - eine natürliche Vielfalt](https://www.frischekueche.at/gemusearten/) - Man unterscheidet folgende Gemüsearten: Blattgemüse, Blütengemüse, Fruchtgemüse, Hülsenfrüchte und Wurzelgemüse. Erfahre mehr über die wichtigsten Vertreter.
- [Obstarten - eine natürliche Vielfalt](https://www.frischekueche.at/obstarten/) - Welche Obstarten gibt es? Man unterscheidet Beerenobst, Kernobst, Schalenobst, Steinobst, tropische bzw. exotische Früchte und Zitrusfrüchte. Erfahre mehr!
- [Wissenswertes über Frische und Haltbarkeit von Eiern](https://www.frischekueche.at/wissenswertes-uber-frische-und-haltbarkeit-vom-eiern/) - Wie lange kann man rohe Eier aufbewahren? Wie kann man die Haltbarkeit von Eiern verlängern? Sind meine Eier noch frisch? Wie lange ist ein gekochtes Eier haltbar?
- [Getreidearten - eine unglaubliche Vielfalt](https://www.frischekueche.at/getreidearten/) - Erfahren mehr über Getreide, wie Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Reis, Mais und Hirse, und über Pseudogetreide (Pseudoceralien) wie Amarant, Quinoa, Buchweizen …
- [Tipps & Tricks: Sekt, Prosecco und Champagner](https://www.frischekueche.at/tipps-tricks-sekt-prosecco-und-champagner/) - Sekt, Prosecco und Champagner: erfahre mehr über die richtige Temperatur, die Haltbarkeit, das Öffnen, die Lagerung von Sekt, Prosecco und Champagner.
- [Fisch zubereiten - gewusst wie! Teil 1](https://www.frischekueche.at/fisch-zubereiten-gewusst-wie-teil-1/) - Wenn Sie sich das Entschuppen, Ausnehmen und Filetieren von Fischen nicht zutrauen, greifen Sie am besten zu frischen Fischfilets oder zu Tiefkühlware ...
- [Weißbrot, Weißer Wecken Rezept](https://www.frischekueche.at/weissbrot-weisser-wecken-rezept/) - Schnelles und einfaches Rezept für ein selbst gebackenes Weißbrot bzw. Weißer Wecken. Mit Weizenmehl, Trockenhefe, Salz, etwas Olivenöl, Milch und Wasser.
- [Freeganer: containern gegen die Wegwerfgesellschaft](https://www.frischekueche.at/freeganer-containern-gegen-die-wegwerfgesellschaft/) - Was sind Freeganer? Freeganer ernähren sich „frei“ und „vegan“. Sie nehmen sich ihre Lebensmittel aus Abfallcontainern vor Supermärkten. Ziele der Freeganer:
- [Sushi selber machen: Sushi Zutaten und Video - Anleitung](https://www.frischekueche.at/sushi-selber-machen-sushi-zutaten-und-video-anleitung/) - Was brauche ich alles um Sushi selber zu machen? Liste für alle benötigten Sushi Zutaten mit Erklärung und eine einfache Video – Anleitung zum Sushi selber machen für Anfänger.
- [Rezept Erdbeersirup selber machen](https://www.frischekueche.at/rezept-erdbeersirup-selber-machen/) - Rezept für einen köstlichen Erdbeersirup zum selber machen. Erdbeersirup mit Wasser, Sekt oder Prosecco aufgespritzt genießen oder für Cocktails verwenden …
- [Frische Küche Filmtipps: Tricks der Lebensmittelindustrie (ZDF)](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-tricks-der-lebensmittelindustrie-zdf/) - Die Frische Küche Filmtipps empfehlen: Die Tricks der Lebensmittelindustrie (ZDF Zeit) - Mach dich schlau auf www.frischekueche.at!
- [Frische Küche Filmtipps: Die neuen Vegetarier](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-die-neuen-vegetarier/) - Die Dokumentation begleitet eine Familie, die beschlossen hat auf Fleisch zu verzichten ...
- [Frische Küche Filmtipps: Neues vom Biotier](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-neues-vom-biotier/) - Der Film hinterfragt ob Tiere aus Bio-Betreiben auch gleichzeitig glückliche Tiere sind ...
- [Frische Küche Filmtipps: Milch – Ein Glaubenskrieg](https://www.frischekueche.at/filmtipp-milch-ein-glaubenskrieg/) - Ist Milch noch gesund oder kann der Konsum von Milch und Milchprodukten krank machen? Eine spannenden Dokumentation über Milch ...
- [Frische Küche Filmtipps: Die Tricks mit Eis und Schokolade Doku](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-die-tricks-mit-eis-und-schokolade-doku/) - Wie viel Frucht steckt in Fruchteis und wie viel Vanille im Vanilleeis? Und wo & wie wird bei der Schokoladenherstellung getrickst?
- [Ist das glutenfreie Pseudeogetreide Buchweizen gesund?](https://www.frischekueche.at/ist-das-glutenfreie-pseudeogetreide-buchweizen-gesund/) - Warum ist Buchweizen kein Getreide? Seit wann gibt es Buchweizen? Was kann man mit Buchweizen machen? Ist Buchweizen gesund? Vitamine, Nährstoffe von Buchweizen
- [Espresso Muffins Rezept / Kaffee Muffins Rezept](https://www.frischekueche.at/espresso-muffins-rezept-kaffee-muffins-rezept/) - Herrliches Espresso Muffins Rezept bzw. Kaffee Muffins Rezept mit geriebenen Mandeln und Schoko-Stückchen im Muffinteig. Schnelles, einfaches Muffin Rezept!
- [Unterschied zwischen Backpulver und Hefe – wann nimmt man was?](https://www.frischekueche.at/unterschied-zwischen-backpulver-und-hefe-wann-nimmt-man-was/) - Erfahre mehr über die Unterschiede zwischen Backpulver und Hefe. Was ist Backpulver? Was ist Hefe? Wann nimmt man Backpulver? Wann nimmt man Hefe?
- [Rezept Focaccia mit Tomaten und Spargel](https://www.frischekueche.at/rezept-focaccia-mit-tomaten-und-spargel/) - Einfaches Rezept für Focaccia mit Tomaten und Spargel. Focaccia Rezept für das beliebte italienische Fladenbrot mit Trockenhefe im Teig …
- [Erdbeer-Rhabarber-Muffins Rezept](https://www.frischekueche.at/erdbeer-rhabarber-muffins-rezept/) - Köstliches Rezept für alle Erdbeer- und Rhabarber-Fans: saftig, fruchtige Erdbeer-Rhabarber-Muffins mit Butter und Joghurt im Teig. Am besten gleich ausprobieren!
- [Zucchini-Käse-Muffins Rezept](https://www.frischekueche.at/zucchini-kaese-muffins-rezept/) - Herrliches Rezept für selbst gemachte, flaumige Zucchini-Käse-Muffins! Unter den Muffinteig mischen wir auch noch Pinienkerne! Los geht’s – back mit uns!
- [Einfacher Mohn-Kastenkuchen Rezept](https://www.frischekueche.at/einfacher-mohn-kastenkuchen-rezept/) - Einfaches Mohn-Kastenkuchen Rezept. Mit selbst gemachter Mohn-Masse aus Milch, Honig, Mohn und Semmelbröseln. Mohnkuchen mit Staubzucker bestreut genießen!
- [One Pot Rezept mit Hackfleisch und Kartoffeln](https://www.frischekueche.at/one-pot-rezept-mit-hackfleisch-und-kartoffeln/) - Schnell, einfach und gut: One Pot Rezept mit Hackfleisch und Kartoffeln. In den Eintopf kommen auch noch Paprika, Thymian, Rotwein, Paprikapulver, Salz, Pfeffer
- [Soll man Mehl sieben vor dem Backen? Oder nicht?](https://www.frischekueche.at/soll-man-mehl-sieben-vor-dem-backen-oder-nicht/) - Was bedeutet Mehl sieben? Soll man Mehl sieben vor dem Backen oder nicht? Wann kann Mehl sieben nötig sein? Mehl sieben beim Brot backen und beim Biskuitteig
- [Rezept Halloween Würstchen Mumien Blätterteig](https://www.frischekueche.at/rezept-halloween-wuerstchen-mumien-blaetterteig/) - Einfaches Rezept für gruselige Halloween Würstchen als Mumien im Blätterteig. Der Halloween Party Snack bekommt Oliven-Augen und Ketchup-Blut als Dekoration ...
- [Buchtipp Dezember 2020: Backen in der Winterzeit](https://www.frischekueche.at/buchtipp-dezember-2020-backen-in-der-winterzeit/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Dezember 2020: Backen in der Winterzeit - Einfach, liebevoll, natürlich. Los geht’s! Hier klicken und mehr erfahren!
- [Buchtipp November 2020: Echt süß! Gesunde Zuckeralternativen im Vergleich](https://www.frischekueche.at/buchtipp-november-2020-echt-suess-gesunde-zuckeralternativen-im-vergleich/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für November 2020: Echt süß! Gesunde Zuckeralternativen im Vergleich – Mit Ernährungstipps. Erfahre hier mehr!
- [Buchtipp Oktober 2020: Kürbis (GU KüchenRatgeber)](https://www.frischekueche.at/buchtipp-oktober-2020-kuerbis-gu-kuechenratgeber/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Oktober 2020: Kürbis (GU KüchenRatgeber) – Hole das Beste aus dem Kürbis heraus mit diesen wunderbaren Rezepten!
- [Buchtipp September 2020: Köstlich backen mit Äpfeln](https://www.frischekueche.at/buchtipp-september-2020-koestlich-backen-mit-aepfeln/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für September 2020: Köstlich backen mit Äpfeln: Rezepte für Kuchen, Gebäck und mehr. Los geht’s, back mit uns!
- [Buchtipp August 2020: Souq: Von Mezze bis Pistazientorte](https://www.frischekueche.at/buchtipp-august-2020-souq-von-mezze-bis-pistazientorte/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für August 2020: Souq: Von Mezze bis Pistazientorte - so köstlich schmeckt der Orient. Lust auf eine kulinarische Reise?
- [Nektarinen-Kuchen-Rezept schnell und einfach](https://www.frischekueche.at/nektarinen-kuchen-rezept-schnell-und-einfach/) - Schnelles und einfaches Nektarinen-Kuchen-Rezept. Das perfekte fruchtige Kuchen Rezept für Backanfänger! Am besten sofort ausprobieren und genießen!
- [Buchtipp Juli 2020: Aromenfeuerwerk – Vegetarisch](https://www.frischekueche.at/buchtipp-juli-2020-aromenfeuerwerk-vegetarisch/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Juli 2020: Aromenfeuerwerk – Vegetarisch – Die neue grüne Küche: 100 Rezepte mit spannenden Aromen, Kräutern und Gewürzen.
- [Buchtipp Juni 2020: Eis & Sorbets selbst gemacht](https://www.frischekueche.at/buchtipp-juni-2020-eis-sorbets-selbst-gemacht/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Juni 2020: Eis & Sorbets selbst gemacht: Einfache Rezepte für Milcheis, Parfaits und Eis am Stiel. Erfahre hier mehr!
- [Buchtipp Mai 2020: Die Getränke-Werkstatt](https://www.frischekueche.at/buchtipp-mai-2020-die-getraenke-werkstatt/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Mai 2020: Die Getränke-Werkstatt - Obstwein, Beerenlikör & Limonade selber herstellen. Hier klicken und mehr erfahren!
- [Wie und wo wachsen Bambussprossen? Nährwerte und Kalorien](https://www.frischekueche.at/wie-und-wo-wachsen-bambussprossen-naehrwerte-und-kalorien/) - Wie, wo wachsen Bambussprossen? Wie schmecken Bambussprossen? Zubereitung von Bambussprossen aus dem Glas und der Dose. Nährwerte, Kalorien von Bambussprossen
- [Thymian: was ist das? Thymian ernten, trocknen, verarbeiten](https://www.frischekueche.at/thymian-was-ist-das-thymian-ernten-trocknen-verarbeiten/) - Thymian: was ist das? Thymian Sorten. Wann Thymian ernten? Thymian trocknen im Backofen oder Dörrautomat. Thymian: was macht man damit? Thymian verarbeiten
- [Schnelles Pancakes Rezept](https://www.frischekueche.at/schnelles-pancakes-rezept/) - Schnelles Rezept für Pancakes, die amerikanische Version von Palatschinken, Crêpes und Co. Pancakes am besten süß mit Zucker, Ahornsirup oder Früchten genießen.
- [Eierlikörkuchen mit Erdbeer - Osterhasen](https://www.frischekueche.at/eierlikoerkuchen-mit-erdbeer-osterhasen/) - Backrezept für einen flaumigen Eierliklörkuchen – mit einer besonderen Deko für Ostern: mit Erdbeer – Osterhasen …
- [Das gefärbte Osterei - gesundheitlich unbedenklich?](https://www.frischekueche.at/das-gefarbte-osterei-gesundheitlich-unbedenklich/) - Wie gesund sind synthetisch gefärbte Ostereier? Wie färbt man Ostereier natürlich? Wie lange hält ein Osterei im Kühlschrank?
- [Frohe Ostern](https://www.frischekueche.at/frohe-ostern/) - Die Frische Küche wünscht allen Lesern Frohe Ostern und einen braven Osterhasen!
- [Schnelles Roggenbrot mit Hefe Rezept](https://www.frischekueche.at/schnelles-roggenbrot-mit-hefe-rezept/) - Schnelles und einfaches Rezept für ein Roggenbrot mit Hefe. Perfekt, wenn man gerade keinen frischen Sauerteig zur Hand hat ...
- [Schnelles Vollkorn Pizzateig Rezept](https://www.frischekueche.at/schnelles-vollkorn-pizzateig-rezept/) - Herrliches schnelles Vollkorn Pizzateig Rezept zum selber machen! Knuspriger Vollkorn Pizzateig aus Vollkornmehl, Salz, Trockenhefe, Wasser, Öl, 1 Prise Zucker.
- [Bärlauch - Wirkung und Inhaltsstoffe](https://www.frischekueche.at/baerlauch-wirkung-inhaltsstoffe/) - Bärlauchzeit reicht bis zur Blüte im April. Bärlauch enthält viel Vitamin C und ca. 96 kcal Kalorien pro 100 g. Bärlauch soll gegen Frühjahrsmüdigkeit wirken.
- [Buchtipp April 2020: Das ultimative Cocktail Buch](https://www.frischekueche.at/buchtipp-april-2020-das-ultimative-cocktail-buch/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für April 2020: Das ultimative Cocktail Buch: moderne und klassische Cocktail Rezepte für jeden Anlass. Los geht’s!
- [Rezept Quiche mit Kürbis Hokkaido](https://www.frischekueche.at/rezept-quiche-kuerbis-hokkaido/) - Rezept für eine köstliche Quiche mit Kürbis Hokkaido - ein hervorragendes Rezept für die Herbstzeit und für alle Kürbisliebhaber ...
- [Rezept Kürbis Quiche / Kürbis Tarte mit Ziegenkäse](https://www.frischekueche.at/rezept-kuerbis-quiche-kuerbis-tarte-mit-ziegenkaese/) - Wunderbares Rezept für eine Kürbis Quiche mit Ziegenkäse bzw. Kürbis Tarte mit Ziegenkäse. Schmeckt mit Hokkaido oder Butternutkürbis ausgezeichnet!
- [Mohn-Muffins Rezept mit knusprigen Streuseln](https://www.frischekueche.at/mohn-muffins-rezept-mit-knusprigen-streuseln/) - Ausgezeichnetes Rezept für flaumige Mohn-Muffins mit knusprigen Streuseln. Die Mohn-Masse ist ruck-zuck zubereitet und wird vorm Backen mit Streuseln bestreut.
- [Vegetarische Quiche mit Paprika und Zwiebel Rezept](https://www.frischekueche.at/vegetarische-quiche-mit-paprika-und-zwiebel-rezept/) - Rezept für eine wunderbar saftige vegetarische Quiche mit Paprika und Zwiebel. In die Fülle kommt auch noch Ajvar um das Paprika-Aroma zu unterstreichen …
- [Was ist besser und gesünder: weißer oder brauner Zucker?](https://www.frischekueche.at/was-ist-besser-und-gesuender-weisser-oder-brauner-zucker/) - Was ist besser und gesünder weißer Zucker oder brauner Zucker? Aus was wird brauner Zucker hergestellt? Unterschied zwischen braunem Zucker und Rohrzucker
- [Ist Erdnussbutter gesund? Rezept Erdnussbutter selber machen](https://www.frischekueche.at/ist-erdnussbutter-gesund-rezept-erdnussbutter-selber-machen/) - Erdnussbutter: was ist das? Welches Öl wird für Erdnussbutter verwendet? Ist Erdnussbutter gesund? Erdnussbutter selber machen, Rezept für Erdnussbutter
- [Die besten Küchentricks](https://www.frischekueche.at/kuechentricks-besten-rund-ums-kochen/) - Wir verraten die besten Küchentricks: keine Tränen beim Zwiebel schneiden, Milch kochen ohne dass sie übergeht, harten Lebkuchen weich bekommen und vieles mehr!
- [Schnelle Hilfe bei Kochpannen](https://www.frischekueche.at/kochpannen-schnelle-hilfe/) - Schnelle Hilfe bei Kochpannen! Die Suppe ist versalzen, der Reis angebrannt, die Nudeln zerkocht, der Hefeteig geht nicht auf – Tipps für Pannen in der Küche.
- [Osterhasen Karottentorte](https://www.frischekueche.at/osterhasen-karottentorte/) - Rezept für eine wunderbar flaumige Osterhasen-Karottentorte. Diese Karottentorte mit Öl schmeckt nicht nur zu Ostern fein …
- [Wann blühen Veilchen und welche Veilchen sind essbar?](https://www.frischekueche.at/wann-bluehen-veilchen-und-welche-veilchen-sind-essbar/) - Wann blühen Veilchen? Welche Veilchen sind essbar? Parfait Amour, Veilchenlikör, Veilchenessig, Veilcheneis, Veilchentee, Veilchensirup, Kandierte Veilchen
- [Wie viele Kalorien hat Leberkäse bzw. eine Leberkässemmel?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-leberkaese-bzw-eine-leberkaessemmel/) - 1 Leberkässemmel liefert zwischen 435 kcal und 560 kcal an Kalorien und hat somit in etwa so viele Kalorien wie ein doppelter Cheeseburger mit ca. 480 kcal.
- [Rezept Osterlamm Kuchen backen](https://www.frischekueche.at/rezept-osterlamm-kuchen-backen/) - Klassisches Rezept für einen Osterlamm Kuchen zum Backen – perfekt für Ostern. Für das Osterlamm backen wir einen Rührteig mit Butter, Eiern, Zucker und Mehl.
- [Bärlauch Grissini Rezept](https://www.frischekueche.at/baerlauch-grissini-rezept/) - Einfaches Rezept für Bärlauch Grissini zum Selber machen. Ein herrlicher Knabberspaß sind die Bärlauch Grissini zu Wein, einer Käseplatte oder einfach nur so.
- [Kalorien und Zuckergehalt von Sekt und Champagner](https://www.frischekueche.at/kalorien-zucker-sekt-champagner/) - Ein Glas Sekt oder Champagner hat 80 kcal. Je mehr Restzucker vorhanden ist, desto lieblicher schmeckt der Schaumwein ...
- [Vollkornbrot erkennen: der Unterschied zu Nicht-Vollkornbrot](https://www.frischekueche.at/vollkornbrot-erkennen-der-unterschied-zu-nicht-vollkornbrot/) - Was ist Vollkornbrot? Wie kann man Vollkornbrot erkennen? Vollkornbrot oder Nicht-Vollkornbrot: mit diesen Tipps erkennst du die Unterschiede. Mach dich schlau!
- [Risotto-Zutaten-Mischung im Glas Rezept](https://www.frischekueche.at/risotto-zutaten-mischung-im-glas-rezept/) - Wunderbares Geschenk zum selber machen: Risotto-Zutaten-Mischung im Glas mit Rezept zum Ausdrucken. Risotto-Reis, getrocknete Tomaten, Pinienkerne und Parmesan.
- [Einfaches Rezept gebackene Apfelspalten](https://www.frischekueche.at/einfaches-rezept-gebackene-apfelspalten/) - Einfaches Rezept für gebackene Apfelspalten. Dazu benötigt man Mehl, Milch, Eier, Vanillezucker, eine Prise Salz und natürlich Äpfel …
- [Wie viele Kalorien hat ein Fleischlaibchen, Faschiertes Laibchen?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-ein-fleischlaibchen-faschiertes-laibchen/) - Ein Fleischlaibchen, Faschiertes Laibchen, Fleischlaberl, Frikadelle, Boulette wiegt durchschnittlich 125 g und liefert somit 312 kcal bzw. 1305 kJ an Kalorien.
- [Einfacher Apfelkuchen vom Blech Rezept](https://www.frischekueche.at/einfacher-apfelkuchen-vom-blech-rezept/) - Traumhaftes Rezept für einen einfachen Apfelkuchen vom Blech. Unter den Teig kommen 2 grob geriebene Äpfel, damit der Apfelkuchen vom Blech schön saftig wird!
- [Was ist Okra? Wie schmecken Okraschoten? Ist Okra gesund?](https://www.frischekueche.at/was-ist-okra-wie-schmecken-okraschoten-ist-okra-gesund/) - Okra – was ist das? Wie schmecken Okraschoten? Wie soll man Okra zubereiten? Ist Okra gesund? Erfahre mehr über Inhaltsstoffe, Kalorien und Nährwerte von Okra.
- [Mini Herz Kuchen Rezept für Valentinstag, Muttertag](https://www.frischekueche.at/mini-herz-kuchen-rezept-fuer-valentinstag-muttertag/) - Rezept für liebevoll dekorierte Mini Herz Kuchen für Valentinstag, Muttertag oder einfach so aus Liebe gemacht! Rezept mit einfacher Schritt-für-Schritt-Anleitung.
- [Hefeteig-Kranz mit Nutella Rezept](https://www.frischekueche.at/hefeteig-kranz-mit-nutella-rezept/) - Rezept für einen zuckersüßen Hefeteig-Kranz mit Nutella. Wunderbares Backrezept für Valentinstag, Muttertag, Geburtstag, Vatertag, Ostern oder einfach nur so.
- [Schneller, saftiger Sandkuchen Rezept](https://www.frischekueche.at/schneller-saftiger-sandkuchen-rezept/) - Hervorragendes Rezept für einen schnellen, saftigen Sandkuchen – frisch gebacken aus dem Ofen! Der Teig für Sandkuchen besteht aus Eiern, Butter, Mehl und Zucker.
- [Was ist Bananenmehl? Wie wird Bananenmehl hergestellt?](https://www.frischekueche.at/was-ist-bananenmehl-wie-wird-bananenmehl-hergestellt/) - Was ist Bananenmehl bzw. Kochbananenmehl? Wie wird Bananenmehl hergestellt? Die wertvollen Inhaltsstoffe der Kochbanane. Kochbananenmehl als Superfood?
- [Einfaches Palatschinken Rezept / Einfaches Pfannkuchen Rezept](https://www.frischekueche.at/einfaches-palatschinken-rezept-einfaches-pfannkuchen-rezept/) - Einfaches Rezept für Palatschinken, auch Pfannkuchen genannt. Für den Palatschinkenteig bzw. Pfannkuchenteig benötigt man Mehl, Eier, Milch und eine Prise Salz.
- [Mini-Muffins mit Würstchen und Käse Rezept](https://www.frischekueche.at/mini-muffins-mit-wuerstchen-und-kaese-rezept/) - Einfaches Rezept für Mini-Muffins mit Würstchen und Käse. Perfekt als Fingerfood für die nächste Party. Mit Ketchup oder Senf. Kinderrezepte, Partyrezepte
- [Buchtipp Februar 2020: Bett Cuisine](https://www.frischekueche.at/buchtipp-februar-2020-bett-cuisine/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Februar 2020: Bett Cuisine: Der ultimative Guide für traumhafte Stunden im Bett. Neugierig? Erfahre hier mehr.
- [Was ist die beste Diät? 10 große Diät-Irrtümer](https://www.frischekueche.at/was-ist-die-beste-diaet-10-grosse-diaet-irrtuemer/) - Diäten helfen dabei abzunehmen – falsch! Wir entlarven die 10 größten Diät-Irrtümer und geben dir Tipps, wie man erfolgreich Gewicht verliert – ganz ohne Diät!
- [Einfache, schnelle Kartoffelsuppe Rezept](https://www.frischekueche.at/einfache-schnelle-kartoffelsuppe-rezept/) - Wunderbares Suppenrezept für kalte Herbst- und Wintertage! Vegetarisches Rezept für eine einfache, schnelle Kartoffelsuppe mit mehligen Kartoffeln und Karotten.
- [Wann ist die Papaya reif? Papaya: Nährwerte und Kalorien](https://www.frischekueche.at/wann-ist-die-papaya-reif-papaya-naehrwerte-und-kalorien/) - Wann ist die Papaya reif zum Essen? Wie kann man Papaya essen? Warum ist die Papaya so gesund? Papayakerne – essbar oder giftig? Papaya Nährwerte und Kalorien
- [Gedrehte Blätterteigschnecken mit Nuss-Nougat-Creme Rezept](https://www.frischekueche.at/gedrehte-blaetterteigschnecken-mit-nuss-nougat-creme-rezept/) - Super einfaches Rezept für köstliche gedrehte Blätterteigschnecken mit Nuss-Nougat-Creme und gehackten Pistazien. Schokoladig, nussig, gut!
- [Süße Glückskekse backen](https://www.frischekueche.at/glueckskekse-backen/) - Rezept für süße Glückskekse zum selber machen - gefüllt mit individuellen Glückssprüchen - je nach Anlass. Ein nettes Geschenk für Silvester oder Geburtstag ...
- [Rezept Gulaschsuppe selber machen](https://www.frischekueche.at/rezept-gulaschsuppe-selber-machen/) - Rezept für eine Gulaschsuppe mit Rindfleisch, Kartoffeln, Bohnen und Würstel - einfach zum selber machen und nach jedem Mal aufwärmen umso besser ...
- [Wieviele Kalorien stecken in gerösteten Maroni](https://www.frischekueche.at/wieviele-kalorien-stecken-in-gerosteten-maroni/) - Maroni sind eine kalorien- und fettarme Knabberei. Auf Grund des hohen Gehalts an Stärke, sättigen sie für längere Zeit ...
- [Rezept Germteig Kekse aus kaltem Germteig](https://www.frischekueche.at/rezept-germteig-kekse-aus-kaltem-germteig/) - Herrliches Backrezept für Germteig Kekse aus kaltem Germteig, die auf der Zunge zergehen! Einfach nur Mehl, Germ und Butter verkneten ...
- [Rezept Cornflakes Kekse selber machen](https://www.frischekueche.at/rezept-cornflakes-kekse-selber-machen/) - Einfaches Rezept für Cornflakes Kekse zum selber machen! Als Zutaten für die Cornflakes Kekse benötigen wir Kokosfett, Schokolade, Cornflakes und Vanillezucker
- [Wie gesund ist Blumenkohl, Karfiol? Kalorien und Nährwerte](https://www.frischekueche.at/wie-gesund-ist-blumenkohl-karfiol-kalorien-und-naehrwerte/) - Alles über die gesunden Inhaltsstoffe von Blumenkohl, Karfiol: Vitamine, Nährstoffe, Kalorien. Woher hat Blumenkohl seinen Namen? Kann man Blumenkohl roh essen?
- [Rezept Chili con Carne mit Faschiertem](https://www.frischekueche.at/rezept-chili-con-carne-mit-faschiertem/) - Einfaches und schnelles Rezept für Chili con Carne mit Faschiertem. Als Beilage zum Chili con Carne serviert man am besten frisches Weißbrot.
- [Blumenkohl in allen Farben: einkaufen, lagern und zubereiten](https://www.frischekueche.at/blumenkohl-in-allen-farben-einkaufen-lagern-und-zubereiten/) - Warum gibt es Blumenkohl in verschiedenen Farben – lila, gelb und grün? Frischen Blumenkohl einkaufen und richtig lagern. Wie soll man Blumenkohl zubereiten?
- [Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins Jahr 2020!](https://www.frischekueche.at/frohe-weihnachten-und-einen-guten-rutsch-ins-jahr-2020/) - Die Frische Küche wünscht euch frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
- [Zucchinipuffer mit Joghurt-Kräuter-Dip Rezept](https://www.frischekueche.at/zucchinipuffer-mit-joghurt-kraeuter-dip-rezept/) - Schnelles vegetarisches Rezept für knusprige Zucchinipuffer mit Joghurt-Kräuter-Dip. In die Zucchinipuffer kommen geriebene Zucchini, Karotten und Käse ...
- [Rezept Mohnkekse mit Marmelade für Weihnachten](https://www.frischekueche.at/rezept-mohnkekse-mit-marmelade-fuer-weihnachten/) - Backrezept für himmlische Mohnkekse mit Marmelade gefüllt. Diese Weihnachtskekse sorgen für Abwechslung am Keksteller ...
- [Gesundes vom Nikolaus - was gehört ins Nikolaussackerl](https://www.frischekueche.at/gesundes-vom-nikolaus-was-gehort-ins-nikolaussackerl/) - Viele Tipps für ein gesundes Nikolaussackerl. Fülle das Nikolaus Sackerl vorwiegend mit Nüssen und Früchten. Alternativen zu Schokolade und Süßigkeiten sind ...
- [Schokokekse mit Marmelade und Schokoglasur Rezept](https://www.frischekueche.at/schokokekse-mit-marmelade-und-schokoglasur-rezept/) - Traumhaftes Backrezept für alle Schokofans: Schokokekse mit Marmelade und Schokoglasur. Eigentlich sollten die Kekse ja Schokokekse à la Sacher heißen, denn sie erinnern uns an eine Sachertorte. Für alle Schokoladenliebhaber gibt’s bei diesem Rezept die doppelte Portion Schokolade: im Teig und in der Glasur! TIPP: der Teig muss gut gekühlt werden, sonst lässt er sich
- [Buchtipp März 2020: Keks up your life](https://www.frischekueche.at/buchtipp-maerz-2020-keks-up-your-life/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für März 2020: KEKS UP YOUR LIFE – Kekse backen für jede Jahreszeit und jeden Geschmack! Los geht’s, back mit uns!
- [Buchtipp Jänner 2020: Die Keine-Zeit-zu-Kochen-Küche](https://www.frischekueche.at/buchtipp-jaenner-2020-die-keine-zeit-zu-kochen-kueche/) - Die Frische Küche präsentiert den Buchtipp für Jänner 2020: Die Keine-Zeit-zu-Kochen-Küche: 100 blitzschnelle Rezepte von Frühstück bis Feierabend. Erfahre mehr!
- [Wirkung und Geschmack von Zimt und Zimtblüten](https://www.frischekueche.at/wirkung-und-geschmack-von-zimt-und-zimtblueten/) - Woher stammt Zimt, wie schmeckt Zimt und welche Wirkungen werden Zimt nachgesagt? Was sind Zimtblüten und wofür kann man Zimtblüten verwenden?
- [Cremige Kartoffel-Sellerie-Suppe Rezept](https://www.frischekueche.at/cremige-kartoffel-sellerie-suppe-rezept/) - Wunderbares vegetarisches Rezept für eine cremige Kartoffel-Sellerie-Suppe. Die Suppe ist schnell zubereitete und wird mit Petersilie und Croutons serviert.
- [Bauernbrot-Kekse Rezept für Weihnachtskekse](https://www.frischekueche.at/bauernbrot-kekse-rezept-fuer-weihnachtskekse/) - Backrezept für süße Bauernbrot-Kekse. Die Kekse werden in Staubzucker gewälzt und gehen im Backrohr auf. Fertig gebacken sehen sie wie kleine Brotlaibchen aus.
- [Perfekte Weihnachtskekse: Tipps & Tricks zum Kekse backen](https://www.frischekueche.at/perfekte-weihnachtskekse-tipps-tricks-zum-kekse-backen/) - Wir verraten dir zahlreiche Tipps & Tricks wie die perfekten Weihnachtskekse gelingen: Kekse ausstechen, Kekse backen, Kekse glasieren, Kekse aufbewahren.
- [Rote Linsensuppe Rezept](https://www.frischekueche.at/rote-linsensuppe-rezept/) - Rezept für eine wunderbare rote Linsensuppe mit roten Linsen, Karotten und Stangensellerie - verfeinert etwas Sauerrahm und frisch gehackten Sellerieblättern.
- [Pastinakensuppe mit Kartoffeln Rezept](https://www.frischekueche.at/pastinakensuppe-mit-kartoffeln-rezept/) - Rezept für eine würzige Wintersuppe mit leichtem Nussgeschmack: Pastinakensuppe mit Kartoffeln. Mit Sauerrahm und etwas geriebener Muskatnuss verfeinert …
- [Karotten Orangen Suppe Rezept](https://www.frischekueche.at/karotten-orangen-suppe-rezept/) - Einfaches Rezept für eine köstlich cremige Karotten Orangen Suppe mit Karotten, Kartoffeln, Orangensaft und Fruchtfleisch. Verfeinert wird die Suppe mit Dill.
- [Schnelle rote Paprikasuppe Rezept](https://www.frischekueche.at/schnelle-rote-paprikasuppe-rezept/) - Einfaches Rezept für eine schnelle rote Paprikasuppe – verfeinert mit Cayennepfeffer. Eine leichte Paprikasuppe für kalte Tage …
- [Saisonkalender für essbare heimische Wildpflanzen](https://www.frischekueche.at/saisonkalender-essbare-heimische-wildpflanzen/) - Der Saisonkalender für essbare heimische Wildpflanzen zeigt die besten Erntezeiten zum Sammeln von Blüten, Blättern, Früchten, Samen und Wurzeln von Wildpflanzen.
- [Essbare Wildpflanzen sammeln: diese Punkte sind zu beachten](https://www.frischekueche.at/essbare-wildpflanzen-sammeln-diese-punkte-sind-zu-beachten/) - Erfahre was man beim Sammeln von essbaren heimischen Wildpflanzen beachten muss. Mit diesen Tipps macht das Sammeln von Wildpflanzen noch mehr Spaß!
- [Sauerampfer: was ist essbar? Wann hat Sauerampfer Saison?](https://www.frischekueche.at/sauerampfer-was-ist-essbar-wann-hat-sauerampfer-saison/) - Sauerampfer – was ist essbar? Wann hat Sauerampfer Saison? Wie schmeckt Sauerampfer? Ist Sauerampfer giftig? Welche Vitamine und Nährstoffe hat Sauerampfer?
- [Trotz fetter Martinsgans Kalorien einsparen](https://www.frischekueche.at/trotz-fetter-martinsgans-kalorien-einsparen/) - Wer beim Martinigansl essen auf die Kalorien achten möchte, kann, bei geschickter Wahl von Fleischstücken und Beilagen, ein paar Kalorien sparen ...
- [Maroni zu Hause zubereiten und genießen](https://www.frischekueche.at/maroni-zu-hause-zubereiten-und-geniesen/) - Maroni können entweder im Maroni Ofen, im Backrohr oder in kochendem Wasser zubereitet werden. Dafür werden die Esskastanien für ½ - 1 Stunde in Wasser ...
- [Cantuccini mit Pistazien Rezept](https://www.frischekueche.at/cantuccini-mit-pistazien-rezept/) - Super einfaches Rezept für köstliche Cantuccini mit Pistazien. Die Cantuccini mit Pistazien sind eine wunderbare Abwandlung der traditionellen italienischen Cantuccini. Wusstest du, dass man in Italien Cantuccini gerne zu einem Glas süßen Dessertwein isst? Man kann sie natürlich auch zu einer Tasse Kaffee oder Tee genießen – oder einfach so knabbern! TIPP: wer lieber die
- [Welche Gans und wie viel pro Person soll ich kaufen?](https://www.frischekueche.at/welche-gans-wie-viel-pro-person/) - Welche Gans soll man kaufen und mit wie viel Gans pro Person muss man rechnen? ...
- [Halloween Kekse Gruselige Spinnen Rezept](https://www.frischekueche.at/halloween-kekse-gruselige-spinnen-rezept/) - Raffiniertes Rezept für Halloween Kekse: Gruselige Spinnen Kekse krabbeln über die Teller. Die Halloween Kekse verzieren wir mit Rumkugel und Schokolade …
- [Cremiges Hühnercurry mit Basmati-Reis Rezept](https://www.frischekueche.at/cremiges-huehnercurry-mit-basmati-reis-rezept/) - Herrliches Rezept für ein cremiges Hühnercurry mit Basmati-Reis. Hühnercurry mit Karotten, Zucchini und Mais. Für die schöne gelbe Farbe sorgt das Curry Pulver.
- [Mandarinen-Muffins Rezept](https://www.frischekueche.at/mandarinen-muffins-rezept/) - Traumhaftes Rezept für locker, flaumige Mandarinen-Muffins mit Sauerrahm und geriebenen Mandeln. Mit Mandarinen aus der Dose oder frisch filetierten Mandarinen.
- [Herkunft von Zimt: Cassia Zimt, Ceylon Zimt, Cumarin Gehalt](https://www.frischekueche.at/herkunft-von-zimt-cassia-zimt-ceylon-zimt-cumarin-gehalt/) - Erfahre hier mehr über die Herkunft von Zimt. Unterschiede von Cassia Zimt und Ceylon Zimt. Wie giftig ist Zimt? Cumarin im Zimt und seine Nebenwirkungen.
- [Wie und wo wachsen Erdnüsse?](https://www.frischekueche.at/wie-und-wo-wachsen-erdnuesse/) - Erdnüsse sind die unterirdischen Hülsenfrüchte einer einjährigen, krautigen Pflanze. Erdnüsse reifen zwischen Juli und September. Hauptanbaugebiete sind Amerika, …
- [Was hat mehr Kalorien: Lasagne mit Gemüse oder Lasagne Bolognese?](https://www.frischekueche.at/was-hat-mehr-kalorien-lasagne-mit-gemuese-oder-lasagne-bolognese/) - Eine Lasagne mit Gemüse hat ca. 150 kcal weniger Kalorien als eine Lasagne Bolognese. Warum heißt die Lasagne Lasagne? Wann wurde die Lasagne erfunden?
- [Gesunder Sesam: Verwendung, Nährwerte und Vitamine](https://www.frischekueche.at/gesunder-sesam-verwendung-naehrwerte-und-vitamine/) - Erfahre mehr über die Verwendung, Kalorien, Nährwerte und Vitamine vom gesunden Sesam. Sesampaste, Sesamsalz, Sesamöl. Kann Sesam Allergien auslösen? Was tun?
- [Buchtipp Dezember 2019: Weihnachten ganz easy](https://www.frischekueche.at/buchtipp-dezember-2019-weihnachten-ganz-easy/) - Der frische Küche Buchtipp für Dezember 2019: Weihnachten ganz easy: Die besten Rezepte für eine stressfreie Advents- und Weihnachtszeit – mehr erfahren ...
- [Buchtipp November 2019: Heute koch ich, morgen brat ich: Märchenhafte Rezepte](https://www.frischekueche.at/buchtipp-november-2019-heute-koch-ich-morgen-brat-ich-maerchenhafte-rezepte/) - Der frische Küche Buchtipp für November 2019: Heute koch ich, morgen brat ich: Märchenhafte Rezepte – mehr erfahren ...
- [Einfaches Rezept für flaumige Buchteln aus Germteig](https://www.frischekueche.at/einfaches-rezept-fuer-flaumige-buchteln-aus-germteig/) - Einfaches Rezept für flaumige Buchteln aus Germteig – gefüllt mit Marmelade (Marille oder Powidl). Mit Staubzucker und mit warmer Vanillesauce serviert.
- [Beleibte Kürbissorten und ihre Verwendung in der Küche](https://www.frischekueche.at/beleibte-kurbissorten-und-ihre-verwendung-in-der-kuche/) - Manche Kürbissorten schmecken roh hervorragend, andere eignen sich eher für pikante Gerichte, wie Kürbissuppe oder als Püree ...
- [Halloween Rezept: Mumien Köpfe mit Faschiertem / Hackfleisch](https://www.frischekueche.at/halloween-rezept-mumien-koepfe-mit-faschiertem-hackfleisch/) - Gruseliges Fingerfood Halloween Rezept: Mumien Köpfe mit Faschiertem / Hackfleisch. Faschierte Bällchen mit Teig umwickeln. Mit Olivenaugen dekorieren.
- [Apfelschlangerl Rezept](https://www.frischekueche.at/apfelschlangerl-rezept/) - Rezept für köstliche Apfelschlangerl mit frischen Äpfeln und Rosinen. Der Teig für diese Apfelschlangel kommt völlig ohne Zucker aus …
- [Halloween Rezepte: Schoko Fledermaus Pralinen](https://www.frischekueche.at/halloween-rezepte-schoko-fledermaus-pralinen/) - Einfaches, schnelles und lustig-gruseliges Halloween Rezept für deine Halloween Party: Schoko Fledermaus Pralinen. Kinder Halloween Party Rezept.
- [Maroni kaufen – gebraten vom Maronibrater](https://www.frischekueche.at/maroni-kaufen-gebraten-maronibrater/) - Erfahren Sie hier worauf Sie beim Kauf von gebratenen Maroni beim Marnoibrater achten sollten ...
- [Welche Maroni kann man essen?](https://www.frischekueche.at/welche-maroni-kann-man-essen/) - Wodurch unterscheiden sich Maroni, Maronen, Edelkastanien oder Esskastanien. Woher kommen die Maroni bei uns im Supermarkt? ...
- [Wie und wo wachsen Kichererbsen? Sind Kichererbsen giftig?](https://www.frischekueche.at/wie-und-wo-wachsen-kichererbsen-sind-kichererbsen-giftig/) - Wo und wie wachsen Kichererbsen? Woher haben Kichererbsen ihren Namen? Wann sind Kichererbsen giftig? Wie gesund sind und wie viele Kalorien haben Kichererbsen?
- [Käse-Brezeln mit Mohn und Sesam Rezept – Partysnack](https://www.frischekueche.at/kaese-brezeln-mit-mohn-und-sesam-rezept-partysnack/) - Ein super Rezept für den nächsten Party: Käse-Brezeln mit Mohn und Sesam bestreut. Dieser Partysnack passt gut zu Bier oder Wein und ist im Nu aufgeknabbert!
- [Kürbiscremesuppe mit Sauerrahm Rezept](https://www.frischekueche.at/kuerbiscremesuppe-mit-sauerrahm-rezept/) - Ausgezeichnetes Rezept für eine Kürbiscremesuppe mit Sauerrahm! Erfahre welche Kürbissorten sich für eine Kürbissuppe eignen und welche Gewürze man verwendet.
- [Chutney aus grünen Tomaten](https://www.frischekueche.at/chutney-aus-grunen-tomaten/) - Rezept für ein Chutney aus grünen Tomaten, das passt perfekt zu Gegrilltem, Fisch- und Fleischgerichten oder Käse passt ...
- [Rezept Heidelbeermuffins mit Joghurt](https://www.frischekueche.at/rezept-heidelbeermuffins-mit-joghurt/) - Rezept für Heidelbeermuffins mit Joghurt. Neben Heidelbeeren und Joghurt benötigt man 1 Ei, Mehl, Zucker, Rapsöl, Backpulver und etwas Natron …
- [Kürbis: bunt, gesund und mit wenigen Kalorien](https://www.frischekueche.at/kurbis-bunt-gesund-und-mit-wenigen-kalorien/) - Der Kürbis ist gesund und liefert nur wenige Kalorien. Kürbisse bestehen zu ca. 90 % aus Wasser und enthalten viele Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe.
- [Die Kürbisernte ist da: Kürbis schälen, zerkleinern und einfrieren](https://www.frischekueche.at/die-kuerbisernte-ist-da-kuerbis-schaelen-zerkleinern-und-einfrieren/) - Von wann bis wann ist Kürbiszeit? Wie unterscheiden sich Speisekürbis, Ölkürbis und Zierkürbis? Kürbis schälen, zerkleinern und einfrieren – so einfach geht’s!
- [Kürbis-Apfel-Marmelade mit Calvados](https://www.frischekueche.at/kurbis-apfel-marmelade-mit-calvados/) - Köstliches Rezept für eine Kürbis-Apfel-Marmelade mit Calvados. Mit 3:1 Gelierzucker – das spart Kalorien! Der Apfelbranntwein unterstreicht das Apfelaroma.
- [Kürbis-Risotto-Rezept mit Hokkaido](https://www.frischekueche.at/kuerbis-risotto-rezept-mit-hokkaido/) - Rezept für ein herrlich herbstliches Kürbis-Risotto-Rezept mit Hokkaido. Das cremige Kürbis Risotto wird mit Butter und geriebenem Parmesan verfeinert …
- [Einfache, herzhafte Kürbis Muffins Rezept](https://www.frischekueche.at/einfache-herzhafte-kuerbis-muffins-rezept/) - Perfektes vegetarisches Rezept für die Kürbis-Saison: einfache herzhafte Kürbis Muffins mit Frühlingszwiebeln und geriebenem Käse. Wunderbar flaumig und saftig.
- [Wie viele Kalorien hat ein Burger?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-ein-burger/) - Ein Hamburger hat ca. 290 kcal Kalorien, ein Cheesburger hat ca. 340 kcal Kalorien, ein Fish Burger hat ca. 540 kcal Kalorien, ein Chickenburger ...
- [Pilze sammeln im Wald – wann und wie](https://www.frischekueche.at/pilze-sammeln-wald-wann-wie/) - Erfahre wann die beste Zeit zum Pilze sammeln ist. Wo man Pilze sammeln darf und wie man giftige Pilze von heimischen essbaren Pilzen am besten unterscheidet.
- [Rezept vegetarische Gemüse Burger selber machen](https://www.frischekueche.at/rezept-vegetarische-gemuese-burger-selber-machen/) - Schnelles, einfaches Rezept für einen vegetarischen Gemüse Burger zum selber machen. Mit geriebenen Karotten, Zucchini, Mais und Haferflocken im Burger Laibchen.
- [Milch und Pflanzendrinks: Herstellung, Inhaltsstoffe, Allergie und Preise](https://www.frischekueche.at/milch-und-pflanzendrinks-herstellung-inhaltsstoffe-allergie-und-preise/) - Wie gesund sind Pflanzendrinks im Vergleich zu Milch? Vergleich von Herstellung, Inhaltsstoffe, Geschmack, Allergien bzw. Unverträglichkeiten und Preis …
- [Was sind Milchersatzprodukte? Kalorien von Milch und Pflanzendrinks im Vergleich](https://www.frischekueche.at/was-sind-milchersatzprodukte-kalorien-von-milch-und-pflanzendrinks-im-vergleich/) - Was sind Milchersatzprodukte bzw. Pflanzendrinks. Vergleich von Kalorien, Kohlenhydraten, Eiweiß und Fett von pflanzlichen Milchersatzprodukten und Milch.
- [Hagebutten: gesunde Vitamin C haltige Früchte des Spätherbsts](https://www.frischekueche.at/hagebutten-gesunde-vitamin-c-haltige-fruechte-des-spaetherbsts/) - Hagebutten sind gesunde Vitamin C haltige Früchte. Sie werden zwischen September und November geerntet und zu Hagebuttenmarmelade oder Hagebuttentee verarbeitet.
- [Feigen: Kalorien und gesunde Inhaltsstoffe](https://www.frischekueche.at/feigen-kalorien-und-gesunde-inhaltsstoffe/) - Wie viele Kalorien haben Feigen? Welche Inhaltstoffe machen Feigen so gesund? ...
- [Feigen: was kann man essen und wie soll man Feigen aufbewahren?](https://www.frischekueche.at/feigen-was-kann-man-essen-und-wie-soll-man-feigen-aufbewahren/) - Feigen: was kann man essen? Wie soll man Feigen richtig aufbewahren? Wann haben Feigen in Österreich Saison? ...
- [Rezept Fladenbrot selber machen](https://www.frischekueche.at/rezept-fladenbrot-selber-machen/) - Einfaches Rezept für ein knuspriges Fladenbrot zum selber machen. Das Fladenbrot mit Butter, diversen Aufstrichen oder zu Gegrilltem genießen ...
- [Blitz-Marillenkuchen](https://www.frischekueche.at/blitz-marillenkuchen/) - Schnelles und einfaches Backrezept für einen Blitz-Marillenkuchen. Dieser Marillenkuchen vom Blech ist blitzschnell zubereitet und schmeckt köstlich ...
- [Wie viele Kalorien hat ein Butterbrot?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-ein-butterbrot/) - Ein Butterbrot hat zwischen 112 kcal und 172 kcal an Kalorien – je nach Brotsorte und Menge an Butter. Warum fällt ein Butterbrot immer auf die Butterseite?
- [Anleitung Zucker bunt färben mit Lebensmittelfarbe](https://www.frischekueche.at/anleitung-zucker-bunt-faerben-mit-lebensmittelfarbe/) - Einfache Anleitung zum Zucker bunt färben mit Lebensmittelfarbe – perfekt zum Verzieren von Muffins, Kuchen, Torten, Keksen & Co. Mische deine Farben selbst.
- [Rezept Apfelmus Torte mit Mürbteig und Streuseln](https://www.frischekueche.at/rezept-apfelmus-torte-mit-muerbteig-und-streuseln/) - Backrezept für eine schnelle Apfelmus Torte mit Mürbteig und Streuseln. Unter die Streusel mischen wir geriebene Haselnüsse – das passt wunderbar zu den Äpfeln!
- [Gefüllte Teigtaschen mit Topfen Rezept](https://www.frischekueche.at/gefuellte-teigtaschen-mit-topfen-rezept/) - Rezept für gefüllte Teigtaschen mit Topfen in Teig und Füllung. Die selbst gemachten Teigtaschen werden noch mit Schinken, Käse, Zwiebel und Paprika gefüllt.
- [Mexikanisches Bohnenmus Rezept](https://www.frischekueche.at/mexikanisches-bohnenmus-rezept/) - Rezept für ein mexikanischen Bohnenmus zum selber machen. Als Zutaten benötigt man Zwiebel, Tomaten, Rotwein, Kidneybohnen, Tomatenmark und Gewürze …
- [Vergleich Würstel Kalorien: Frankfurter, Berner Würstel, Käsekrainer, …](https://www.frischekueche.at/vergleich-wuerstel-kalorien-frankfurter-berner-wuerstel-kaesekrainer/) - Ein Vergleich der Kalorien unterschiedlicher Würstel: Frankfurter, Berner Würstel, Käsekrainer, Bratwürstel, Debreziner, Münchner Weißwurst, …
- [Rezept cremige Dillfisolen / Rahmfisolen mit Würstel](https://www.frischekueche.at/rezept-cremige-dillfisolen-rahmfisolen-mit-wuerstel/) - Einfaches Rezept für cremige Dillfisolen / Rahmfisolen mit Würstel und Kartoffeln als Beilage. Ein wunderbares Rezept, wenn es mal schnell gehen soll.
- [Kräuter in Öl einlegen – Kräuteröl selber machen](https://www.frischekueche.at/kraeuter-in-oel-einlegen-kraeuteroel-selber-machen/) - Erfahre mehr darüber, wie man Kräuter richtig konserviert. Welche Kräuter eignen sich gut zum Einlegen in Öl? Tipps und Tricks zum Kräuter in Öl einlegen.
- [Einfache Käsestangerl Rezept](https://www.frischekueche.at/einfache-kaesestangerl-rezept/) - Rezept für knusprige Käsestangerl frisch aus dem Backrohr. Hergestellt aus glattem Mehl, Parmesan, Butter, Wasser und Salz ...
- [Cocktail Rezept Strawberry Daiquiri – Erdbeer Daiquiri](https://www.frischekueche.at/cocktail-rezept-strawberry-daiquiri-erdbeer-daiquiri/) - Klassisches Cocktail Rezept für einen Strawberry Daiquiri – Erdbeer Daiquiri mit Limettensaft, weißem Rum, braunem Zucker, Crushed Ice und frischen Erdbeeren ...
- [Wirkung von Guaraná und wie viel Koffein Guaraná hat](https://www.frischekueche.at/wirkung-von-guarana-und-wie-viel-koffein-guarana-hat/) - Erfahre hier was Guaraná ist und wie viel Koffein in den roten Kapselfrüchten der Guaraná steckt. Wirkung von Guaraná im Vergleich zu Kaffee.
- [Brauchen Kinder Kinderlebensmittel? Kritik und Alternativen](https://www.frischekueche.at/brauchen-kinder-kinderlebensmittel-kritik-und-alternativen/) - Brauchen Kinder Kinderlebensmittel? Was sind Kinderlebensmittel? Kritik an Kinderlebensmitteln und gesunde Alternativen zu Kinderlebensmitteln findest du hier.
- [Geld sparen beim Einkaufen und Kochen von Lebensmitteln](https://www.frischekueche.at/geld-sparen-beim-einkaufen-und-kochen-von-lebensmitteln/) - Günstige, billige Lebensmitteln schließen eine gesunde Ernährung nicht aus! Hier bekommst du 10 Tipps zum Geld sparen beim Einkaufen und Kochen von Lebensmitteln.
- [Joghurt selber machen ohne Maschine](https://www.frischekueche.at/joghurt-selber-machen-ohne-maschine/) - Joghurt selber machen ohne Maschine geht ganz einfach. Hier findest du ein Rezept zum Joghurt selber machen mit vielen hilfreichen Tipps.
- [Warum regional und saisonal kochen?](https://www.frischekueche.at/warum-regional-und-saisonal-kochen/) - Regional und saisonal kochen liegt im Trend und hat viele Vorteile. Mit saisonalem Obst und Gemüse kann man sich natürlich, abwechslungsreich und gesund ernähren.
- [Avocado: gesund trotz vieler Kalorien](https://www.frischekueche.at/avocado-gesund-trotz-vieler-kalorien/) - Eine Avocado wiegt ca. 230 g und liefert somit 500 kcal an Kalorien. Wussten Sie, dass die Avocado ein Obst ist udn viele wertvolle Inhaltstoffe hat ...
- [Avocado zubereiten: Tipps & Tricks](https://www.frischekueche.at/avocado-zubereiten-tipps-tricks/) - Wie erkennt man eine reife Avocado? Avocado zubereiten ohne dass sie sich braun verfärbt? Außerdem gibt's einen Tipp zum züchten von Avocados ...
- [Wie viele Kalorien hat ein Gin Tonic?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-ein-gin-tonic/) - Gin Tonic ist ein Longdrink aus Gin und Tonic Water. Eine Mischung Gin Tonic von 4 – 6 cl Tonic mit 25 cl Tonic Water hat zwischen 191 kcal und 205 kcal an Kalorien.
- [Warum habe ich Lebensmittelmotten und was kann ich dagegen tun?](https://www.frischekueche.at/warum-habe-ich-lebensmittelmotten-und-was-kann-ich-dagegen-tun/) - Lebensmittelmotten sind unangenehmen Vorratsschädlingen. Woher kommen die Lebensmittelmotten? Was fressen sie und was kann ich gegen Lebensmittelmotten tun?
- [Unterschied zwischen Mindesthaltbarkeitsdatum und Verbrauchsdatum](https://www.frischekueche.at/unterschied-zwischen-mindesthaltbarkeitsdatum-und-verbrauchsdatum/) - Was ist der Unterschied zwischen Mindesthaltbarkeitsdatum, kurz MHD, und Verbrauchsdatum? Wie kann man Lebensmittelverschwendung vermeiden? Einfache Tipps:
- [Kalorienbewusst durch den Weihnachtsmarkt schlendern](https://www.frischekueche.at/kalorienbewusst-durch-den-weihnachtsmarkt-schlendern/) - Kekse, Glühwein, Maroni und Bratäpfeln kann man in der Vorweihnachtszeit nicht entkommen. Leider enthalten viele dieser kulinarischen Genüsse sehr viel Zucker, Fett und teilweise auch Alkohol ...
- [Was ist Laktoseintoleranz – Symptome & Test](https://www.frischekueche.at/was-ist-laktoseintoleranz-symptome-test/) - Laktoseintoleranz / Laktoseunverträglichkeit / Milchzuckerunverträglichkeit ist eine Nahrungsmittelunverträglichkeit und wird durch einen Enzymmangel ...
- [Richtig Fasten: worauf beim Fasten zu achten ist](https://www.frischekueche.at/richtig-fasten-worauf-beim-fasten-zu-achten-ist/) - Gerade vor Beginn der Fastenzeit stellen sich viele die Frage, ob und wie sie richtig fasten sollen. Es ist wichtig vor dem Fasten einige Punkte abzuklären:
- [Wie gut ist fasten? Wer darf fasten? Wer darf nicht fasten?](https://www.frischekueche.at/wie-gut-ist-fasten-wer-darf-fasten-wer-darf-nicht-fasten/) - Nicht jeder sollte fasten. Menschen mit akuten und chronischen Krankheiten Schwangere, Kinder, Jugendliche und ältere Menschen sollen auf das Fasten verzichten.
- [In Zitrusfrüchten steckt mehr als nur Vitamin C](https://www.frischekueche.at/zitrusfruechte-vitamin-c/) - Liste der wichtigsten Zitrusfrüchte und ihr Gehalt an Vitamin C im Überblick ...
- [Mood Food – Welches Essen macht glücklich?](https://www.frischekueche.at/mood-food-welches-essen-macht-gluecklich/) - Mood Food Definition. Mood Food sind Lebensmittel, die einen positiven Einfluss auf unsere Stimmung haben sollen. Mood Food Studien: kann man sich glücklich essen?
- [Gibt es gesundes Fast Food?](https://www.frischekueche.at/gibt-es-gesundes-fast-food/) - Viele Fast Food Produkte haben zu viele Kalorien, zu viel Fett, Protein, Zucker oder Salz und zu wenige Vitamine und Mineralstoffe. Welches Fast Food soll ich essen?
- [Was versteht man unter Fast Food? Warum ist Fast Food beliebt?](https://www.frischekueche.at/was-versteht-man-unter-fast-food-warum-ist-fast-food-beliebt/) - Was versteht man unter Fast Food? Warum ist Fast Food beliebt? Fast Food ist preiswert, schnell zubereitet, in handlichen Portionen und von gleicher Qualität.
- [Rhabarber Erdbeer Marmelade Rezept](https://www.frischekueche.at/rhabarber-erdbeer-marmelade-rezept/) - Fruchtiger Brotaufstrich mit Frühlingsgrüßen: einfaches und schnelles Rezept für eine fruchtig süße Rhabarber Erdbeer Marmelade …
- [Rhabarber Erdbeer Streuselkuchen Rezept](https://www.frischekueche.at/rhabarber-erdbeer-streuselkuchen-rezept/) - Schnelles und einfaches Rezept für einen traumhaften Rhabarber Erdbeer Streuselkuchen – ganz ohne Ei und ohne Mixer …
- [Fruchtiges Rhabarber Kompott](https://www.frischekueche.at/fruchtiges-rhabarber-kompott/) - Einfaches und schnelles Rezept für ein fruchtiges Rhabarber-Kompott zum einkochen mit Bourbon-Vanillezucker und wer möchte auch noch einer Prise Zimt …
- [Rhabarberkuchen mit Streuseln](https://www.frischekueche.at/rhabarberkuchen-mit-streuseln/) - Rezept für einen fruchtig süß-sauren Rhabarberkuchen mit Streuseln. In die knusprigen Streusel kommen geriebenen Mandeln und Haferflocken ...
- [Erdbeer Rhabarber Auflauf - Einfaches Rezept](https://www.frischekueche.at/erdbeer-rhabarber-auflauf-einfaches-rezept/) - Einfaches Rezept für einen herrlichen Erdbeer Rhabarber Auflauf als Nachspeise. Wer möchte, bereitet den Erdbeer Rhabarber Auflauf in 4 kleinen Förmchen zu.
- [Einfach selber machen: Glühweingewürz, Lebkuchengewürz, Vanillezucker](https://www.frischekueche.at/einfach-selber-machen-gluhweingewurz-lebkuchengewurz-vanillezucker/) - Einfache Rezepte für Glühweingewürz, Lebkuchengewürz und Vanillezucker. Ganz einfach selber machen mit Schritt-für-Schritt Anleitungen. Los geht’s!
- [Rezept Kokoskugeln einfach selber machen](https://www.frischekueche.at/rezept-kokoskugeln-einfach-selber-machen/) - Rezept für Kokoskugeln - einfach zum selber machen, ohne backen. Die kleinen süßen Kügelchen schmecken herrlich nach Schokolade und Kokos ...
- [Ketchup selber machen Rezept](https://www.frischekueche.at/ketchup-rezept/) - Ketchup selber machen ist ganz einfach - probieren Sie dieses köstliche Ketchup Rezept aus frischen Tomaten sofort aus ...
- [Müsli selber machen auf Vorrat Rezept](https://www.frischekueche.at/muesli-selber-machen-auf-vorrat-rezept/) - Rezept für ein knuspriges Müsli zum selber machen auf Vorrat. In einem Glas verpackt ein nettes Geschenk für ein Frühstück und einen guten Start in den Tag.
- [Apfel Crumble Rezept, Apple Crumble Rezept](https://www.frischekueche.at/apfel-crumble-rezept-apple-crumble-rezept/) - Rezept für einen Apfel Crumble bzw. Apple Crumble. Was passt zu Apfel Crumble? Zu Apfel Crumble passt am besten Vanillesauce oder eine Kugel Vanilleeis.
- [Rezept Lebkuchen vom Blech](https://www.frischekueche.at/rezept-lebkuchen-vom-blech/) - Einfaches und schnelles Rezept für einen Lebkuchen vom Blech. Fertigen Lebkuchen nach dem Backen in Stückchen schneiden und nach Belieben verzieren ...
- [Wie viel Kalorien hat eine Gurke?](https://www.frischekueche.at/wie-viel-kalorien-hat-eine-gurke/) - Eine Gurke wiegt ca. 400 g und enthält nur 48 kcal an Kalorien. Worauf man bei Kauf und Lagerung von Gurken achten sollte. Gurke und Verdauungsprobleme?
- [Granatapfel kaufen – wann ist ein Granatapfel reif](https://www.frischekueche.at/granatapfel-kaufen-granatapfel-reif/) - Granatäpfel reifen nicht nach. Daher sollte man nur bereits reife Granatäpfel kaufen. Wie soll man einen Granatapfel essen? Granatapfelsaft selber machen.
- [Wie viele Kalorien und Vitamine hat ein Granatapfel](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-vitamine-ein-granatapfel/) - Ein Granatapfel hat ein Gewicht von ca. 125 g liefert etwa 97 kcal an Kalorien. Erfahre hier mehr über Granatapfel Inhaltsstoffe und Granatapfel Wirkung.
- [Biokiste - Obst & Gemüse im Abo!](https://www.frischekueche.at/biokiste-obst-gemuse-im-abo/) - Was ist eine Biokiste? Saisonales Obst und Gemüse im Abo von regionalen Anbietern bis an die Tür geliefert. Überblick über Lieferanten für Biokiste in Österreich.
- [Ist Obst essen gesund oder ungesund?](https://www.frischekueche.at/ist-obst-essen-gesund-oder-ungesund/) - Ist Obst essen gesund oder ungesund? Was sind Früchte? Was sind Schalenfrüchte? Welche Inhaltsstoffe stecken im Obst? Worauf sollte man beim Obst essen achten?
- [Wie viele Kalorien stecken in einer Banane?](https://www.frischekueche.at/banane-wie-viele-kalorien/) - 1 Banane wiegt ca. 110 g und liefert somit 105 kcal an Kalorien und wertvolle Inhaltsstoffe. Erfahre warum Bananen gesund sind und warum die Banane krumm ist.
- [Richtig Trinken - lernen wie man richtig Wasser trinkt](https://www.frischekueche.at/richtig-trinken-wasser/) - Erfahre warum Wasser trinken so wichtig ist. Wie viel Liter Wasser soll man pro Tag trinken? Mit welchen Tricks kann man richtig Wasser trinken lernen?
- [Rezept Erdbeer-Streuselkuchen aus der Springform ohne Ei](https://www.frischekueche.at/rezept-erdbeer-streuselkuchen-aus-der-springform-ohne-ei/) - Einfaches Rezept für einen Erdbeer-Streuselkuchen aus der Springform ohne Ei! Gelingt auch Anfängern. Man braucht nicht einmal einen Mixer für die Zubereitung.
- [Spargel: viele Nährstoffe und wenige Kalorien](https://www.frischekueche.at/spargel-viele-naehrstoffe-und-wenige-kalorien/) - Spargel hat mit 18 kcal pro 100 g sehr wenige Kalorien und besteht zu fast 94 % aus Wasser. Spargel Nährstoffen: hoher Folsäuregehalt und Provitamin A Gehalt.
- [Flammkuchenteig Grundrezept](https://www.frischekueche.at/flammkuchenteig-grundrezept/) - Grundrezept für einen knusprigen Flammkuchenteig, der sich ganz einfach verarbeiten lässt. Den Flammkuchen nach Belieben belegen – mit Speck oder vegetarisch …
- [Welche Nährstoffe stecken im Getreide?](https://www.frischekueche.at/getreide/) - Erfahre mehr über Getreide, seine Verwendung und die darin enthaltenen Nährstoffe. Aufbau des Getreidekorns: Keimling, Mehlkörper, Aleuronschicht, Randschichten.
- [Gewürzmischungen und Gewürzzubereitungen](https://www.frischekueche.at/gewurzmischungen-und-gewurzzubereitungen/) - Erfahre hier, was Gewürzmischungen sind und was man unter einer Gewürzzubereitung versteht. Was ist in Currypulver drin? Was ist Chilipulver?
- [Güteklassen österreichischer Lebensmitteln](https://www.frischekueche.at/guteklassen-bei-lebensmitteln/) - Was sind Güteklassen? Güteklassen österreichischer Lebensmittel. In Österreich gibt es Güteklassen für Obst und Gemüse, Fleisch, Geflügel, Eier, Wein und Butter.
- [Grilltipps – richtig grillen für Anfänger und Profis](https://www.frischekueche.at/grilltipps-richtig-grillen-fuer-anfaenger-und-profis/) - Tipps für ein gesundes, richtiges Grillen. Was beim Einkaufen von Grillfleisch zu beachten ist, Wann und wie man Grillfleisch marinieren soll. Und vieles mehr!
- [Einzigartige Rezepte zum Grillen - Spargel, Auberginen & Co](https://www.frischekueche.at/einzigartige-rezepte-zum-grillen-spargel-auberginen-co/) - Grillrezepte für Obst und Gemüse als Beilage: gegrillter Fenchel, Aubergine, Spargel, Karotten. Gegrillte Datteln, Ananas, Zwetschgen mit Speckmantel vom Grill.
- [Lebensmittel wieder einfrieren – geht das?](https://www.frischekueche.at/lebensmittel-wieder-einfrieren-geht-das/) - Erneutes Einfrieren von bereits aufgetauten Lebensmitteln ist möglich, wenn man folgende Punkte beachtet. Kann man auch Angetautes wieder einfrieren?
- [Welche Lebensmittel eignen sich zum Einfrieren?](https://www.frischekueche.at/welche-lebensmittel-eignen-sich-zum-einfrieren/) - Erfahre welche Lebensmittel man Einfrieren kann und welche Lebensmittel sich nicht zum Einfrieren eignen. Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch, Milchprodukte, Brot, Teig, …
- [Lebensmittel richtig einfrieren und auftauen](https://www.frischekueche.at/lebensmittel-richtig-einfrieren-und-auftauen/) - Erfahre was man beim richtig Einfrieren und Auftauen von Lebensmittel beachten muss. Wie soll man Lebensmittel einfrieren? Wie soll man Lebensmittel auftauen?
- [Was passiert mit Lebensmitteln beim Einfrieren?](https://www.frischekueche.at/was-passiert-mit-lebensmitteln-beim-einfrieren/) - Beim Tiefkühlen wird die enthaltene Zellflüssigkeit im Lebensmittel gefroren. Bei schnellem Einfrieren bilden sich viele sehr kleine Eiskristalle, das ist positiv.
- [Die Apfelsaft Herstellung kurz erklärt](https://www.frischekueche.at/die-apfelsaft-herstellung-kurz-erklaert/) - Die Herstellung von Apfelsaft und der Unterschied zwischen naturtrüben und klarem Apfelsaft sowie. Direktsaft und Fruchtsaft aus Konzentrat werden erklärt ...
- [Wie viele Kalorien stecken im Apfelsaft?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-stecken-im-apfelsaft/) - Erfahre mehr über die Kalorien und den Zuckergehalt von purem Apfelsaft und Apfelsaft gespritzt. Ein paar interessante und kuriose Fakten rund um den Apfelsaft.
- [Wie viele Kalorien hat eine Melone?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-eine-melone/) - 100 g Honigmelone (Zuckermelone) haben durchschnittlich ca. 54 kcal an Kalorien. 100 g Wassermelone haben durchschnittlich ca. 38 kcal an Kalorien.
- [Wann soll man Melonen kaufen? Wann sind Melonen reif?](https://www.frischekueche.at/wann-soll-man-melonen-kaufen-wann-sind-melonen-reif/) - Wann soll man Melonen kaufen? Wann sind Melonen reif? Wie erkennt man reife Wassermelonen und Honigmelonen? Wie soll man Melonen zubereiten?
- [Wie viel Kalorien hat eine Semmel?](https://www.frischekueche.at/wie-viel-kalorien-hat-eine-semmel/) - Eine Semmel hat ein durchschnittliches Gewicht von 75 Gramm und liefert somit 186 kcal Kalorien. Diese Zutaten stecken in der Semmel ...
- [Wie viel Kalorien stecken in einem Apfel?](https://www.frischekueche.at/wie-viel-kalorien-stecken-in-einem-apfel/) - Der Kaloriengehalt eines 100 g schweren, mittelgroßen Apfels beträgt 54 kcal (Kilokalorien) ...
- [Kräuter richtig konservieren](https://www.frischekueche.at/krauter-konservieren/) - Um auf das Kräuteraroma im Winter nicht zu verzichten, sollte man beginnen Kräuter selbst zu konservieren. Kräuter trocknen, einfrieren, in Essig oder Öl einlegen.
- [Kräuter trocknen – darauf kommt es an](https://www.frischekueche.at/kraeuter-trocknen/) - Erfahre welche Kräuter man besonders gut trocknen kann. Tipps und Tricks wie man Kräuter trocknen soll: Kräuter trocknen an der Luft, im Backofen oder Dörrautomat.
- [Kräuter in Essig einlegen – Kräuteressig selber machen](https://www.frischekueche.at/kraeuter-in-essig-einlegen-kraeuteressig-selber-machen/) - Erfahre wie man Kräuteressig macht. Welche Kräuter für Kräuteressig? Beliebte Kombinationen von Kräutern und Essig für selbst gemachten Kräuteressig.
- [Wie viel Koffein ist gesund?](https://www.frischekueche.at/wie-viel-koffein-ist-gesund/) - Bei einem gesunden Lebensstil spricht nichts gegen die tägliche Aufnahme von 300 mg Koffein. Wie viel Koffein ist in Lebensmitteln und Getränken enthalten?
- [Wie viele Kalorien hat ein Schoko-Nikolaus bzw. Schoko-Weihnachtsmann?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-ein-schoko-nikolaus-bzw-schoko-weihnachtsmann/) - Erfahre wie viele Kalorien ein Schoko-Nikolaus bzw. Schoko-Weihnachtsmann hat und wie viel Kinder bzw. Jugendliche täglich naschen sollten.
- [Sind Zwetschgen und Pflaumen das gleiche?](https://www.frischekueche.at/sind-zwetschgen-und-pflaumen-das-gleiche/) - Sind Zwetschgen und Pflaumen das gleiche? Erfahre mehr über den Unterschied zwischen Zwetschge und Pflaume. Wofür kann man Zwetschge in der Küche verwenden?
- [Vegetarier - Veganer: welche Unterschiede gibt es?](https://www.frischekueche.at/vegetarier-veganer-unterschiede/) - Erfahre welche Arten von Vegetariern es gibt: Vegetarier, Veganer, Ovo-Lacto-Vegetarier, Lacto-Vegetarier, Ovo-Vegetarier, Pudding-Vegetarier, vegane Rohköstler
- [V-Label: Gütesiegel für vegane und vegetarische Produkte & Restaurants](https://www.frischekueche.at/v-label-guetesiegel-fuer-vegane-und-vegetarische-produkte-restaurants/) - Das V-Label ist ein Gütesiegel für vegane und vegetarische Produkte und Restaurants. In Österreich wird es durch die Vegane Gesellschaft Österreich vergeben.
- [Vegetarische und vegane Ernährung: Vor- und Nachteile](https://www.frischekueche.at/vegetarische-und-vegane-ernahrung-vor-und-nachteile/) - Vegetarismus ist meist nicht nur eine Ernährungs-, sondern auch eine Lebensweise. Dabei wird bewusster auf die Umwelt, als auch auf die eigene Gesundheit geachtet ...
- [Kochen mit Quitten - Rezeptideen](https://www.frischekueche.at/kochen-mit-quitten-rezeptideen/) - Wunderbare Rezeptideen für das Kochen mit Quitten. Wozu sich Quitten verarbeiten lassen und welche Gewürze perfekt mit dem Aroma der Quitte harmonieren.
- [Je nach Sportart die passende Ernährung](https://www.frischekueche.at/je-nach-sportart-die-passende-ernahrung/) - Beim Sport verbrauchte Energie muss durch geeignete Lebensmittel ersetzt werden. Unterschiedliche Ernährung bei Freizeitsport, Ausdauersport und Kraftsport.
- [Wie sich Sportler richtig ernähren](https://www.frischekueche.at/wie-sich-sportler-richtig-ernahren/) - Nährstoffbedarf beim Sport je nach Sportart und Intensität der Belastung. Erfahre mehr über den Bedarf an Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, Vitaminen, Mineralstoffen.
- [Schokolade – eine gesunde Versuchung?](https://www.frischekueche.at/schokolade-–-eine-gesunde-versuchung/) - Kakao ist ein beachtlicher Energielieferant. Kakaobohnen besitzen aber auch in geringer Menge gesundheitsfördernde Effekte ...
- [Wie viele Kalorien stecken im Schoko-Osterhasen?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-stecken-im-schoko-osterhasen/) - Der Osterhase versteckt zu Ostern die Nester – Aber wie viele Kalorien versteckt er dabei auch?
- [Schokoladendekor selber machen für Kuchen, Torten, Dessert](https://www.frischekueche.at/schokoladendekor-selber-machen-fuer-kuchen-torten-dessert/) - Schokoladendekor selber machen für Kuchen, Torten oder Desserts – das geht ganz einfach! Wichtig dabei ist das richtige Temperieren der Schokolade.
- [Spinat zubereiten – das sollten Sie wissen](https://www.frischekueche.at/spinat-zubereiten-spinat-kochen/) - Erfahre wann Spinat in Österreich Saison hat, wie man Spinat am besten zubereitet bzw. aufbewahrt und welche wertvollen Inhaltsstoffe in Spinat stecken.
- [Darf man Spinat aufwärmen? – Nitrat im Spinat](https://www.frischekueche.at/spinat-aufwaermen-nitrat/) - Spinat reichert viele Nitrate aus dem Boden an, welche bei langem Kochen in das toxische Nitrit umgewandelt werden. So einfach kann man das verhindern: …
- [Kirschkernspucken ist gesund!](https://www.frischekueche.at/kirschkernspucken-ist-gesund/) - Wann haben Kirschen Saison? Wie erkennt man frische Kirschen beim Kaufen? Wie lange kann man Kirschen lagern? Bekommt man von Kirschen und Wasser Bauchschmerzen?
- [Kirschen: wenig Kalorien und wertvolle Inhaltsstoffe](https://www.frischekueche.at/kirschen-wenig-kalorien-und-wertvolle-inhaltsstoffe/) - Sauerkirschen (Weichseln) enthalten ca. 53 kcal pro 100 g und somit weniger Kalorien als Süßkirschen. Erfahre mehr über die wertvollen Inhaltsstoffe von Kirschen.
- [Die Frische Küche](https://www.frischekueche.at/die-frische-kuche/) - Die Frische Küche vermittelt Freude am Kochen mit natürlichen, schmackhaften Zutaten und liefert nützliche Infos über eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung.
- [Welches Öl für welchen Zweck?](https://www.frischekueche.at/welches-ol-fur-welchen-zweck/) - Erfahre welche Fette und Öle in der kalten Küche und in der warmen Küche verwendet werden sollen: Butter, Butterschmalz, Pflanzenfette und Pflanzenöle.
- [Wie viele Kalorien hat ein Grillhuhn, Grillhendl, Brathähnchen?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-ein-grillhuhn-grillhendl-brathaehnchen/) - Ein ganzes Grillhuhn hat ca. 820 kcal. ½ Grillhuhn ca. 410 kcal an Kalorien. 1 Hühnerflügerl ca. 65 kcal. Gegrillte Hühnerbrust ca. 190 kcal. Hühnerschenkel …
- [Rezept Beeren Smoothie mit Karotte und Apfelsaft](https://www.frischekueche.at/rezept-beeren-smoothie-mit-karotte-und-apfelsaft/) - Einfaches Rezept für einen fruchtig-cremigen Beeren Smoothie mit Karotte und Apfelsaft. Der Smoothie ist im Handumdrehen fertig und schmeckt einfach köstlich …
- [Rezept Treberbrot mit Bier und Trockenhefe](https://www.frischekueche.at/rezept-treberbrot-mit-bier-und-trockenhefe/) - Rezept für ein knuspriges Treberbrot mit Bier und Trockenhefe im Brotteig. Erfahre, was Treber bzw. Biertreber ist und wie man selbst gebackenes Treberbrot macht.
- [Kaffee Kalorien Vergleich: Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso & Co](https://www.frischekueche.at/kaffee-kalorien-vergleich-cappuccino-latte-macchiato-espresso-co/) - Erfahre wie viele Kalorien ein Cappuccino, Latte Macchiato, Espresso oder Milchkaffee hat und wie sich Latte macchiato, Cappuccino und Milchkaffee unterscheiden.
- [Ist Olivenöl gesund? Darf man Olivenöl erhitzen?](https://www.frischekueche.at/ist-olivenoel-gesund-darf-man-olivenoel-erhitzen/) - Ist Olivenöl gesund? Darf man Olivenöl erhitzen? Olivenöl wird hinsichtlich des Gehalts an mehrfach ungesättigten Fettsäuren von vielen anderen Ölen überholt.
- [Was raffinierte Öle und kaltgepresste Öle bzw. native Öle unterscheidet](https://www.frischekueche.at/was-raffinierte-oele-und-kaltgepresste-bzw-native-oele-unterscheidet/) - Was raffinierte Öle und kaltgepresste Öle bzw. native Öle unterscheidet. Die Vorteile raffinierter Speiseöle? Warum sollte man kaltgepresste Öle nicht erhitzen?
- [Gesundheitliche Fakten über Fette und Öle](https://www.frischekueche.at/gesundheitliche-fakten-uber-fette-und-ole/) - Erfahre was bei der Verwendung von Fetten und Ölen in der Ernährung zu beachten ist: pflanzliche Fette, tierische Fette, hochwertige Fette, kaltgepresste Öle, …
- [Fette sind wichtige Bestandteile der Ernährung](https://www.frischekueche.at/fette-sind-wichtige-bestandteile-der-ernahrung/) - Erfahre mehr über die Funktionen von Fett im Körper. Welche Fettsäuren es gibt und wie sich gesättigten Fettsäuren und ungesättigten Fettsäuren unterscheiden.
- [Wie hoch ist der tägliche Fettbedarf?](https://www.frischekueche.at/wie-hoch-ist-der-tagliche-fettbedarf/) - Es ist wichtig darauf zu achten, wie viel und welche Fette und Öle man zu sich nimmt. Erfahre wie man den täglichen Fettbedarf am besten decken kann.
- [Was bedeuten ORAC-Werte für Lebensmittel?](https://www.frischekueche.at/was-bedeuten-orac-werte-fur-lebensmittel/) - Lebensmittel werden mit dem ORAC-Wert hinsichtlich ihrer antioxidativen Wirkung besser miteinander vergleichbar gemacht. Tabelle ORAC-Werte bei Lebensmitteln.
- [Kritik an den ORAC-Werten](https://www.frischekueche.at/kritik-an-den-orac-werten/) - ORAC-Werte sollen bald auf Lebensmittelverpackungen aufgedruckt werden. Wie wird der ORAC-Wert ermittelt? Welche Kritikpunkte an den ORAC-Werten gibt es?
- [MyPlate - die neue amerikanische Ergänzung zur Ernährungspyramide](https://www.frischekueche.at/myplate-die-neue-amerikanische-erganzung-zur-ernahrungspyramide/) - Im Kampf gegen Übergewicht spielt auch die Portionsgröße eine wichtige Rolle. MyPlate versucht eine Alternative zur Ernährungspyramide zu sein. Erfahre mehr!
- [Ausgewogene Ernährung, abwechslungsreiche Ernährung – was ist gesund?](https://www.frischekueche.at/ausgewogene-ernaehrung-abwechslungsreiche-ernaehrung-was-ist-gesund/) - Ausgewogene Ernährung, abwechslungsreiche Ernährung – was ist gesund? Warum soll man sich ausgewogen und abwechslungsreich ernähren? Die Ernährungspyramide …
- [Ohne Konservierungsstoffe – Zusatzstoffe in Lebensmitteln kritisch betrachtet](https://www.frischekueche.at/ohne-konservierungsstoffe-zusatzstoffe-in-lebensmitteln-kritisch-betrachtet/) - Werbeversprechen wie z.B. ohne Konservierungsstoffe können oft irreführend sein. Produzenten suchen nach Möglichkeiten um Lebensmittelzusatzstoffe zu verschleiern.
- [Vorschriften für zugelassene Zusatzstoffe in Bio-Lebensmitteln](https://www.frischekueche.at/vorschriften-fuer-zugelassene-zusatzstoffe-in-bio-lebensmitteln/) - Welche Vorschriften für zugelassene Zusatzstoffe in Bio-Lebensmitteln gibt es? Welche und wie viele Zusatzstoffe für Bio-Produkte sind in der EU zugelassen?
- [Sind Lebensmittelzusatzstoffe schädlich? Welche Zusatzstoffe sollte man meiden?](https://www.frischekueche.at/sind-lebensmittelzusatzstoffe-schaedlich-welche-zusatzstoffe-sollte-man-meiden/) - Sind Lebensmittelzusatzstoffe schädlich? Welche Zusatzstoffe sollte man meiden? Wie man als Konsument Lebensmittelzusatzstoffe effektiv vermeiden kann.
- [Was sind Zuckerersatzstoffe: Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe](https://www.frischekueche.at/was-sind-zuckerersatzstoffe-zuckeraustauschstoffe-und-suessstoffe/) - Zuckerersatzstoffe sind Stoffe, die statt Zucker zum Süßen verwendet werden können. Man unterscheidet Zuckeraustauschstoffe und Süßstoffe.
- [Lebensmittelzusatzstoffe: Prüfung, Zulassung und Kennzeichnung](https://www.frischekueche.at/lebensmittelzusatzstoffe-pruefung-zulassung-und-kennzeichnung/) - Prüfung, Zulassung und Kennzeichnung von Lebensmittelzusatzstoffen. Zusatzstoffe müssen positiv geprüft sein. Folgende Bedingungen sind für den Einsatz nötig.
- [E-Nummer: Eh klar? Was bedeuten E-Nummern bei Lebensmitteln?](https://www.frischekueche.at/e-nummern-was-bedeuten-e-nummern-bei-lebensmitteln/) - Was bedeuten E-Nummern bei Lebensmitteln? Beispiele von E-Nummern: E 250, E 355, E 385, E450, E 500. Lebensmittelzusatzstoffe in E-Nummern Gruppen unterteilt.
- [Wie schädlich sind Geschmacksverstärker? Glutamat & Hefeextrakt](https://www.frischekueche.at/wie-schaedlich-sind-geschmacksverstaerker-glutamat-hefeextrakt/) - Wie schädlich sind Geschmacksverstärker? Was ist Gluatmat Geschmacksverstäker? Ist Hefeextrakt ein Geschmacksverstärker? Wo werden Geschmacksverstärker eingesetzt?
- [Frische Küche Filmtipps: Wie gefährlich ist Glutamat?](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-wie-gefaehrlich-ist-glutamat/) - Kurzes Video über Glutamat. Was bewirkt Glutamat? Wo ist es enthalten. Was hat Glutamat mit Umami zu tun?
- [Sekundäre Pflanzenstoffe und ihre Wirkung](https://www.frischekueche.at/sekundare-pflanzenstoffe/) - Erfahre mehr über Wirkung und Vorkommen von Sekundären Pflanzenstoffen. Tabelle Sekundäre Pflanzenstoffe. Sie zählen zu den bioaktiven Stoffen und besitzen ...
- [Was ist Stevia: Nachteile und gesundheitliche Bedenken](https://www.frischekueche.at/was-ist-stevia-nachteile-und-gesundheitliche-bedenken/) - Was ist Stevia? Welche Nachteile hat Stevia? Welche gesundheitliche Bedenken hat die Verwendung von Stevia? Stevia hat einen leicht bitteren Geschmack …
- [Schneller Eierpunsch Rezept](https://www.frischekueche.at/schneller-eierpunsch-rezept/) - Einfaches Rezept für einen schnellen Eierpunsch – perfekt für lange Wintertage. Mit Eierlikör, Weißwein, Orangensaft, Vanillezucker und einer Prise Zimt.
- [Gefülltes Gemüse grillen](https://www.frischekueche.at/gefulltes-gemuse-grillen/) - Einfaches Rezept für gefülltes Gemüse vom Griller. Paprika, Tomaten, Zucchini und Auberginen schmackhaft füllen und am Grill knackig grillen.
- [Fleisch, Fisch, Gemüse und Tofu richtig marinieren für den Grill](https://www.frischekueche.at/die-richtige-marinade-fur-fleisch-co-vom-grill/) - Wir verraten was beim Marinieren von Grillgut zu beachten ist und liefern dir Ideen für würzige Marinaden zum Grillen von Fleisch, Fisch, Gemüse und Tofu.
- [Verdauung anregen mit Alkohol? Wirkung von Verdauungsschnaps](https://www.frischekueche.at/verdauung-anregen-mit-alkohol-wirkung-von-verdauungsschnaps/) - Kann man die Verdauung mit Alkohol anregen? Was für eine Wirkung hat ein Verdauungsschnaps? Wenn nicht mit Alkohol, womit kann man die Verdauung anregen?
- [Bier auf Wein das lass sein – Spruch Herkunft](https://www.frischekueche.at/bier-auf-wein-das-lass-sein-spruch-herkunft/) - Warum der Spruch Bier auf Wein, das lass sein nicht stimmt. Erfahre mehr über die Herkunft des Spruches und welche Studie sich damit befasst hat.
- [Marille: die gelbe, aromatische Sommerfrucht](https://www.frischekueche.at/marille-die-gelbe-aromatische-sommerfrucht/) - Die heimische Marillen-Saison ist relativ kurz. Greife nur zu vollreifen Früchten, da Marillen nicht nachreifen. Erfahre wie man Marillen trocknen oder einfrieren kann.
- [Sushi – Arten erklärt: der Unterschied zwischen Maki und Nigiri](https://www.frischekueche.at/sushi-arten-erklaert-der-unterschied-zwischen-maki-und-nigiri/) - Was ist Sushi? Der Unterschied zwischen Maki und Nigiri? Sushi-Arten kurz erklärt. Hoso-Maki, Futo-Maki, Te-Maki, Chirashi-Sushi, … Wie wird Sushi gegessen?
- [Eierlikör Rezept](https://www.frischekueche.at/eierlikoer-rezept/) - Einfaches Rezept für einen selbst gemachten Eierlikör der sofort getrunken werden kann ...
- [Einfaches, schnelles 10 Minuten Brot Rezept mit Trockenhefe](https://www.frischekueche.at/einfaches-schnelles-10-minuten-brot-rezept-mit-trockenhefe/) - Einfaches, schnelles 10-Minuten-Brot Rezept mit Trockenhefe aus der Kastenform. Mit diesem Brot Rezept dauert die Zubereitung nicht länger als 10 Minuten!
- [Einfaches Bierbrot mit Hefe Rezept](https://www.frischekueche.at/einfaches-bierbrot-mit-hefe-rezept/) - Backrezept für ein einfaches Bierbrot mit Hefe. Das Bierbrot am besten dünn mit Butter bestreichen, mit Wurst und Käse und mit einem Glas Bier genießen.
- [Heidelbeer-Minze-Limonade](https://www.frischekueche.at/heidelbeer-minze-limonade/) - Einfaches Rezept für eine erfrischende Heidelbeer-Minze-Limonade zum selber machen. Als alkoholische Variante den Zucker-Minze-Sirup mit Sekt verdünnen.
- [Rote Ribisel Muffins (Johannisbeer Muffins)](https://www.frischekueche.at/rote-ribisel-muffins-johannisbeer-muffins/) - Einfaches Rezept für wunderbare Rote Ribisel Muffins / Johannisbeer Muffins. Die Muffins werden mit einem cremigen Topping und einer Rispe rote Ribisel dekoriert.
- [Cremige Zucchinisuppe mit Curry](https://www.frischekueche.at/cremige-zucchinisuppe-mit-curry/) - Einfaches und schnelles Rezept für eine cremige Zucchinisuppe mit Curry. In die vegetarische Zucchinicremesuppe kommen neben Zucchini auch Kartoffeln.
- [Zucchinikuchen mit Schokoglasur](https://www.frischekueche.at/zucchinikuchen-mit-schokoglasur/) - Backrezept für einen saftigen Zucchinikuchen mit Schokoglasur vom Blech. Zucchinikuchen dünn mit Marillenmarmelade bestreichen und mit Schokoglasur überziehen.
- [Gefüllte Zucchiniblüten mit Frischkäse](https://www.frischekueche.at/gefullte-zucchinibluten-mit-frischkase/) - Raffiniertes Rezept für gefüllte Zucchiniblüten mit Frischkäse. Als Beilage zu den gefüllten Zucchiniblüten eigenen sich Petersilkartoffeln und Tomatensalat.
- [Vegetarische gefüllte Champignons Rezept](https://www.frischekueche.at/vegetarische-gefuellte-champignons-rezept/) - Einfaches Rezept für vegetarische gefüllte Champignons mit Gemüse und Schafkäse. Gefüllte Champignons als Vorspeise mit Weißbrot, Hauptgericht oder Beilage.
- [Brotsorten - eine umfangreiche Geschmacksvielfalt](https://www.frischekueche.at/brotsorten-eine-umfangreiche-geschmacksvielfalt/) - Man unterscheidet 4 Grund-Brotsorten: Weizenbrote, Weizenmischbrote, Roggenborte und Roggenmischbrote. Daneben gibt es noch eine Reihe von Spezialbroten.
- [Wissenswertes rund ums Brot: Brot auftauen, Schimmel am Brot, …](https://www.frischekueche.at/wissenswertes-rund-ums-brot-brot-auftauen-schimmel-am-brot/) - Erfahre mehr über Haltbarkeit von Brot, oder wie man Schimmel am Brot vermeiden kann. Kann man Brot einfrieren und wie man Brot am besten auftaut.
- [Inhaltsstoffe und Kalorien verschiedener Brote im Vergleich](https://www.frischekueche.at/inhaltsstoffe-und-kalorien-verschiedener-brote-im-vergleich/) - Nicht nur auf Grund der Kalorien – sondern vor allem auf Grund der Inhaltstoffe – sind Vollkornbrot und Schwarzbrot dem Weißbrot vorzuziehen ...
- [Was für wichtige Nährstoffe und Vitamine sind im Brot?](https://www.frischekueche.at/was-fuer-wichtige-naehrstoffe-und-vitamine-sind-im-brot/) - Brot und Gebäck enthalten Kohlenhydrate, Eiweiß, Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe. Ein Überblick über die wichtigsten Nährstoffe und Vitamine von Brot.
- [Zwiebel schneiden – so wird’s richtig gemacht](https://www.frischekueche.at/richtig-zwiebel-schneiden/) - Erfahren Sie, was beim Zwiebel schneiden zu beachten ist und warum man beim Zwiebel schneiden weinen muss ...
- [Beliebte Zwiebelsorten – Geschmack und Verwendung](https://www.frischekueche.at/beliebte-zwiebelsorten-geschmack-verwendung/) - Erfahren Sie mehr über beliebte Zwiebelsorten, ihren Geschmack und ihre Verwendung in der Küche ...
- [Sind Zwiebeln gesund? Die wertvollen Inhaltsstoffe der Zwiebeln](https://www.frischekueche.at/sind-zwiebeln-gesund-inhaltsstoffe-zwiebel/) - Zwiebeln haben wenige Kalorien und wertvolle Inhaltsstoffe. Wichtig ist schon beim Einkauf gesunde Zwiebeln auszuwählen und die Zwiebeln richtig zu lagern ...
- [Salatdressings: Kalorien im Vergleich](https://www.frischekueche.at/salatdressings-kalorien-im-vergleich/) - Salatdressing Kalorien im Vergleich. Eine Portion Salat mit Dressing hat zwischen 36 kcal (Joghurtdressing) und 185 kcal (Essig und Öl) an Kalorien.
- [Vanillekipferl formen oder Vanillekipferl-Backblech?](https://www.frischekueche.at/vanillekipferl-formen-oder-vanillekipferl-backblech/) - Vanillekipferl von Hand formen oder Vanillekipferl-Backblech verwenden? Vanillekipferlblech Erfahrungen. Welche Vorteile und Nachteile gibt es?
- [Töpfe, Pfannen, Kessel](https://www.frischekueche.at/kuechenutensilien-toepfe-pfannen-kessel/) - Töpfe, Pfannen, Kessel – wichtigsten Küchenutensilien im Überblick. Schnellkochtopf, Spargeltopf, Kochtopf, Wok, etc. – was gibt es und wofür man sie braucht.
- [Stampfen und Zerkleinern](https://www.frischekueche.at/kuechenutensilien-stampfen-zerkleinern/) - Stampfen und Zerkleinern – wichtigsten Küchenutensilien im Überblick. Fleischklopfer, Ananasschneider, Geflügelschere, Käsehobel oder Kartoffelpresse, ...
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- [Das Kochbegriffe ABC](https://www.frischekueche.at/kochbegriffe-abc/) - Kochbegriffe, Küchenfachbegriffe einfach erklärt. Was bedeutet „ablöschen“ oder „passieren“? Was ist mit „Fond“ gemeint? Was bedeutet „arrosieren“? ...
- [Was ist der Unterschied zwischen Sorbet und Eis?](https://www.frischekueche.at/was-ist-der-unterschied-zwischen-sorbet-und-eis/) - Was ist der Unterschied zwischen Sorbet und Eis? Erfahre woraus Eiscreme, Milchspeiseeis, Sahneeis, Fruchteis, Sorbet, Wassereis und Softeis bestehen.
- [Rezept grüner Spargel in Blätterteig](https://www.frischekueche.at/rezept-gruener-spargel-in-blaetterteig/) - Raffinertes Rezept für Spargel im Blätterteig – mit Käse und Schinken. Ein herrliches Fingerfood für die nächste Party oder als Vorspeise für Gäste.
- [Linsen mit Speck und Semmelknödel Rezept](https://www.frischekueche.at/linsen-mit-speck-und-semmelknoedel-rezept/) - Lust auf einfache Hausmannskost? Hier gibt es ein hervorragendes Rezept für Linsen mit Speck und flaumigem Semmelknödel ...
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- [3. Diät Irrtum: Kohlenhydrate machen dick](https://www.frischekueche.at/kohlenhydrate-machen-dick/) - 3. Diät Irrtum: Kohlenhydrate machen dick. Bei kohlenhydratarmen Diäten werden zu wenig Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe aufgenommen.
- [2. Diät Irrtum: Fett macht fett](https://www.frischekueche.at/2-diaet-irrtum-fett-macht-fett/) - 2. Diät Irrtum: Fett macht fett. Fette sind ein wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Fett ist aber auch nicht gleich Fett. Darauf solltest du achten:
- [1. Diät Irrtum: Mit Schlankheitsmitteln zum Idealgewicht?](https://www.frischekueche.at/1-diaet-irrtum-mit-schlankheitsmitteln-zum-idealgewicht/) - 1. Diät Irrtum: Mit Schlankheitsmitteln zum Idealgewicht. Wir verraten, warum das nicht so einfach klappt wie die Hersteller von Diätpillen das versprechen.
- [BMI und WHR: 2 einfache Tests um das Idealgewicht zu berechnen](https://www.frischekueche.at/bmi-und-whr-2-einfache-tests-um-das-idealgewicht-zu-berechnen/) - BMI (body mass index) und WHR (waist-to-hip-ratio) zeigen dir ob du Untergewicht, Normalgewicht oder Übergewicht hast und wie deine Fettverteilung ist.
- [Bärlauch - Schafkäse - Stangerl](https://www.frischekueche.at/barlauch-schafkase-stangerl/) - Raffiniertes Bärlauch Rezept: knusprige Bärlauch – Schafkäse – Stangerl. Ein wunderbares vegetarisches Rezept für die Bärlauchzeit ...
- [Bärlauchpesto Rezept](https://www.frischekueche.at/baerlauchpesto-rezept/) - Köstliches Bärlauchpesto Rezept! selbstgemachtes Bärlauch Pesto passt perfekt zu Nudeln oder Gnocchi. Bärlauchpesto ist im Kühlschrank lange haltbar ...
- [Avocado Rezept Guacamole](https://www.frischekueche.at/avocado-rezept-guacamole/) - Einfaches Avocado Rezept für eine besonders cremige Guacamole. Die Guacamole Zutaten sind Avocado, Zwiebel, Knoblauch, Tomaten, Mayonnaise, Salz und Pfeffer …
- [Herbstlicher Fruchtsalat: Birnen-Orangen-Granatapfel Dessert Rezept](https://www.frischekueche.at/herbstlicher-fruchtsalat-birnen-orangen-granatapfel-dessert-rezept/) - Einfaches Rezept für einen herbstlichen Fruchtsalat: ein köstliches Birnen-Orangen-Granatapfel Dessert. Eine kalorienarme Vitaminbombe zum Nachtisch.
- [Birne: Kalorien und Inhaltsstoffe auf einen Blick](https://www.frischekueche.at/birne-kalorien-inhaltsstoffe/) - Eine Birne wiegt ca. 140 g und liefert somit 77 kcal an Kalorien. Zu den wertvollen Inhaltsstoffen von Birnen zählen Folsäure, Kalium und Ballaststoffe.
- [Birnensorten verzaubern mit ihrem süßen Geschmack](https://www.frischekueche.at/birnensorten/) - Heimische Birnensorten, von denen die Williams Birne sicherlich die bekannteste ist, sind von Juli bis Februar erhältlich ...
- [Erdbeer-Kokos-Sorbet](https://www.frischekueche.at/erdbeer-kokos-sorbet/) - Erfrischendes Rezept für ein selbst gemachtes Erdbeer-Kokos-Sorbet. Das Erdbeer-Kokos-Sorbet gelingt ganz einfach auch ohne Eismaschine!
- [Erdbeermuffin Rezept](https://www.frischekueche.at/erdbeermuffin-rezept/) - Einfaches Rezept für fruchtige Erdbeemuffin frisch aus dem Backrohr– verfeinert mit einem Hauch Kokosnuss. Für besondere Anlässe verziert mit Schoko Herzen ...
- [Rezept Erdbeergelee mit Gelierzucker 3:1](https://www.frischekueche.at/rezept-erdbeergelee-mit-gelierzucker-31/) - Perfektes Rezept für die Erdbeersaison: Erdbeergelee mit Gelierzucker 3:1 zum selber machen. Ein herrlich fruchtiger Brotaufstrich …
- [Rezept Erdbeerbowle mit Sekt und Weißwein](https://www.frischekueche.at/rezept-erdbeerbowle-mit-sekt-und-weisswein/) - Rezept für eine fruchtige Erdbeerbowle mit Sekt und Weißwein perfekt für die nächste Sommerparty. Die Erdbeerstücke werden in Cointreau und Cognac eingelegt.
- [Köstliche Erdbeer Smoothies](https://www.frischekueche.at/kostliche-erdbeer-smoothie/) - Frisch zubereitete Smoothies schmecken einfach gut und liefern viele Vitamine ...
- [Cocktail Rezept Erdbeer Margarita – Strawberry Margarita](https://www.frischekueche.at/cocktail-rezept-erdbeer-margarita-strawberry-margarita/) - Perfekt für den Start in die Erdbeersaison: raffiniertes Rezept für einen Erdbeer Margarita Cocktail bzw. Strawberry Margarita Cocktail - schnell und einfach …
- [Gebackene Quitte mit Rotwein und Vanilleeis](https://www.frischekueche.at/gebackene-quitte-rotwein-vanilleeis/) - Einfaches Rezept für gebackene Quitten mit Rotwein und Vanilleeis. Als alkoholfreie Variante kann der Rotwein auch durch roten Traubensaft ersetzt werden.
- [Rezept Ingwertee selber machen – Wirkung & Zubereitung](https://www.frischekueche.at/rezept-ingwertee-selber-machen-wirkung-zubereitung/) - Einfaches Rezept für Ingwertee zum selber machen. Ingwerscheiben in heißem Wasser mindestens 10 Minuten ziehen lassen. Gegen Erkältung, Unwohlsein und Übelkeit.
- [Rezept eingelegter Ingwer – Gari selber machen](https://www.frischekueche.at/rezept-eingelegter-ingwer-gari-selber-machen/) - Rezept für eingelegten Ingwer, auch Gari genannt, zum selber machen. Eingelegter Ingwer darf bei keinem Sushi fehlen und schmeckt hausgemacht natürlich am besten!
- [Erfrischendes Ingwer-Zitronen-Limonade Rezept](https://www.frischekueche.at/erfrischendes-ingwer-zitronen-limonade-rezept/) - Erfrischendes Ingwer-Zitronen-Limonade Rezept für heiße Sommertage. Wer möchte, kann die Ingwer-Zitronen-Limonade mit Honig anstelle des Zuckers süßen.
- [Welcher Fisch ist gesund?](https://www.frischekueche.at/welcher-fisch-ist-gesund/) - Vor allem die Seefische sind ein idealer Lieferant für Jod und Omega-3-Fettsäuren ...
- [F(r)isch gefangen - So erkennt man frischen Fisch](https://www.frischekueche.at/frisch-gefangen-so-erkennt-man-frischen-fisch/) - Frischen Fisch erkennt man beim Einkaufen unter anderem am Geruch, den glänzenden, klaren Augen, hellroten Kiemen, anliegenden Schuppen.
- [Saisonkalender für Fische](https://www.frischekueche.at/saisonkalender-fur-fische/) - Der Saisonkalender für Fische zeigt an, wann man welche Fischart am besten kaufen sollte. Während der Hauptfanzeit haben Fische eine bessere Qualität.
- [Saisonkalender für Gemüse aus Österreich](https://www.frischekueche.at/saisonkalender-gemuse-aus-osterreich/) - Der Saisonkalender zeigt an, wann man reifes österreichisches Gemüse kaufen kann. Frisches, regionales Gemüse enthält viele gesunde Inhaltstoffe.
- [Saisonkalender für Obst aus Österreich](https://www.frischekueche.at/saisonkalender-obst-aus-osterreich/) - Der Saisonkalender zeigt an, wann man reifes österreichisches Obst kaufen kann. Frisches Obst ist qualitativ hochwertiger und enthält viele gesunde Inhaltstoffe.
- [Verwechslung Bärlauch - Maiglöckchen](https://www.frischekueche.at/baerlauch-verwechslung-maigloeckchen/) - Bärlauch wird beim Sammeln oft mit giftigen Doppelgängern, wie Maiglöckchen oder Herbstzeitloser verwechselt. So erkennst du Bärlauch und seine Doppelgänger.
- [Marmorkuchen Rezept – einfach und saftig](https://www.frischekueche.at/marmorkuchen-rezept-einfach-und-saftig/) - Rezept für einen wunderbaren Marmorkuchen – einfach und saftig, wie ein guter Marmorkuchen sein soll! Der Marmorkuchen wird mit Butter zubereitet.
- [Wie viele Kalorien und welche Nährstoffe stecken im Ei?](https://www.frischekueche.at/ei-kalorien-ei-nahrstoffe/) - Ein Ei der Größe M mit 58 g Gewicht hat ca. 90 kcal an Kalorien. Außerdem stecken im Ei wertvolle Nährstoffe, wie Vitamin A, B2, B12, D, Eisen und Kalium.
- [Muffins Rezept mit Schokostückchen und Öl](https://www.frischekueche.at/muffins-rezept-mit-schokostueckchen-und-oel/) - Köstlich flaumiges Rezept für Muffins mit Schoko Stückchen, die perfekt zum Nachmittagskaffe passen ...
- [Orangen-Walnuss-Muffins](https://www.frischekueche.at/orangen-walnuss-muffins/) - Einfaches und schnelles Backrezept für saftige Orangen-Walnuss-Muffins. Die Muffins schmecken noch intensiver, wenn man Bio-Orangenschale unter den Teig mischt.
- [Marillenmarmelade mit Amaretto](https://www.frischekueche.at/marillenmarmelade-mit-amaretto/) - Einfaches Rezept für eine Marillenmarmelade mit Amaretto zum selber machen. Mit 3:1 Gelierzucker und etwas Zitronensaft, damit die Marillen ihre Farbe behalten.
- [Warum sind Kartoffeln gesund? Was ist an Kartoffeln giftig?](https://www.frischekueche.at/warum-sind-kartoffeln-gesund-was-ist-an-kartoffeln-girftig/) - Viele wertvolle Nährstoffe, Vitamin und Mineralstoffe, in der Kartoffel machen Kartoffeln so gesund. Doch wie giftig ist das enthaltene Solanin in Kartoffeln?
- [Kartoffeln kaufen: gute Kartoffeln erkennen und richtig lagern](https://www.frischekueche.at/kartoffeln-kaufen-gute-kartoffeln-erkennen-und-richtig-lagern/) - Wie man beim Kauf von Kartoffeln gute Qualität erkennt. Wie lange und bei welcher Temperatur kann man Kartoffeln lagern? Kartoffeln im Kühlschrank lagern?
- [Wie viele Kalorien stecken in Kartoffeln, Chips und Pommes frites?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-stecken-in-kartoffeln-chips-pommes-frites/) - Ist die Kartoffel ein Dickmacher? Wie viele Kalorien hat eine Kartoffel bzw. 1 kg. Kartoffeln? Kalorien und Fettgehalt von Kartoffelprodukten im Überblick.
- [Kartoffelsorten - eine unwahrscheinliche Vielfalt](https://www.frischekueche.at/kartoffelsorten-kartoffeln-reifezeit/) - Erfahre mehr über den Verwendungszweck und die Kocheigenschaften von Kartoffelsorten. Überblick über österreichische Kartoffelsorten und die Kartoffel Saison.
- [9 Tipps zum richtigen Kartoffeln kochen](https://www.frischekueche.at/9-tipps-zum-richtigen-kartoffeln-kochen/) - Gekochte Kartoffeln, sind eine kalorienarme Beilage. 3. Kartoffeln mit oder ohne Schale kochen? Wann Kartoffeln beim Kochen salzen? Wie lange Kartoffeln kochen?
- [Spargel richtig zubereiten: kochen, braten oder roh genießen](https://www.frischekueche.at/spargel-richtig-zubereiten-kochen-braten-roh-geniesen/) - Die besten Tipps zum richtigen Zubereiten von Spargel. Spargel schälen und richtig kochen, braten oder roh genießen – so einfach geht’s!
- [Spargel richtig einkaufen und Spargel richtig aufbewahren](https://www.frischekueche.at/spargel-richtig-einkaufen-und-spargel-richtig-aufbewahren/) - Worauf man beim Spargel einkaufen achten muss und wie man weißen, violetten und grünen Spargel richtig aufbewahrt, damit der Spargel frisch bleibt.
- [Spargelcremesuppe Rezept](https://www.frischekueche.at/spargelcremesuppe-rezept/) - Einfach köstliches Rezept für eine leichte Spargelcremesuppe aus frischem weißen Spargel, verfeinert mit etwas Wein und Schlagobers ...
- [Bis wann kann man Rhabarber ernten und warum?](https://www.frischekueche.at/bis-wann-kann-man-rhabarber-ernten-und-warum/) - Rhabarber Saison beginnt im April und endet mit der Blüte im Juni. Danach haben die Stängel zu viel Oxalsäure. Rhabarber lässt sich gut einfrieren.
- [Welche Vitamine und wie viele Kalorien stecken im Rhabarber?](https://www.frischekueche.at/welche-vitamine-und-wie-viele-kalorien-stecken-im-rhabarber/) - Rhabarber ist reich an Vitaminen, Mineralstoffen und an Oxalsäure, welche die Bildung von Nierensteinen fördert. 100 g Rhabarber liefern 13 kcal an Kalorien.
- [Wie viele Kalorien hat ein Schinken-Käse-Toast?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-ein-schinken-kaese-toast/) - Ein Schinken-Käse-Toast ist schnell gemacht und fast auf jeder Speisekart zu finden. Doch wie viele Kalorien hat ein Schinken-Käse-Toast bzw. ein Toast Hawaii?
- [Rezept Salzstangerl selber machen](https://www.frischekueche.at/rezept-salzstangerl-selber-machen/) - Einfaches Rezept für Salzstangerl zum selber machen aus Germteig. Mit der Schritt-für-Schritt-Anleitung gelingt das Salzstangerl formen ganz leicht.
- [Die Eierkennzeichnung - das verrät der Aufdruck auf den Eiern](https://www.frischekueche.at/die-eierkennzeichnung-das-verraet-der-aufdruck-auf-den-eiern/) - Was verrät die Eier Kennzeichnung dem Konsumenten? Wie unterteilt man Eier nach Größe und Gewicht? ...
- [Wie gesund sind Eier? Wie ist das Cholesterin im Ei zu bewerten?](https://www.frischekueche.at/wie-gesund-sind-eier-wie-ist-das-cholesterin-im-ei-zu-bewerten/) - Die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) empfiehlt Eier in Maßen zu sich zu nehmen (nicht mehr als 3 Eier pro Woche). Beachten Sie auch „versteckte“ Eier ...
- [Die 10 besten Tipps & Tricks rund um Eier](https://www.frischekueche.at/die-10-besten-tipps-tricks-rund-um-eier/) - Wie erkenne ich frische Eier? Wie unterscheide ich gekochte und rohe Eier? Wie koche ich weiche Eier? Warum Eier abschrecken? Eier mit grünem Dotter noch essen?
- [Osterhasen aus Hefegebäck](https://www.frischekueche.at/osterhasen-aus-hefegeback/) - Einfaches Backrezept für niedliche Osterhasen aus Hefegebäck. Für die Osterhasen formen wir den Hefeteig nach Anleitung und backen sie im heißen Rohr.
- [Osterbrot](https://www.frischekueche.at/osterbrot/) - Backrezept für ein flaumiges Osterbrot aus Hefeteig. Das Osterbrot backen wir mit Trockenhefe und verfeinern es mit einem Schuss Rum und Rosinen.
- [Knoblauchstangerl Rezept Knoblauch Gebäck](https://www.frischekueche.at/knoblauchstangerl-rezept-knoblauch-gebaeck/) - Rezept für knusprige Knoblauchstangerl, die nicht nur bei Fans von Knoblauch Gebäck gut ankommen! Die Knoblauchstangerl eignen sich auch zum Einfrieren …
- [Ameisenkuchen Rezept](https://www.frischekueche.at/ameisenkuchen-rezept/) - Backrezept für einen wunderbaren Ameisenkuchen in der Kastenform. Keine Sorge bei den „Ameisen“ handelt es sich nur um köstliche Schokostreusel!
- [Rezept Bohnen Burger vegan, schnell & einfach](https://www.frischekueche.at/rezept-bohnen-burger-vegan-schnell-einfach/) - Rezept für einen Bohnen Burger vegan, schnell & einfach. Mit Rucola Salat, Tomaten- und Gurkenscheiben. Als Beilage Süßkartoffel Wedges oder Pommes frites.
- [Überbackene Brote – Partybrote Rezept](https://www.frischekueche.at/ueberbackene-brote-partybrote-rezept/) - Rezept für überbackene Brote - Partybrote. In die Masse kommen Mischgemüse, Schinken, Emmentaler, Zwiebel, Crème fraîche, ...
- [Welche Linsenarten gibt es? Wie soll man Linsen kochen?](https://www.frischekueche.at/welche-linsenarten-gibt-es-wie-soll-man-linsen-kochen/) - Erfahre mehr darüber welche Linsenarten es gibt - ob braun, gelb, schwarz, grün oder orange. Außerdem wird erklärt, wie man Linsen richtig kochen soll ...
- [Rezept Saftiger Schokoladenkuchen vom Blech](https://www.frischekueche.at/rezept-saftiger-schokoladenkuchen-vom-blech/) - Einfaches Rezept für einen saftigen Schokoladenkuchen vom Blech der bei großen und kleinen Naschkatzen gut ankommt. Mit Rum-Zucker-Glasur verzieren.
- [Rezept würzige Bratkartoffeln aus dem Ofen als Beilage](https://www.frischekueche.at/rezept-wuerzige-bratkartoffeln-aus-dem-ofen-als-beilage/) - Rezept für würzige Bratkartoffeln aus dem Ofen. Die Bratkartoffeln passen perfekt als Beilage zu Gemüse, Fleisch- oder Fischgerichten.
- [Wann ist die Kiwi reif?](https://www.frischekueche.at/wann-kiwis-reif/) - Wie erkennt man wann die Kiwi reif ist? Kann man unreife Kiwis nachreifen lassen? Wie reifen Kiwis am besten nach? ...
- [Frische Küche Filmtipps: Die Vitaminfalle](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-die-vitaminfalle/) - Ein Filmtipp von www.frischekueche.at: immer mehr Lebensmittel sind mit künstlichen Vitaminen – vor allem A, C und E – angereichert - wie sinnvoll ist das?
- [Brot vom Grill](https://www.frischekueche.at/brot-vom-grill/) - Selbstgemachtes Brot vom Grill ist eine gute Alternative zu Folienkartoffeln. Der Teig kann schon einige Zeit vorher zubereitet werden ...
- [Rezept Schoko-Kirschkuchen vom Blech](https://www.frischekueche.at/rezept-schoko-kirschkuchen-vom-blech/) - Rezept für einen einfachen Schoko-Kirschkuchen vom Blech mit viel Schoko, Kirschen und Öl statt Butter im Teig. Am besten gleich lauwarm vernaschen!
- [Russischer Apfelkuchen](https://www.frischekueche.at/russischer-apfelkuchen/) - Backrezept für einen besonders flaumigen und saftigen Apfelkuchen vom Backblech: einem russischen Apfelkuchen: mit geriebenen Äpfeln, Schokolade und Nüssen …
- [Zwetschgenmarmelade mit Schokolade](https://www.frischekueche.at/zwetschgenmarmelade-mit-schokolade/) - Raffiniertes Rezept für eine köstliche Zwetschgenmarmelade mit Schokolade. Die Zwetschgenmarmelade kann mit dunkler oder weißer Schokolade verfeinert werden ...
- [Deko-Tipps für Halloween Muffins](https://www.frischekueche.at/deko-tipps-fur-halloween-muffins/) - Deko Tipps für Halloween Muffins: um schaurig schöne Halloween Muffins herzustellen, benötigen Sie neben Muffins auch noch Fondant, Lebensmittelfarbe, ...
- [Lebkuchen-Rezept zum Ausstechen](https://www.frischekueche.at/lebkuchen-rezept-zum-ausstechen/) - Rezept für einen Lebkuchen zum Ausstechen. Den Lebkuchenteig ca. ½ cm dick ausrollen, Formen ausstechen und mit Eiklar bestreichen ...
- [Vanillekipferl Rezept](https://www.frischekueche.at/vanillekipferl-rezept/) - Rezept für klassische Weihnachtskekse: einfache, schön mürbe Vanillekipferl. In den Vanillekipferl Teig kommen Mehl, Butter, Staubzucker und geriebene Nüsse …
- [3 einfache Weihnachtskekse Rezepte](https://www.frischekueche.at/3-einfache-weihnachtskekse-rezepte/) - 3 einfache Rezepte für selbst gebackene Weihnachtskekse: Schoko-Nuss-Kekse, Husarenkrapferl, Schokobusserl, ...
- [Kokosmakronen, Kokosbusserl mit Honig Rezept](https://www.frischekueche.at/kokosbusserl-mit-honig-rezept/) - Herrliches Rezept für Kokosmakronen, Kokosbusserl mit Honig. Mit Tipps zum Backen der Kokosmarkonen bzw. Kokosbusser. Backrezept für klassische Weihnachtskekse ...
- [Selbstgemachte Pralinen - ein ideales Gastgeschenk!](https://www.frischekueche.at/selbstgemachte-pralinen-ein-ideales-gastgeschenk/) - Die Creme in die Öffnung der Hohlkörper spritzen. Die gefüllten Pralinen ca. 2 Stunden kaltstellen bis die Füllung fest ist. Danach können die Hohlkörper mit geschmolzener Schokolade verschlossen werden ...
- [Glutenfreie Mohntorte](https://www.frischekueche.at/glutenfreie-mohntorte/) - Rezept für eine glutenfreie Mohntorte ohne Mehl. Diese Mohntorte schmeckt besonders saftig und kann auch laktosefrei zubereitet werden ...
- [Halloween Rezepte: Gruselige Geister Kekse](https://www.frischekueche.at/halloween-rezepte-gruselige-geister-kekse/) - Gruseliges Backrezept für knusprige Halloween Geister Kekse. Die Halloween Kekse sind schnell und einfach zubereitet. Auch die Kleinsten können mithelfen ...
- [Backmischung im Glas – als Geschenk](https://www.frischekueche.at/backmischung-im-glas-geschenk/) - Rezept für selbst gemachte Backmischung im Glas für Walnuss-Schoko-Kekse. Mit Rezept zum Ausdrucken. Zutaten mit einem Esslöffel in ein Einmachglas gegeben …
- [Silvester Glücksbringer: Glückskäfer aus Marzipan](https://www.frischekueche.at/silvester-gluecksbringer-figuren-aus-marzipan/) - Selbstgemachte Glücksbringer sind wunderbare Geschenke. Figuren aus Marzipan sind leicht herzustellen ...
- [Ebly-Huhn-Pfanne mit Granatapfel](https://www.frischekueche.at/ebly-huhn-pfanne-mit-granatapfel/) - Ebly-Huhn-Pfanne mit Granatapfel wird mit gerösteten Mandelblättchen serviert ...
- [Karamell Kartoffeln Rezept](https://www.frischekueche.at/karamell-kartoffeln-rezept/) - Traumhaftes Rezept für Karamell Kartoffeln. Die gekochten Kartoffeln karamellisieren wir in der Pfanne und servieren sie als Beilage zu Gemüse-, Fleisch- oder Fischgerichten.
- [Ofenkartoffeln, Folienkartoffeln](https://www.frischekueche.at/ofenkartoffeln-folienkartoffeln/) - Folienkartoffeln sind der Klassiker unter den Grillbeilagen. Im Winter kann man sie als Ofenkartoffeln im Backrohr zubereiten ...
- [Erdäpfelkas, Kartoffelkäse Rezept](https://www.frischekueche.at/erdaepfelkas-kartoffelkaese-rezept/) - Rezept für einen köstlichen Brotaufstrich: Erdäpfelkas, Kartoffelkäse. Perfekt zum Verwerten von gekochten Kartoffeln vom Vortag. ...
- [Halloween Rezepte: gruslige Halloween Pizza](https://www.frischekueche.at/halloween-rezepte-gruslige-halloween-pizza/) - Für das Halloween Buffet auf der Halloween Party eignet sich die gruselige Halloween Pizza hervorragend!
- [Rezept Krampus aus Germteig backen](https://www.frischekueche.at/backrezept-krampus-aus-germteig-backen/) - Backrezept für einen Krampus aus Germteig zum selber backen. Die Augen sind aus Rosinen und die Zunge aus kandierten Kirschen ...
- [Backrezept Kekse für Weihnachten: Weihnachtsbaum Kekse](https://www.frischekueche.at/backrezept-kekse-fuer-weihnachten-weihnachtsbaum-kekse/) - Himmlisches Vergnügen! Ein neues Rezept für Kekse für Weihnachten: die Weihnachtsbaum Kekse sind der Hingucker am Keksteller ...
- [Rezept Schwarz Weiß Gebäck](https://www.frischekueche.at/rezept-schwarz-weiss-gebaeck/) - Ein traditionelles Rezept für ein Schwarz Weiß Gebäck, wie aus Omas Backstube – ein wahrer Weihnachtskekse Klassiker im Streifen - Look ...
- [Rezept Grissini zum selber machen](https://www.frischekueche.at/rezept-grissini-zum-selber-machen/) - Backrezept für Grissini zum Selber machen. Grissini am besten an einer Seite mit Prosciutto umwickeln oder einfach mit Olivenöl zum Eintunken servieren ...
- [Rezept Nudeln selber machen – Pasta wie beim Italiener](https://www.frischekueche.at/rezept-nudeln-selber-machen-pasta-wie-beim-italiener/) - Wer gerne frisch gemachte Nudeln isst, probiert dieses Rezept zum Nudeln selber machen und hat im Handumdrehen seinen eigenen Nudelteig.
- [Rezept Herzhafte Muffins : schnell und vegetarisch](https://www.frischekueche.at/rezept-herzhafte-muffins-schnell-und-vegetarisch/) - Ausgezeichnetes Rezept für herzhafte Muffins – schnell zubereitet und vegetarisch. In die Muffins kommen Gemüse, Butter, Ei, Joghurt, Mehl, Kräuter und Gewürze.
- [Linzer Torte Rezept](https://www.frischekueche.at/linzer-torte-rezept/) - Rezept für eine Linzer Torte zum selber machen! Die gerührte Linzer Torte ist saftig und sieht mit aufgespritztem Gitter und Mandelblättchen umwerfend aus ...
- [Einfaches Crème brûlée Rezept](https://www.frischekueche.at/einfaches-creme-brulee-rezept/) - Traumhaftes und einfaches Rezept für Crème brûlée – dem berühmten französischen Dessert. Die Hauptzutaten für Crème brûlée sind Dotter, Schlagobers und Zucker …
- [Rezept Bruschetta mit Tomate und Thunfisch](https://www.frischekueche.at/rezept-bruschetta-mit-tomate-und-thunfisch/) - Einfaches Rezept für schnell zubereitete Bruschetta mit Tomate und Thunfisch. Knusprig getoastet Brot mit einem feinen Belag aus Tomate, Zwiebel und Thunfisch …
- [Cocktail Rezept Mojito](https://www.frischekueche.at/cocktail-rezept-mojito/) - Ein klassisches Rezept für einen traumhaft guten Mojito Cocktail mit folgenden Zutaten: weißer Rum, Minze, Limetten, brauner Zucker, Crushed Ice und Soda …
- [Schneller, einfacher Linsen Salat Rezept](https://www.frischekueche.at/schneller-einfacher-linsen-salat-rezept/) - Schnelles und einfaches Rezept für einen Linsen Salat. Perfekt für als Hauptmahlzeit für warme Sommertage – mit einem Stück frischem Baguette ...
- [Rezept Kirsch Muffins mit Schoko](https://www.frischekueche.at/rezept-kirsch-muffins-mit-schoko/) - Einfaches Rezept für flaumige Kirsch Muffins mit Schoko und einem Hauch von Mandelaroma. Probiere die Kirsch Muffins mit weißer Schokolade …
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- [Schneemann Kekse Rezept – Schneemann Cookies Rezept](https://www.frischekueche.at/schneemann-kekse-rezept-schneemann-cookies-rezept/) - Backrezept für Weihnachtskekse aus Mürbteig. Schneemann Kekse bzw. Schneemann Cookies dekoriert mit einer flauschigen Kokosflocken-Haube und Zuckerperlen …
- [Rosinen Rumkugeln Rezept einfach](https://www.frischekueche.at/rosinen-rumkugeln-rezept-einfach/) - Einfaches Rezept für köstliche Rosinen Rumkugeln, in Schokostreuseln gewälzt. Statt Rum kann auch Orangensaft verwendet werden.
- [Süße Schneeball Kekse Rezept / Süße Schneebälle Kekse Rezept](https://www.frischekueche.at/suesse-schneeball-kekse-rezept-suesse-schneebaelle-kekse-rezept/) - Wunderbares und einfaches Rezept für süße Schneeball Kekse bzw. süße Schneebälle Kekse aus Mürbteig mit geriebenen Nüssen im Teig. Mit Staubzucker bestreut …
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- [Rezept Engelsaugen Kekse mit Marmelade](https://www.frischekueche.at/rezept-engelsaugen-kekse-mit-marmelade/) - Backrezept für Engelsaugen Kekse mit Marmelade gefüllt. Die Mürbteig-Kekse werden nach dem Backen mit einer Zitronen-Staubzucker-Glasur dekoriert ...
- [Rezept Tiroler Knödel, Speckknödel mit Sauerkraut](https://www.frischekueche.at/rezept-tiroler-knoedel-speckknoedel-mit-sauerkraut/) - Traditionelles Rezept der österreichischen Hausmannskost: Tiroler Knödel, Speckknödel mit Sauerkraut als Hauptspeise, Beilage oder Suppeneinlage …
- [Rezept Kartoffelbrötchen, Kartoffelweckerl selber backen](https://www.frischekueche.at/rezept-kartoffelbroetchen-kartoffelweckerl-selber-backen/) - Backrezept für Kartoffelbrötchen bzw. Kartoffelweckerl zum selber backen. In den Kartoffelbrotteig kommen geröstete Zwiebel und klein geschnittener Schinken …
- [Wie viele Kalorien hat eine Scheibe Zwieback?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-eine-scheibe-zwieback/) - 1 Scheibe Zwieback wiegt ca. 10 g und liefert somit 37 kcal an Kalorien. Zwieback ist ein zweimal gebackenes Hefeteig-Gebäck. Es besteht aus …
- [Was ist ein Donut und wie viele Kalorien hat ein Donut?](https://www.frischekueche.at/was-ist-ein-donut-und-wie-viele-kalorien-hat-ein-donut/) - Was ist ein Donut und wie viele Kalorien hat ein Donut? 1 Stück Donut wiegt ca. 75 g und liefert somit etwa 258 kcal an Kalorien …
- [Buchtipp März 2019: Tajine: Würzige Eintöpfe aus Marokko](https://www.frischekueche.at/buchtipp-maerz-2019-tajine-wuerzige-eintoepfe-aus-marokko/) - Der frische Küche Buchtipp für März 2019: Tajine: Würzige Eintöpfe aus Marokko – mehr erfahren ...
- [Was ist Sauerkraut? Warum ist Sauerkraut gesund?](https://www.frischekueche.at/was-ist-sauerkraut-warum-ist-sauerkraut-gesund/) - Sauerkraut ist fein geschnittener Weißkohl, der durch Milchsäuregärung haltbar gemacht wird. Sauerkraut enthält viel Vitamin C, Kalzium, Kalium, Eisen, Folsäure, …
- [Radieschen richtig lagern und knackig genießen](https://www.frischekueche.at/radieschen-richtig-lagern-knackig-geniessen/) - Die Radieschen Saison geht von April bis Oktober. Wie man Radieschen am besten lagert und ob man Radieschen Blätter essen kann verraten wir hier!
- [Die Inhaltsstoffe der scharfen Radieschen](https://www.frischekueche.at/radieschen-inhaltsstoffe-radieschen-vitamine/) - Radieschen sind kalorienarm und liefern viele wertvolle Vitamine. 1 Radieschen wiegt ca. 8 g und hat somit 1,2 kcal an Kalorien.
- [Kalorien und Inhaltsstoffe frischer und getrockneter Datteln](https://www.frischekueche.at/kalorien-und-inhaltsstoffe-frischer-und-getrockneter-datteln/) - Getrocknete Datteln sind fettarm, leicht verdaulich, sättigend, enthalten sehr viel Zucker. Getrocknete Datteln haben ca. 3x so viele Kalorien wie frische Datteln …
- [Frische Küche Filmtipps: Die Tricks mit Kaffee und Tee](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-die-tricks-mit-kaffee-und-tee/) - Wie viel Kaffee steckt in einer Kaffeekapsel? Welche Qualität steckt Teekapseln? Erfahren Sie hier mehr ...
- [Buchtipp Oktober 2019: Bake & the city: Süße Grüße aus 60 Städten](https://www.frischekueche.at/buchtipp-oktober-2019-bake-the-city-suesse-gruesse-aus-60-staedten/) - Der frische Küche Buchtipp für Oktober 2019: Bake & the city: Süße Grüße aus 60 Städten – mehr erfahren ...
- [Buchtipp September 2019: Der Ernährungskompass](https://www.frischekueche.at/buchtipp-september-2019-der-ernaehrungskompass/) - Der frische Küche Buchtipp für September 2019: Der Ernährungskompass: Das Fazit aller wissenschaftlichen Studien zum Thema Ernährung – mehr erfahren ...
- [Buchtipp August 2019: Camping Kochbuch: Die neue Outdoorküche.](https://www.frischekueche.at/buchtipp-august-2019-camping-kochbuch-die-neue-outdoorkueche/) - Der frische Küche Buchtipp für August 2019: Camping Kochbuch: Die neue Outdoorküche. 90 Gerichte für Genießer auf Tour. – mehr erfahren ...
- [Buchtipp Juli 2019: Geh raus! Deine Stadt ist essbar](https://www.frischekueche.at/buchtipp-juli-2019-geh-raus-deine-stadt-ist-essbar/) - Der frische Küche Buchtipp für Juli 2019: Geh raus! Deine Stadt ist essbar: 36 gesunde Pflanzen vor deiner Haustür und über 100 Rezepte, die Geld sparen ...
- [Buchtipp Juni 2019: Selber machen statt kaufen](https://www.frischekueche.at/buchtipp-juni-2019-selber-machen-statt-kaufen/) - Der frische Küche Buchtipp für Juni 2019: Selber machen statt kaufen - Küche: 137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen – mehr erfahren ...
- [Buchtipp Mai 2019: Buddha Bowls: Eine Schüssel voller Glück](https://www.frischekueche.at/buchtipp-mai-2019-buddha-bowls-eine-schuessel-voller-glueck/) - Der frische Küche Buchtipp für Mai 2019: Buddha Bowls: Eine Schüssel voller Glück – mehr erfahren ...
- [Buchtipp April 2019: Gemüse kann auch anders: Vegetarische Rezepte für jede Jahreszeit](https://www.frischekueche.at/buchtipp-april-2019-gemuese-kann-auch-anders-vegetarische-rezepte-fuer-jede-jahreszeit/) - Der frische Küche Buchtipp für April 2019: Gemüse kann auch anders: Vegetarische Rezepte für jede Jahreszeit – mehr erfahren ...
- [Buchtipp Februar 2019: Kiss and Cook: Zwei an einem Herd.](https://www.frischekueche.at/buchtipp-februar-2019-kiss-and-cook-zwei-an-einem-herd/) - Der frische Küche Buchtipp für Februar 2019: Kiss and Cook: Zwei an einem Herd. Das ultimative Kochbuch für Paare. – mehr erfahren ...
- [Der Unterschied zwischen Sekt, Prosecco und Champagner](https://www.frischekueche.at/unterschied-sekt-prosecco-champagner/) - Was Sie schon immer über Sekt, Prosecco, Champagner wissen wollten. Was ist alkoholfreier Sekt und wie wird er hergestellt? ...
- [Buchtipp Jänner 2019: Sven Bachs Jobfood: Schlank und gesund im Arbeitsalltag.](https://www.frischekueche.at/buchtipp-jaenner-2019-sven-bachs-jobfood-schlank-und-gesund-im-arbeitsalltag/) - Der frische Küche Buchtipp für Jänner 2019: Sven Bachs Jobfood: Schlank und gesund im Arbeitsalltag. Mit Wochenplan und Meal Prep. – mehr erfahren ...
- [Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins Jahr 2019!](https://www.frischekueche.at/frohe-weihnachten-und-einen-guten-rutsch-ins-jahr-2019/) - Die Frische Küche wünscht allen Lesern Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch ins Jahr 2019!
- [Frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr!](https://www.frischekueche.at/frohe-weihnachten-gutes-neues-jahr/) - Die frische Küche wünscht Frohe Weihnachten und ein gutes, neues Jahr ...
- [Die Frische Küche wünscht ...](https://www.frischekueche.at/die-frische-kuche-wunscht/) - Die Frische Küche wünscht frohe Weihnachten und ein gutes neues Jahr!
- [Wenig Kalorien, viele Inhaltsstoffe: Mandarinen sind gesund!](https://www.frischekueche.at/kalorien-inhaltsstoffe-mandarinen-gesund/) - Erfahre mehr über die gesunden Inhaltstoffe der Mandarine. Bekannte Sorten wie Clementine, Tangerine und Satsumas. Und wie viel Kalorien eine Mandarine hat ...
- [Wie viel Kalorien hat ein Apfelstrudel?](https://www.frischekueche.at/wie-viel-kalorien-hat-ein-apfelstrudel/) - Apfelstrudel aus Blätterteig hat deutlich mehr Kalorien als Apfelstrudel aus Strudelteig. Warum? Wie viele Kalorien hat ein Apfelstrudel aus ...
- [Was ist gesünder: grüne oder schwarze Oliven?](https://www.frischekueche.at/was-ist-gesuender-gruene-oder-schwarze-oliven/) - Was ist der Unterschied zwischen grünen und schwarzen Oliven? Warum sind Oliven gesund? Inhaltsstoffe von Oliven? Wie schmeckt eine Olive? …
- [Warum sind Nüsse gesund?](https://www.frischekueche.at/warum-sind-nuesse-gesund/) - Nüsse sind gesund, haben einen hohen Nährwert und gelten als Gehirnnahrung. Zu viele Nüsse sollte man am Tag nicht essen, da Nüsse viele Kalorien haben ...
- [Reiswaffeln haben wenige Kalorien – aber sind Reiswaffeln auch gesund?](https://www.frischekueche.at/reiswaffeln-kalorien-reiswaffel-gesund/) - Neben der Tatsache, dass ungesalzene Reiswaffeln wenig Kalorien enthalten, sollte auch bedacht werden, dass die Nährwerte von Reiswaffeln gelinde gesagt ...
- [Die Kaki Frucht ist eine Vitaminbombe und darum sehr gesund](https://www.frischekueche.at/die-kaki-frucht-ist-eine-vitaminbombe-und-darum-sehr-gesund/) - Eine Kaki hat ca. 107 kcal an Kalorien. Die Kaki Frucht ist voller Vitamine, wie Vitamin A, B oder C. Erfahre wie man eine Kaki richtig essen soll …
- [Buchtipp Oktober 2018: Das Spiralschneider-Kochbuch](https://www.frischekueche.at/buchtipp-oktober-2018-das-spiralschneider-kochbuch/) - Der frische Küche Buchtipp für Oktober 2018: Das Spiralschneider-Kochbuch: Nudeln aus Gemüse und Obst - Erfahren Sie mehr ...
- [Unterschied Kartoffel und Süßkartoffel: Kalorien und Nährwerte](https://www.frischekueche.at/unterschied-kartoffel-und-suesskartoffel-kalorien-und-naehrwerte/) - Süßkartoffeln haben etwas mehr Kalorien als Kartoffeln. Dafür enthalten Süßkartoffeln, auch Batate genannt, fast die doppelte Menge an Vitamin C …
- [Süßkartoffel – mehr als nur gesunde Beilage](https://www.frischekueche.at/suesskartoffel-mehr-als-nur-gesunde-beilage/) - Erfahre mehr über die gesunde Süßkartoffel, auch Batate genannt: welche Sorten gibt es und wie werden Süßkartoffeln richtig zubereitet …
- [Wo kommen Litschi / Lychee her und wie isst man Litschis?](https://www.frischekueche.at/wo-kommen-litschi-lychee-her-und-wie-isst-man-litschis/) - Erfahre mehr über die Herkunft der Litschi / Lychee, wann Litschi Saison ist, wie viel Kalorien eine Litschi hat und wie man Litschis isst …
- [Zucchini und Zucchiniblüten](https://www.frischekueche.at/zucchini-und-zucchinibluten/) - Zucchini eignen sich sowohl für pikante, als auch für süße Speisen. Auch die Blüten sind essbar und gefüllt eine ganz spezielle Gaumenfreude ...
- [Gesunde Grapefruit und Medikamente: gefährliche Nebenwirkungen](https://www.frischekueche.at/gesunde-grapefruit-und-medikamente-gefaehrliche-nebenwirkungen/) - Grapefruits sind gesund. Allerdings kann es zu negativen Nebenwirkungen bei der gleichzeitigen Aufnahme von Grapefruit und Medikamenten kommen …
- [Wie viele Kalorien und Aluminium stecken in einer Laugenbrezel?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-und-aluminium-stecken-in-einer-laugenbrezel/) - Eine Laugenbrezel wiegt ca. 90 g und liefert somit 203 kcal. Doch wie sieht es mit den Gehalt an Aluminium in Laugenbrezeln aus? …
- [Frische Küche Filmtipps: Die Bio-Illusion](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-die-bio-illusion/) - Die Dokumentation geht der Frage nach, ob Bio-Lebensmitteln in Massen produziert noch immer dem Ursprung der Bio-Idee entsprechen können …
- [Frische Küche Filmtipps: Europas dreckige Ernte](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-europas-dreckige-ernte/) - Die Dokumentation hinterfragt die Lebensbedingungen der Erntehelfer in südlichen Ländern Europas, wie Italien oder Spanien …
- [Sind Vogelbeeren giftig?](https://www.frischekueche.at/sind-vogelbeeren-giftig/) - Sind Vogelbeeren giftig? Nein! Vogelbeeren nach dem ersten Frost ernten und z.B. zu Marmelade einkochen. Vogelbeeren enthalten viel Vitamin C …
- [Physalis was ist das? Was für Vitamine stecken in den Beeren?](https://www.frischekueche.at/physalis-was-ist-das-was-fuer-vitamine-stecken-in-den-beeren/) - Physalis sind kleine runde Beeren mit glatter gelb-oranger Schale und festem, saftigem Fruchtfleisch. Physalis liefern viel Vitamin C und …
- [Frische Küche Filmtipps: Insekten essen](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-insekten-essen/) - In asiatischen Ländern stehen eiweißreiche Insekten regelmäßig auf dem Speiseplan. Könnten Insekten der Schlüssel für eine drohende Nahrungsmittelknappheit sein …
- [Nährwerte und Kalorien von Fisolen, den knackig grünen Bohnen](https://www.frischekueche.at/naehrwerte-und-kalorien-von-fisolen-den-knackig-gruenen-bohnen/) - Erfahre, welche Inhaltstoffe Fisolen, auch grüne Bohnen genannt, so gesund machen und warum man Fisolen nicht roh essen darf …
- [Erbsen: rund, grün, gesund und voller Nährwerte](https://www.frischekueche.at/erbsen-rund-gruen-gesund-und-voller-naehrwerte/) - Erbsen sind gesund und haben, wie alle Leguminosen, einen hohen Eiweißgehalt. 100 g Erbsen liefern 82 kcal an Kalorien …
- [Interessante Fakten rund um den Reis](https://www.frischekueche.at/interessante-fakten-rund-um-den-reis/) - Seit wann gibt es Reis in Europa? Wie viel Gramm Reis pro Person? Wie lagert man Reis richtig? Enthält Reis Gluten? Warum Reis waschen? Reis und Arsen …
- [Kalorien und Nährwerte von Reis](https://www.frischekueche.at/kalorien-und-naehrwerte-von-reis/) - Erfahre mehr über die Kalorien und Nährwerte von Reis: Weißem Reis, Naturreis und Parboiled Reis im Vergleich – welcher Reis ist gesünder? …
- [Erdbeeren: fruchtiger, gesunder Genuss zur Sommerzeit](https://www.frischekueche.at/erdbeeren-gesund-erdbeersaison-erdbeeren-lagern/) - Die heimische Erdbeersaison dauert von Mai bis August. Erdbeeren kommen in der Küche in vielfältiger Art und Weise zum Einsatz ...
- [Reisanbau, Reiskorn Aufbau, Reissorten](https://www.frischekueche.at/reisanbau-reiskorn-aufbau-reissorten/) - Für alle Reisliebhaber gibt es einen kompakten Überblick über Reisanbau, Reiskorn Aufbau, Reissorten …
- [Frische Küche Filmtipps: Fleisch-Ersatz im Trend](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-fleisch-ersatz-im-trend/) - Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine fleischlose Ernärung ...
- [Frische Küche Filmtipps: Billige Brötchen](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-billige-broetchen/) - "betrifft" hinterfragt den Preiskampf die Brot und Gebäck ...
- [Frische Küche Filmtipps: Haltbar ohne Ende - die Tricks mit den Lebensmitteln](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-haltbar-ohne-ende-tricks-lebensmitteln/) - Die Dokumentation, mit Beiträgen von Hans Ulrich Grimm und Udo Pollmer, beschäftigt sich mit den gängigsten Konservierungsstoffen ...
- [Frische Küche Filmtipps: No-Name-Lebensmittel](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-no-name-lebensmittel/) - Sind No-Name-Lebensmittel besser oder schlechter als Markenprodukte ...
- [Frische Küche Filmtipps: Wie gut sind Fertiggerichte?](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-wie-gut-sind-fertiggerichte/) - Wer greift nicht schon mal im hektischen Alltag auf Fertiggerichte zurück? Aber wissen wir, was wir da zu uns nehmen? ...
- [Filmtipps: Nahrungsergänzungsmittel: Sinn oder Unsinn?](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-nahrungsergaenzungsmittel/) - Vor allem in der kalten Jahreszeit greifen viele zu Nahrungsergänzungsmitteln um gesund zu bleiben. Wie sinnvoll sind Nahrungsergänzungsmittel? ...
- [Auberginen richtig zubereiten: roh essen, schälen, salzen?](https://www.frischekueche.at/auberginen-richtig-zubereiten-roh-essen-schaelen-salzen/) - Wie muss man Auberginen richtig zubereiten: darf man Auberginen roh essen, muss man Auberginen schälen, warum soll man Auberginen salzen …
- [Was ist Topinambur?](https://www.frischekueche.at/topinambur-zubereitung-kochen/) - Topinambur ist eine Wurzelknolle mit süßlichen, nussartigen Geschmack. Gebraten, gebacken oder frittiert eignet sich Topinambur als perfekter Kartoffelersatz ...
- [Zubereitung, Kochen, Einfrieren von Roter Beete](https://www.frischekueche.at/zubereitung-kochen-einfrieren-von-roter-beete/) - Gewaschene Rote Rüben am besten als Ganzes einfrieren. Zum Zubereiten einfach wie gewohnt kochen und weiterverarbeiten ...
- [Zitronenöl selber machen](https://www.frischekueche.at/zitronenoel-selber-machen/) - Das Zitronenöl Rezept kann durch die Zugabe unbehandelter Limetten- und Orangenschalen verfeinert werden ...
- [Was sind Nashi Birnen?](https://www.frischekueche.at/was-sind-nashi-birnen/) - Was sind Nashi Birnen und welche Vitamine hat die Nashi Birne ...
- [Küchengewürze richtig verwenden](https://www.frischekueche.at/kuechengewuerze-verwendung/) - Gewürze sind ein wichtiger Bestandteil der frischen Küche, da sie auf Grund ihrer natürlich enthaltenen Geschmacks- und Geruchsstoffen dabei helfen ...
- [Bio-Lebensmittel von Nicht-Bio-Lebensmitteln unterscheiden](https://www.frischekueche.at/bio-lebensmittel-von-nicht-bio-unterscheiden/) - Viele Konsumenten sind unsicher, ob das gewählte Produkt auch wirklich ein Bio-Produkt ist...
- [Vegetarisch Grillen – Grillgenuss ohne Fleisch](https://www.frischekueche.at/vegetarisch-grillen-–-grillgenuss-ohne-fleisch/) - Überraschen Sie ihre Gäste das nächste Mal mit einem vegetarischer Grillabend. Auch ohne Fleisch lässt es sich abwechslungsreich und genussvoll grillen ...
- [Beeren - rund, gesund und sommerlich](https://www.frischekueche.at/beeren-rund-gesund-und-sommerlich/) - Vor allem der Gehalt an Vitamin C, Eisen, Kalium, verdauungsfördernden Fruchtsäuren und sekundären Pflanzenstoffen machen Beerenobst so besonders für eine gesunde Ernährung
- [Die Leistungskurve von Schulkindern positiv beeinflussen](https://www.frischekueche.at/die-leistungskurve-von-schulkindern-positiv-beeinflussen/) - Durch die regelmäßigere Aufnahme von Nährstoffen bleiben Leistung und Konzentration höher. Die Aufnahme von ausrechender Flüssigkeit darf dabei nicht vergessen werden ...
- [Fisch zubereiten - gewusst wie! Teil 2](https://www.frischekueche.at/fisch-zubereiten-gewusst-wie-teil-2/) - Erfahren Sie mehr über die 3-S-Regel und das richtige würzen von Fischen ...
- [Tee fachgerecht zubereiten und lagern](https://www.frischekueche.at/tee-fachgerecht-zubereiten-und-lagern/) - Eine fachgerechte Zubereitung und Lagerung von Tee spiegelt sich im perfekten Aroma wieder ...
- [Beliebte Kräuter- und Früchtetees und ihre positiven Wirkungen auf Körper und Seele](https://www.frischekueche.at/beliebte-krauter-und-fruchtetees-und-ihre-positiven-wirkungen-auf-korper-und-seele/) - Kräutertees und Früchtetees werden nicht nur wegen ihres Geschmacks, sondern auch als natürliches Heilmittel gerne getrunken ...
- [Nüsse: viele Sorten zum gesunden Knabbern](https://www.frischekueche.at/nuesse-sorten-gesund-knabbern/) - Nüsse sind gesund ein beliebter und gesunder Knabberspaß. Welche Sorten Nüsse es gibt und wie man Nüsse aufbewahren soll erfahren Sie hier ...
- [Was sind Pastinaken? Das wiederentdeckte Wintergemüse](https://www.frischekueche.at/was-sind-pastinaken-zubereitung-inhaltsstoffe/) - Was sind Pastinaken? Wie werden sie zubereitet und welche Inhaltsstoffe enthalten Pastinaken ...
- [Bierherstellung - so wird Bier gebraut](https://www.frischekueche.at/bierherstellung-anleitung-bier-brauen/) - Erfahren Sie mehr über die Bierherstellung - Bier brauen Anleitung ...
- [Quinoa – Was ist das?](https://www.frischekueche.at/quinoa-was-ist-das/) - Erfahren Sie welche Inhaltstoffe Quinoa hat und wie man Quinoa kochen kann ...
- [Transfette in Lebensmitteln - was Sie beachten sollten](https://www.frischekueche.at/transfette-in-lebensmitteln-was-sie-beachten-sollten/) - Typische Lebensmittel, die gehärtete Fette und somit trans-Fettsäuren enthalten, sind Margarine, Frittier- und Backfette ...
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- [Aroma und Verwendung von Kräutern](https://www.frischekueche.at/kraeuter-aroma-verwendung/) - Die folgende Tabelle zeigt die beliebtesten und gebräuchlichsten Küchenkräuter. Erfahren Sie mehr über Aroma und Verwendung von Kräutern ...
- [Rosenkohl, Kohlsprossen, Sprossenkohl](https://www.frischekueche.at/rosenkohl-kohlsprossen-sprossenkohl-kochen-zubereiten/) - Wie kocht man Rosenkohl? Erfahren Sie mehr über die Zubereitung von Rosenkohl ...
- [Pilze sind gesund - vor allem für Vegetarier](https://www.frischekueche.at/pilze-sind-gesund-vor-allem-fur-vegetarier/) - Pilze haben mit 11 bis 21 kcal pro 100 g nur sehr wenige Kalorien. Wegen der vielen wertvollen Nährstoffe sind Pilze sehr gesund ...
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- [Rotkohl und Rotkraut kochen, verfeinern, zubereiten](https://www.frischekueche.at/rotkohl-rotkraut-kochen-verfeinern-zubereiten/) - Rotkohl zubereiten ist ganz einfach, wenn man ein paar Tricks beachtet ...
- [Lebensmittel einfrieren – wie lange sind sie haltbar?](https://www.frischekueche.at/lebensmittel-einfrieren-–-wie-lange-sind-sie-haltbar/) - Die Tabelle zeigt die durchschnittliche Haltbarkeit eingefrorener Lebensmittel bei -18°C bis -20°C ...
- [Haferflocken: Kalorien, Nährwerte und Herstellung](https://www.frischekueche.at/haferflocken-kalorien-naehrwerte-und-herstellung/) - Ein Esslöffel Haferflocken wiegt ca. 15 g und hat somti 56 kcal. Erfahre mehr über die Nährwerte von Haferflocken und ihre Herstellung ...
- [Weintrauben – wenig Kalorien und gesund](https://www.frischekueche.at/weintrauben-wenig-kalorien-weintrauben-gesund/) - Weintrauben sind gesund. Sie enthalten neben Kalium, Eisen und Folsäure auch wertvolle sekundäre Pflanzenstoffe ...
- [Erdbeeren - kalorienarm und vitaminreich](https://www.frischekueche.at/erdbeeren-kalorien-erdbeeren-vitamine/) - Erdbeeren sind ein kalorienarmer Snack für Zwischendurch und enthalten viel Vitamin C ...
- [Kalorien und Inhaltsstoffe von Beeren - Teil 1](https://www.frischekueche.at/kalorien-und-inhaltsstoffe-von-beeren-teil-1/) - Erfahren Sie mehr über die Inhaltsstoffe und den Kaloriengehalt heimischer Beeren ...
- [Kalorien und Inhaltsstoffe von Beeren - Teil 2](https://www.frischekueche.at/kalorien-und-inhaltsstoffe-von-beeren-teil-2/) - Erfahren Sie mehr über die Inhaltsstoffe und den Kaloriengehalt heimischer Beeren ...
- [Viel Wasser und gesunde Inhaltsstoffe stecken in der Zucchini](https://www.frischekueche.at/viel-wasser-und-gesunde-inhaltsstoffe-stecken-in-der-zucchini/) - Zucchini enthalten, wie auch andere Kürbissorten, viel Wasser und sind mit nur 19 kcal pro 100 g sehr kalorienarm ...
- [Die wertvollen Inhaltsstoffe des Fenchels](https://www.frischekueche.at/die-wertvollen-inhaltsstoffe-des-fenchels/) - Fenchel ist gesund, er enthält große Mengen an B-Vitaminen, Vitamin C und E, sowie Kalium, Kalzium und Magnesium ...
- [Topinambur: Inhaltsstoffe der kalorienarme Winterknolle](https://www.frischekueche.at/topinambur-inhaltsstoffe-kalorien/) - Topinambur enthält wertvolle Inhaltsstoffe, und weniger Kalorien als Kartoffeln. Topinambur ist für Diabetiker leicht verträglich, weil, ...
- [Wie viele Kalorien haben Weihnachtskekse](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-haben-weihnachtskekse/) - Die angegebenen Kalorienwerte verstehen sich als durchschnittliche Richtwerte pro 100 g Kekse ...
- [Rosenkohl: das gesunde Wintergemüse](https://www.frischekueche.at/rosenkohl-gesunde-inhaltsstoffe/) - Rosenkohl hat wenige Kalorien und ist gesund! Kohlsprossen enthalten Vitamin A und C, B-Vitaminen, Folsäure und Eiweiß ...
- [Wie viele Kalorien stecken im Bier?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-stecken-im-bier/) - Der durchschnittliche Kaloriengehalt variiert je nach Biersorte. Er liegt im Durchschnitt zwischen 25 und 50 kcal pro 100 ml ...
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- [Ist Popcorn gesund?](https://www.frischekueche.at/popcorn-gesund-popcorn-kalorien/) - Ist Popcorn gesund und wie kann man Popcorn ohne Öl selber machen ...
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- [So kann man Kohlrabi Gemüse zubereiten](https://www.frischekueche.at/kohlrabi-gemuese-zubereiten/) - Kohlrabi ist ein beliebtes Gemüse. Wie sie Kohlrabi zubereiten, ob man Kohlrabi einfrieren kann und welche Nährwerte und Kalorien Kohlrabi hat ...
- [Was macht Linsen so gesund?](https://www.frischekueche.at/was-macht-linsen-so-gesund/) - Linsen sind gesund, schließlich zählen sie zu den eiweißreichsten pflanzlichen Lebensmitteln. Erfahre mehr über die Kalorien und Nährwerte von Linsen …
- [Wie viele Kalorien hat ein Cordon bleu?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-ein-cordon-bleu/) - Wie viele Kalorien hat 1 Cordon bleu? Ein Cordon bleu aus Schweinefleisch hat etwa 440 kcal. Ein Hühner Cordon bleu hat etwa 380 kcal ...
- [Auberginen sind kalorienarm und sehr gesund](https://www.frischekueche.at/auberginen-sind-kalorienarm-und-sehr-gesund/) - Erfahre welche Inhaltsstoffe Auberginen bzw. Melanzani so gesund machen, wie man reife Auberginen erkennt und wie man Auberginen richtig lagert …
- [Hat faschiertes Rindfleisch oder Schweinefleisch mehr Kalorien?](https://www.frischekueche.at/hat-faschiertes-rindfleisch-oder-schweinefleisch-mehr-kalorien/) - Erfahre ob faschiertes Rindfleisch oder Schweinefleisch mehr Kalorien hat und warum Faschiertes so rasch verdirbt …
- [Käse Herstellung, Käsesorten, Käse aufbewahren](https://www.frischekueche.at/kaese-herstellung-kaesesorten-kaese-aufbewahren/) - Erfahre mehr über die Herstellung von Käse, welche Käsesorten es gibt, wie man Käse aufbewahren soll und ob man Käse einfrieren kann …
- [Frische Küche Filmtipps: Was Sie schon immer über Eier wissen wollten](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-was-sie-schon-immer-ueber-eier-wissen-wollten/) - Eier werden gerne gegessen. Ca. 200 Eier isst jeder Österreicher (und Deutsche) im Jahr. Diese Doku verrät was Sie schon immer über Eier wissen wollten ...
- [Frische Küche Filmtipps: Die Angst vor Weizen, Milch & Co.](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-die-angst-vor-weizen-milch-co/) - Immer mehr Menschen greifen zu Lebensmitteln frei von Weizen, Milch & Co ohne eindeutige Diagnose bezüglich entsprechender Allergien oder Unverträglichkeiten …
- [Pfeffer: Herkunft, Wirkung und Pfeffersorten](https://www.frischekueche.at/pfeffer-herkunft-wirkung-pfeffersorten/) - Pfeffer ist eines der wichtigsten Gewürze in der Küche. Erfahre mehr über die Herkunft des Pfeffers, seine Wirkung und die verfügbaren Pfeffersorten ...
- [Wie viele Kalorien hat ein Croissant?](https://www.frischekueche.at/wie-viele-kalorien-hat-ein-croissant/) - Wie viel Kalorien hat 1 Croissant? Was für ein Teig wird für Croissants verwendet? ...
- [Frische Küche Filmtipps: Fasten: Steckt mehr dahinter?](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-fasten-steckt-mehr-dahinter/) - Dieser kurze Sendungsbeitrag begleitet einen freiwillig Fastenden eine Woche lang und zeigt zwischendurch informative Beiträge rund ums Thema Fasten.
- [Frische Küche Filmtipps: Wie gefährlich ist Aluminium wirklich?](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-wie-gefaehrlich-ist-aluminium-wirklich/) - Wie gefährlich ist Aluminium? In welchen Produkten und Lebensmitteln ist Aluminium enthalten? Wie kann ich mich als Konsument vor zu viel Alu schützen?
- [Buchtipp Dezember 2018: Die besten Weihnachtskekse](https://www.frischekueche.at/buchtipp-dezember-2018-die-besten-weihnachtskekse/) - Der frische Küche Buchtipp für Dezember 2018: Die besten Weihnachtskekse. 100 himmlische Rezepte - Erfahren Sie mehr ...
- [Buchtipp November 2018: Das Salz-Zucker-Fett-Komplott](https://www.frischekueche.at/buchtipp-november-2018-das-salz-zucker-fett-komplott/) - Der frische Küche Buchtipp für November 2018: Das Salz-Zucker-Fett-Komplott: Wie die Lebensmittelkonzerne uns süchtig machen - Erfahren Sie mehr ...
- [Buchtipp September 2018: Die Einkoch-Bibel](https://www.frischekueche.at/buchtipp-september-2018-die-einkoch-bibel/) - Der frische Küche Buchtipp für September 2018: Die Einkoch-Bibel. 350 x Marmeladen, Gelees, Chutneys, Säfte & Co - Erfahren Sie mehr ...
- [Buchtipp August 2018: Burger-Set: mit antihaftbeschichteter Burgerpresse](https://www.frischekueche.at/buchtipp-august-2018-burger-set-mit-antihaftbeschichteter-burgerpresse/) - Der frische Küche Buchtipp für August 2018: Burger-Set: mit antihaftbeschichteter Burgerpresse aus Aluguss - Erfahren Sie mehr ...
- [Buchtipp Juli 2018: Wald- und Wiesen-Kochbuch](https://www.frischekueche.at/buchtipp-juli-2018-wald-und-wiesen-kochbuch/) - Der frische Küche Buchtipp für Juli 2018: Wald- und Wiesen-Kochbuch: Köstliches mit Wildkräutern, Beeren und Pilzen - Erfahren Sie mehr ...
- [Buchtipp Juni 2018: Das Blechkochbuch: 1 Blech - 50 Rezepte](https://www.frischekueche.at/buchtipp-juni-2018-das-blechkochbuch-1-blech-50-rezepte/) - Der frische Küche Buchtipp für Juni 2018: Das Blechkochbuch: 1 Blech - 50 Rezepte - Erfahren Sie mehr ...
- [Buchtipp Mai 2018: Die bittere Wahrheit über Zucker](https://www.frischekueche.at/buchtipp-mai-2018-die-bittere-wahrheit-ueber-zucker/) - Der frische Küche Buchtipp für Mai 2018: Die bittere Wahrheit über Zucker: Wie Übergewicht, Diabetes und andere chronische Krankheiten entstehen und wie wir sie besiegen können
- [Buchtipp April 2018: Motivtorten-Set: Torten dekorieren leicht gemacht](https://www.frischekueche.at/buchtipp-april-2018-motivtorten-set-torten-dekorieren-leicht-gemacht/) - Der frische Küche Buchtipp für April 2018: Motivtorten-Set: Torten dekorieren leicht gemacht - Erfahren Sie mehr ...
- [Buchtipp März 2018: Fasten: Der praktische Begleiter für Ihre Fastenwoche](https://www.frischekueche.at/buchtipp-maerz-2018-fasten-der-praktische-begleiter-fuer-ihre-fastenwoche/) - Der frische Küche Buchtipp für März: Fasten: Der praktische Begleiter für Ihre Fastenwoche - Erfahren Sie mehr ...
- [Gesundes Pausenbrot – das gehört in die Lunchbox](https://www.frischekueche.at/gesundes-pausenbrot-–-das-gehort-in-die-lunchbox/) - Stellen Sie die Pausenbrote zusammen mit ihren Kindern her. Dabei können Sie auf deren Geschmack eingehen und so sichergehen, dass auch alles aufgegessen wird ...
- [Buchtipp Februar 2018: Zwei in der Küche: Kochbuch für glückliche Paare](https://www.frischekueche.at/buchtipp-februar-2018-zwei-in-der-kueche-kochbuch-fuer-glueckliche-paare/) - Der Frische Küche Buchtipp für Februar 2018: Zwei in der Küche: Kochbuch für glückliche Paare - Erfahren Sie mehr ...
- [Buchtipp Jänner 2018: Clean Eating to go: 50 natürliche und gesunde Rezepte für unterwegs](https://www.frischekueche.at/buchtipp-jaenner-2018-clean-eating-to-go-50-natuerliche-und-gesunde-rezepte-fuer-unterwegs/) - Der Frische Küche Buchtipp für Jänner 2018: Clean Eating to go: 50 natürliche und gesunde Rezepte für unterwegs - Erfahren Sie mehr ...
- [Buchtipp Dezember 2017: Herbst, Winter, Gemüse!](https://www.frischekueche.at/buchtipp-dezember-2017-herbst-winter-gemuese/) - Buchtipp Dezember 2017: Herbst, Winter, Gemüse!: Überraschend neue Rezepte für Kürbis, Kohl und Knolle
- [Outdoor Sport im Winter – So bleibst du fit!](https://www.frischekueche.at/outdoor-sport-winter-fit/) - Outdoor Sport im Winter ist eine feine Sache. Wichtig dabei ist, dass man weiß, wie man fit durch die kalte Jahreszeit kommt!
- [Wie kann man Milch haltbar machen? – Milch pasteurisieren & sterilisieren, ESL-Milch, H-Milch](https://www.frischekueche.at/milch-haltbar-machen-milch-pasteurisieren-milch-sterilisieren-esl-milch-h-milch/) - Wie wird Milch haltbar gemacht? Wie wird Milch richtig gelagert zu Hause? Was unterscheidet pasteurisierte Milch, sterilisierte Milch, ESL-Milch und H-Milch ...
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- [Frische Küche Filmtipps: Risiko Palmöl: Krebserregender Stoff in Lebensmitteln?](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-palmoel-krebserregende-stoffe-lebensmitteln/) - Ein kurzer Film über die aktuelle Studie zur Entstehung von Glycidyl-Estern bei der Herstellung von Palmöl sowie Statements von Handel und Herstellern...
- [Frische Küche Filmtipps: Der Zauber des Tees](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-tee-dokumentation/) - Ein wunderbarer Film über die Geschichte des Tees - am besten zusammen mit einer Tasse Tee genießen ...
- [Frische Küche Filmtipps: Wie super sind Goji-Beeren, Chia-Samen und Moringa?](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-goji-beeren-chia-samen-moringa/) - Goji-Beeren, Chia-Samen und Moringa haben einen besseren Ruf als heimische Obst- und Gemüsesorten - ist das gerechtfertigt? ...
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- [Buchtipp November 2017: Ein kulinarischer Adventskalender](https://www.frischekueche.at/buchtipp-november-2017-ein-kulinarischer-adventskalender/) - Buchtipp November 2017: Bald ist Weihnachten: Ein kulinarischer Adventskalender
- [Buchtipp Oktober 2017: Mug Cakes](https://www.frischekueche.at/buchtipp-oktober-2017-mug-cakes/) - Buchtipp Oktober 2017: Mug Cakes: Im Becher gebacken
- [Buchtipp September 2017: Was sie schon immer über Lebensmittel und Ernährung wissen wollten](https://www.frischekueche.at/buchtipp-september-2017-was-lebensmittel-ernaehrung-wissen/) - Buchtipp September 2017: Was sie schon immer über Lebensmittel und Ernährung wissen wollten
- [Buchtipp August 2017: Grillen: Raffiniertes vom Rost](https://www.frischekueche.at/buchtipp-august-2017-grillen-raffiniertes-vom-rost/) - Buchtipp August 2017: Grillen: Raffiniertes vom Rost von Susanne Bodensteiner
- [Buchtipp Juli 2017: Picknick: Schlemmen im Grünen](https://www.frischekueche.at/buchtipp-juli-2017-picknick-schlemmen-im-gruenen/) - Buchtipp Juli 2017: Picknick (Minikochbuch): Schlemmen im Grünen
- [Buchtipp Juni 2017: Lunch im Glas](https://www.frischekueche.at/buchtipp-juni-2017-lunch-im-glas/) - Buchtipp Juni 2017: Lunch im Glas von Martina Kittler
- [Buchtipp Mai 2017: Gesund backen](https://www.frischekueche.at/buchtipp-mai-2017-gesund-backen/) - Buchtipp Mai 2017: Gesund backen von Veronika Pachala
- [Buchtipp April 2017: Fettlogik überwinden](https://www.frischekueche.at/buchtipp-april-2017-fettlogik-ueberwinden/) - Buchtipp der Frischen Küche für April 2017: Fettlogik überwinden
- [Frische Küche Filmtipps: Die Wahrheit über Fitness](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-wahrheit-ueber-fitness/) - Wie beeinflussen Bewegung und Ernährung einander? Diese Doku beantwortet viele interessante Fragen ...
- [Frische Küche Filmtipps: Wie billig kann bio sein?](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-wie-billig-kann-bio-sein/) - Die Schattenseiten des Bio-Booms. Immer mehr Konsumenten wollen Bio-Lebensmitteln – zu immer günstigeren Preisen ...
- [Frische Küche Filmtipps: Geographie der Ernährung](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-geographie-der-ernaehrung/) - Mit offenen Karten beschäftigt sich diesmal mit dem Thema Ernährung ...
- [Frische Küche Filmtipps: So isst die Welt](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-so-isst-die-welt/) - In vier Teilen werden Speisen vorgestellt, welche die Welt erobert haben ...
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- [Frische Küche Filmtipps: Kaffee](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-kaffee/) - Alles Wissenswerte über Kaffee, kompakt zusammengefasst bei Planet Wissen ...
- [Buchtipp Oktober 2014: Jerusalem: Das Kochbuch](https://www.frischekueche.at/buchtipp-oktober-2014-jerusalem-das-kochbuch/) - Buchtipp der Frischen Küche für Oktober 2014: Jerusalem: Das Kochbuch
- [Buchtipp September 2014: Vergessene Klassiker](https://www.frischekueche.at/buchtipp-september-2014-vergessene-klassiker/) - Buchtipp der Frischen Küche für September 2014: Vergessene Klassiker
- [Worauf beim Zwetschgenkauf zu achten ist](https://www.frischekueche.at/worauf-beim-zwetschgenkauf-zu-achten-ist/) - Frische Zwetschgen erkennt man an einer ebenmäßigen Farbe und einem glatten Stilansatz ohne Fältchen ...
- [Buchtipp August 2014: Chutney, Pesto & Relish: Kleine feine Sachen](https://www.frischekueche.at/buchtipp-august-2014-chutney-pesto-relish-kleine-feine-sachen/) - Buchtipp der Frischen Küche für August 2014: Chutney, Pesto & Relish: Kleine feine Sachen
- [Was ist Fenchel?](https://www.frischekueche.at/was-ist-fenchel/) - Vom Fenchel können sowohl die Samen, als auch die fiedrigen Blätter und die Knollen gegessen werden ...
- [Buchtipp Juli 2014: Das große Buch der Lebensmittel](https://www.frischekueche.at/buchtipp-juli-2014-das-grosse-buch-der-lebensmittel/) - Buchtipp der Frischen Küche für Juli 2014: Das große Buch der Lebensmittel
- [Buchtipp Juni 2014: Blütenmenüs](https://www.frischekueche.at/buchtipp-juni-2014-bluetenmenues/) - Buchtipp der Frischen Küche für Juni 2014:
- [Buchtipp April 2014: Der Selbstversorger-Küchengarten](https://www.frischekueche.at/buchtipp-april-2014-der-selbstversorger-kuechengarten/) - Buchtipp der Frischen Küche für April 2014: Der Selbstversorger-Küchengarten
- [Buchtipp März 2014: Cakepops-Set](https://www.frischekueche.at/buchtipp-maerz-2014-cakepops-set/) - Buchtipp der Frischen Küche für März 2014: Cakepops-Set
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- [Die Frische Küche wünscht frohe Ostern](https://www.frischekueche.at/die-frische-kuche-wunscht-frohe-ostern/) - Wir wünschen all unseren Lesern frohe Ostern! Für die Osterzeit gibts einige Tips auf der frischen Küche: Rezepte für Ostern: Osterzopf aus Hefeteig Osterhasen Karottentorte Osterhasen aus Hefegebäck Interessantes zur Ernährung rund um Ostern: Wie viele Kalorien stecken im Schoko-Osterhasen? Das gefärbte Osterei – gesundheitlich unbedenklich?
- [Bio-Aktionstage vom 9. – 18. September 2011](https://www.frischekueche.at/bio-aktionstage-vom-9-–-18-september-2011/) - Neben den Bio-Aktionstagen gibt es im September für Bio-Begeisterte zahlreichen Bio-Hoffeste, Verkostungen von Bio-Produkten und Info-Stände auf Bio-Märkten ...
- [Österreich - EU’s Bio-Land Nummer 1](https://www.frischekueche.at/osterreich-eu’s-bio-land-nummer-1/) - Der Marktanteil im Bereich Lebensmittelhandel beträgt für Bio-Lebensmittel immerhin 6 % ...
- [Buchtipp Februar 2014: Lebensmittel-Lügen](https://www.frischekueche.at/buchtipp-februar-2014-lebensmittel-luegen/) - Buchtipp der Frischen Küche für Februar 2014: Lebensmittel-Lügen
- [Buchtipp Jänner 2014: China Study](https://www.frischekueche.at/buchtipp-jaenner-2014-china-study/) - Buchtipp der Frischen Küche für Jänner 2014: China Study
- [Frische Küche Filmtipps: Essen im 21. Jahrhundert](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-essen-im-21-jahrhundert/) - Die zweiteilige Doku geht der Frage nach, wie sich unser Essen in der zukunft verändern wird ...
- [Frische Küche Filmtipps: Tricks der Lebensmittelindustrie](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-tricks-der-lebensmittelindustrie/) - Die Dokumentation nimmt die Versprechen der Lebensmittelindustrie genau unter die Lupe ...
- [Frische Küche Filmtipps: Krank vom Essen?](https://www.frischekueche.at/frische-kueche-filmtipps-krank-vom-essen/) - „betrifft“ geht diesmal der Frage nach, ob uns unser Essen krank macht ...
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