Die Frische Küche Filmtipps stellen interessante Filme, Videos und Dokus aus dem Internet zum Thema Ernährung und Gesundheit vor:
Insekten essen (UncutNews)
Vor allem in asiatischen Ländern stehen Insekten regelmäßig auf dem Speiseplan – was in westlichen Ländern eher noch unvorstellbar ist. Wir empfinden Insekten, ob lebendig, gebraten oder frittiert, als unappetitlich und ekelerregend.
Insekten sind jedoch eine eiweißreiche Nahrung und kommen in der Natur in großen Mengen vor. Könnten Insekten möglicherweise der Schlüssel für eine drohende Nahrungsmittelknappheit sein?
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