Vollkornpizza-Teig

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Tipp: belegen Sie den Teig mit frischem Gemüse der Saison und genießen Sie einmal eine vegetarische Form der berühmten italienischen Köstlichkeit!

Allein durch den individuellen Belag hebt sich diese Pizza von allen anderen Tiefkühlvarianten ab. Auch Kinder haben große Freude daran, ihre eigenen Pizza zu gestalten.

Zutaten:

500 g Weizenvollkornmehl

1 PK Trockenhefe

250 ml lauwarmes Wasser

30 g Pflanzenöl

1 TL Salz

Zubereitung:

Aus Mehl, Trockenhefe, Wasser, Öl und Salz einen Teig zubereiten.

Teig an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen.

Backblech mit Olivenöl bestreichen und Teig darauf dünn ausrollen.

Pizzateig mit Tomatenmark bestreichen und nach Belieben belegen.

 

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