Saisonkalender für essbare heimische Wildpflanzen

0

Für die unterschiedlichen Pflanzenteile gibt es optimale Erntezeiten, die nach Möglichkeit beachtet werden sollten. Grob kann man sich an Folgendes halten:

  • Blätter: vor der Blüte
  • Blüten: morgens, gleich nach dem Öffnen
  • Früchte: nur gänzlich ausgereift
  • Samen: wenn schon ausgetrocknet
  • Wurzeln: Anfang Frühling und Ende Herbst

 
Tipp: Was beim Sammeln von Wildkräutern zu beachten ist, erfahren Sie hier.
 

Saisonkalender für Wildpflanzen:

 

Jan

Feb

Mär

Apr

Mai

Jun

Jul

Aug

Sep

Okt

Nov

Dez

Bärlauch

Brennessel

Gänseblümchen

Hagebutte

Hollerbeere

Hollerblüte

Kamille

Löwenzahn

Portulak

Sauerampfer

Schlehe

Spitzwegerich

Veilchen

Vogelbeere

Waldmeister

 

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
Please enter your name here