Smoothies selber machen – Rezepte für Smoothies

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Um einen hochwertigen Smoothie herzustellen brauchen Sie Obst, Gemüse, frisch gepresste Säfte und einen Mixer. Kombinieren Sie nach saisonaler Verfügbarkeit und nach eigenen Geschmacksvorlieben!

Für einen frozen Smoothie verwenden Sie am besten tiefgekühltes Obst oder Gemüse und gecrushte Eiswürfel.

Buchtipps:

Rezepte für Smoothies

  • Cremiger Pina Colada Smoothie: ½ Ananas, 1 Banane, 1 Orange und 3 EL Kokosnussmilch
  • Fruchtiger Beeren-Smoothie: je 100 g Himbeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren; 1 mittelgroße Karotte und je 150 ml Milch und Apfelsaft
  • Würziger Tomaten-Smoothie: 300 g Tomaten, 150 ml Tomatensaft, 100 ml Apfelsaft, 1 mittelgroße Karotte, 100 g Stangensellerie, 1 Spritzer Tabasco
  • Green Smoothie: sogenannte „grüne Smoothies“ bestehen aus Obst und grünem Blattgemüse und Wasser. Verwendet werden können z. B. Kräuter (Petersilie, Dill, Basilikum,…), Spinat, Rucula, Staudensellerieblätter oder Salatblätter.
  • Spinat-Smoothie: 2 Birnen, 1 Banane, 200 g Spinat, 250 ml Orangensaft und etwas Zitronensaft und Ingwer




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