Birne: Kalorien und Inhaltsstoffe auf einen Blick

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Die Kalorien 1 Birne, bei einem Durchschnittsgewicht von ca. 140g, liegen bei 77 kcal.

Birnen bestehen zu ca. 84 % aus Wasser. Will man Äpfel mit Birnen vergleichen, so zeigt sich, dass Birnen deutlich weniger Fruchtsäure enthalten. Das macht Birnen, auch im Vergleich zu anderen Obststoren, sehr bekömmlich und leicht verdaulich.

Die geschätzten Inhaltsstoffe von Birnen sind vor allem ihr Gehalt an Folsäure, Kalium und Ballaststoffen.
 

Nährwert- und Kalorientabelle von Birnen

(Durchschnittswerte pro 100 g)

Energie: 55 kcal
Eiweiß: in Spuren
Fett: in Spuren
Kohlenhydrate: 12 g
Ballaststoffe: 3 g
Natrium: 2 mg
Kalium: 125 mg
Kalzium: 9 mg
Magnesium: 7 mg
Eisen: 0,2 mg
Vitamin A: 3 µg
Vitamin E: 0,4 mg
Vitamin C: 5 mg
Folsäure: 14 µg

[Quelle: Die große Wahrburg/Egert Kalorien-& Nährwerttabelle]
 

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