Gesunder Fisch-Burger

0
Zutaten:

2 Fischfilets (je ca. 100 g)

Salz, Pfeffer

1 Ei

Vollkorn-Cornflakes

Öl zum Braten

4 Salatblätter

2 Tomaten, in Scheiben geschnitten

½ Gurke, in Scheiben geschnitten

2 Vollkornbrötchen

Zubereitung:

Fischfilets salzen und pfeffern. Im verschlagenen Ei und den Cornflakes wenden.

In einer beschichteten Pfanne mit wenig Öl auf jeder Seite ca. 3 Minuten goldbraun braten.

Vollkornbrötchen aufschneiden und mit Salatblättern, Fischfilets, Tomaten- und Gurkenscheiben belegen.

 

Weitere Rezepte für gesundes Fast Food:



Hinterlasse einen Kommentar