Ein einfaches Rezept für selbst gebackene Krapfen finden Sie hier.
Vanillecreme-Füllung
| Zutaten – für ca. 15 Krapfen: 500 ml Milch 4 EL Zucker 1 PK Vanillepuddingpulver 1/8 l Schlagobers | Zubereitung: Milch und Zucker mischen und aufkochen lassen. Puddingpulver und Schlagobers vermischen, vorsichtig unterrühren und alles noch einmal aufkochen lassen. Krapfen mit erkalteter Masse füllen. |
Baileys-Füllung
| Zutaten – für ca. 15 Krapfen: 1 PK Vanillepuddingpulver 500 ml Milch 4 EL Zucker 40 ml Baileys Original Irish Cream | Zubereitung: Puddingpulver nach Anleitung mit Milch und Zucker zubereiten. Pudding unter Rühren etwas abkühlen lassen und dann den Baileys langsam unterrühren. |
Mohn-Füllung
| Zutaten – für ca. 16 Stück: 140 g Zucker 1 EL Honig 280 ml Milch 350 g gemahlener Mohn 100 g Semmelbrösel | Zubereitung: Zucker, Honig und Milch aufkochen. Mohn und Brösel unterrühren und die Masse erkalten lassen. |
