Saisonkalender für Gemüse aus Österreich

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Der Gemüse-Saisonkalender zeigt an, wann Sie reife heimische Gemüsesorten bzw. heimisches Gemüse als Lagerware erwerben können.
Abweichungen können wetterbedingt auftreten!

Saisonales Obst und Gemüse zeichnen sich durch Frische und Qualität aus und weisen meist einen hohen Mineralstoff- und Vitamingehalt auf.

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Bohnen
Brokkoli
Champignons
Chinakohl
Eisbergsalat
Endivien
Erbsen
Fenchel
Fisolen
Gurken
Häuptelsalat
Jungzwiebel
Karfiol
Kartoffel
Karotten
Knoblauch
Kohl
Kohlrabi
Kohlsprossen
Kraut
Kürbis
Lollo Rosso
Mangold
Melanzani
Paprika
Pastinaken
Petersilwurzel
Porree
Radicchio
Radieschen
Rettich
Rote Rüben
Rotkraut
Rucola
Schwarzwurzel
Sellerie
Spargel
Spinat
Stangensellerie
Tomaten
Topinambur
Vogerlsalat
Zucchini
Zuckerhut
Zuckermais
Zwiebel

 

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