Buchtipp Februar 2022: Kuchen trifft Gemüse

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Die Frische Küche präsentiert jeden Monat eine Neuerscheinung, einen Bestseller oder einfach ein gutes Buch rund ums Thema Kochen & Ernährung!

Ein ganz besonderes Backbuch stellen wir euch im Februar vor: mit diesen Rezepten verwandelst du herrlich frisches, knackiges Gemüse in wunderbar duftende süße Kuchen und Torten, Cake Pops und Cookies!

Das Buch ist in 4 Kapitel eingeteilt: rot, gelb, grün und orange – je nach Farbe der verwendeten Gemüsesorte. Die Rezepte sind einfach erklärt und zu jedem Rezept gibt es ein ansprechendes Foto.

Die farbenfrohen Backwaren sind ein wahrer Hingucker am Kaffeetisch! Koste dich durch den flaumigen Rote-Bete-Kuchen mit Cheesecake-Toppfing, die knusprigen Zucchini-Kekse, die wunderbaren Kürbis-Muffins oder das raffinierte Auberginen-Schoko-Soufflé mit Kardamom. Kuchen aus Gemüse sollte man unbedingt einmal ausprobieren!

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