Erdbeerbowle

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Zutaten für 8 – 10 Portionen: 

600 g frische Erdbeeren

100 g Staubzucker

5 cl Cointreau

5 cl Cognac

¼ l frisch gepresster Orangensaft

½ l trockener Weißwein (z. B. Riesling)

½ l Prosecco oder Sekt

Zubereitung: 

Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden.

Mit Zucker, Cointreau und Cognac vermischen und ca. 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.

Orangensaft, Wein und Prosecco erst kurz vor dem Servieren zugeben.

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